Följ mig:
Bakning & Godis Mat & Recept

Råkräm – en kallgjord vaniljkräm

30 juli, 2013

 

Råkräm – en kallgjord vaniljkräm på en paj med sommarbär. Va?! – är inte det den perfekta efterrätten på sommaren, så säg? Bären smakar som mest och bäst och pajen kan göras i förväg så man har tid för långa samtal i sommarkvällen. Vaniljkräm – snällare än snällast. Vem gillar inte vaniljkräm?

Men en variant på vaniljkräm är denna kräm som är helt klart värd att testas om du inte gjort det. Stora skillnaden här är att den inte behöver någon upphettning vid tillagning. En kallrörd vaniljsås. Bara en sån sak!

Råkräm – en kallgjord vaniljkräm

Ingredienser:
3 dl vispgrädde
3 äggulor
1/2 dl strösocker
1/2 msk vaniljsocker; helst äkta vaniljsocker med vaniljstång

Gör så här: Vispa äggulor, socker och vaniljsocker pösigt. Lättvispa grädden och vispa sedan i äggröran. Färdigt!

Önskas recept på en paj med extra allt?? Då kanske den här rabarber och hallonpajen med toscatäcke kan vara nåt?

SparaSpara

 
Klicka om du gillar

Du kanske också gillar

Lämna en kommentar

Lämna en kommentar

Close