6 tips på midsommartårtor & jordgubbstårtor

Midsommartårtor är lika viktigt på midsommar som lussebullar på lucia. Vissa saker ska bara vara ihop. Och innan vi kliver på det söta: visst vill du också ha tips på sill, ha ha! Då får du kolla HÄR. Men nu över till det du kom hit för!

Jag har flera tips på midsommartårtor här på bloggen och de är verkligen riktiga sommartårtor med klassiska smaker som jordgubbar, rabarber, Lemon kurd, maräng mm. Det kan liksom inte bli fel här när dessa saker ska sättas samman.

Tips på midsommartårtor & jordgubbstårtor

Jag har några favoriter som ligger i arkivet och (nej, inte möglar men nästan) som förtjänar att visas igen tycker jag. Hoppas ni kan hitta något som kan locka! Klicka på länkarna ovanför bilderna för recepten.

Citrontårta med egen lemon curd & citronmousse

En helt ljuvlig och fräsch tårta som är perfekt till midsommar. Läs recept HÄR.

Jordgubbstårta – är inte det bästa tipset för ultimata midsommartårtor? Jordgubbar; för att nu kan vi frossa i dessa ljuvliga, söta små gubbar och sen tårta; något du bakar för att det ska komma gäster, inget du bakar till dig själv. En god och social tårta alltså.

Jordgubbstårta med lemon curd

Jordgubbar och citron i strålande fint samarbete. Läs receptet HÄR.

Snabba genvägstårtan med kladdkakefyllning

Detta är en snabbtårta med färdiga delar. Bara att montera ihop. Se mer HÄR.

Jordgubbstårta med rabarberkompott

Två sommaringredienser i den mest perfekta kombinationen kanske? Läs receptet HÄR

Marängtårta med jordgubbar

En sådan här midsommartårta med maräng på tårtbotten är en riktig klassiker och en favorit. Den kallas även Brittatårta, Pinocchiotårta, Herggårdstårta bl.a. så kärt barn har många namn. Läs receptet HÄR.

Marängbotten och mini-pavlova

Okej, ingen tårta men denna kan bakas både stor för flera gäster eller som små portionsbitar. Med marängbotten kan man baka den perfekta sommartårtan, eller små bakelser. Och vackrare bak (!) går inte att finna! Läs receptet HÄR.

Hoppas nu sommaren bli lika fin och solig som dessa bakverk är goda och vackra.