Följ mig:
Browsing Category

Dryck

Dryck

Törstsläckare med gurka & mynta

19 maj, 2017

När vädret bjuder på rejäl sommarvärme så är det viktigt att hålla koll på vätskebalansen. Denna med gurka och mynta är en perfekt törstsläckare.

Flyttat min arbetsplats idag så nära köksdörren jag bara kan för att få känslan av att nästan sitta ute.  Värmen och ljudet av svalor strömmar in och hela kroppen fylls av sommar. Och kroppen blir både bildligt och bokstavligen varm.

Med mynta hemma gör jag en superfräsch törstsläckare tillsammans med gurka. Inspirerad av Lokas smaksatta vatten med just gurka och mynta gjorde jag min egna.

Törstsläckare med gurka & mynta

Fyll glas eller karaff med is, gurka, myntablad och å vatten. Låt stå svalt någon minut bara så smakerna sätter sig. När vattnet är uppdrucket är det bara att fylla på med mer vatten och is för det finns mer smak i gurkan och myntan.

TIPS: För att få ut det mesta ur myntan ska du slå myntbladen mellan händerna innan du lägger ner dem i glasen. Då pressas myntoljan ut ur bladen och ger då ännu mer smak.

törstsläckare

Är det så att vi nu på riktigt kliver in i sommaren? Åh härligt i så fall. Svala drycker och sommar hänger i hop så då kollar jag lite i mitt arkiv och ser flera törstsläckare:

Iste – en klassiker
Citronsaft som den ska smaka
Somrig drink med cointreau, lime och mynta
Roligaste sommdrinken: Vitt vin Piggelin

Har en mycket härlig känsla för sommaren 2017. Har en liten tanke, och ja kanske en utmaning till mig själv, att testa nya smaker. Lätt att ta till klassikerna som man vet funkar. Som julbordet har sina klassiker har ju sommaren det med. Som att testa nya drycker tex. Får se hur det går med det..

Men nu ska jag jobba vidare här vid köksbordet och svalka mig med en klunk. Skål!

6 gillar detta

Du kanske också gillar

Dryck Kalas & Dukning Mat & Recept Min dag

Inspirationskväll med vinprovning och fotoskola

13 september, 2016

Vad gillar matbloggare? Jo: mat, dryck och att fotografera nämnda två ämnen snyggt. Cono Sur bjöd in till en middag med skola i dessa ämnen och det var väl det vackraste klassrum jag nånsin varit i.

cono_sur_bike

Cykeln är en symbol hos Cono Sur. Arbetarna på gården förflyttar sig med cykel för att vårda marken och för att dra sitt strå för miljön. Det är ett av världens mest miljömedvetna vinmärken.

Jag är ju ingen matbloggare så jag var väl katten bland alla duktiga hermeliner men jag har ett brinnande intresse, är ju rackarns bra på att äta och skapa vackra middagar.

cono_sur_dukning

cono_sur_dukning_bord

Och apropå vackra middagar: här hade en av våra svenska internationellt prisvinnande matbloggare, Sofija Torebo, varit med och skapat en ljuvlig kväll och dessutom agera fotolärare tillsammans med matfotografen Matilda Lindeblad

cono_sur_fotoskola

Med huvudet fullt av inspiration och nya kunskaper satte vi oss sen till bords för att få äta en middag specialkomponerad av årets kock 2015 Thomas Sjögren som skulle passa vinerna.

cono_sur_ostron

cono_sur_vin_kockar

Det blev många spännande smakmöten och nya kunskaper.

cono_sur_vin_meny

cono_sur_vin_tassels

Önskar verkligen att jag kunde ännu mer om vin. Har provat så många gånger men det här med druvor, dalar och årgångar sätter sig liksom inte helt. Tänk att ta en sipp av något ljuvligt och säga ”mmm, detta är en typsik chardonnay från slottet-som-heter-något”. Får gå en ordentlig kurs!

cono_sure_pinot_noir

Cono Sur är från Chile och det var så spännande och lärorikt att få ta del av deras resa och verksamhet. Ska erkänna att jag nog är en sån där som tidigare helst valt viner från ”the old country” som det heter, dvs Europa. Nu fick jag upp ögonen för Sydamerika.

cono_sure_vin_event

Tack för ett event med så mycket kunskap, nya bekantskaper och proppat med inspiration.

cono_sur_vin_middag_event

avsändare

 
Klicka om du gillar

Du kanske också gillar

Dryck Sommarpyssel Tips och trix

Tips: Snygga och myggfria drinkar med drinkparaply

31 juli, 2016

Jag tipsade häromdagen i Nyhetsmorgon om att sätta muffinsformar på glas och sticka ner sugrör i för att få en drink helt fri från flygfän. Här kommer ett liknande tips fast kanske lite snyggare?

Drinkar och paraply hör ju ihop. Hörs ju på namnet; drinkparaply!

drinkparaply

Paraplyt ska hänga lite snyggt på sidan. Kanske instucken i en exotisk frukt som klämts fast på glaskanten. Då har man piffat till det rejält eller hur?!

drinkparasoll_01

Men om man har paraply som lock och sätter sugrör igenom blir det även funktion.

drinkparaply_01

Det som är viktigt att tänka på är att ha ett glas som har en öppning mindre än paraplyts bredd. Annars får drinkpapraplyt bada i drinken…

sugrör_drinkparaply

Fäll upp paraplyt och skär ett litet kryss i pappret. För försiktigt ner ett sugrör och placera som lock på din drink. Piffigt.

drinkparaply_02

Som barn roade jag mig med att göra barnsliga, roliga och färgglada drinkar åt mina föräldrar. Blandade saft med karamellfärg, doppade glaskanter i socker, skar gurkskivor till blommor med mera, med mera. Till och med skrev och ritade drinkmenyer för de tålmodiga föräldrarna att välja på. Så på helgkvällarna när mina storebröder var ute på galej och jag fick helt eget spelrum med föräldrarna agerade jag bartender i safthörnan. Senare blev det milkshake. Jösses vad jag höll på å kladda! Det ska börjas pysslas i tid…

 
Klicka om du gillar

Du kanske också gillar

Dryck

Tips på 4 olika svalkande, goda drycker

6 juli, 2016

Det märks att det är varmt för jag ser hur många hittar till min blogg via sökord som iste, citronsaft, iskaffe. Och jag håller med, det är sådant jag också vill dricka.

Hjälper er på traven och gör en sammanställning här för det är inte helt lätt att hitta i mitt arkiv, kategorierna. Saknar ju en sökfunktion tyvärr.

citronsaft_iskaffe

Citronsaft. Finns det något fräschare? Knappast va! HÄR är receptet.

Iskaffe. För alla oss som älskar Grekland är denna frappe magiskt god i värmen. HÄR är receptet.

flädersaft_iste

Flädersaft. Denna årstids bästa dryck. Sommar på flaska! HÄR är recept.

Iste. Så gott och så smakrikt. Inte lika barnslig och söt som saft men ack så gott. HÄR är recept.

Hoppas den värme som vi nu här i Stockholmsområdet nu njuter av får hålla i sig. Nästa vecka när ännu fler får semester vill nog många hoppa i vågorna och få sol på nosen. Och svalka sig med ett gott glas.

avsändare

ps: Du är varmt välkommen att följa mig på facebook.com/hemmamedhelena där jag lägger upp alla nya inlägg och gamla godingar från arkivet som förtjänar en till stund i ljuset.

 
Klicka om du gillar

Du kanske också gillar

Dryck

Sommardrink | Vitt vin Piggelin. Bra som välkomstdrink

1 juli, 2016

Här kommer tips på en härlig sommardrink och bra välkomstdrink. Den är inte bara fräsch, somrig och god – den är rolig (å lite barnslig) också. En ice breaker.

sommardrink

Jag är mycket förtjust i den så kallade Dagens, dvs vitt vin/fruktsoda. Den kan piffas till och bli lite roligare.

Häller iskallt vitt vin i stora vinglas och toppar med Loka Crush Päron istället för fruktsoda. Stoppar ner en Piggelin istället för isbitar. Ja, ni hör ju! Blir ju perfekt!

sommardrink

Gott med sommardrink? Här finns fler:

Cointreau Fizz
Strawberry Daiquiri
Mimosa

7 gillar detta

Du kanske också gillar