Följ mig:
Browsing Category

Nyår

Min dag Nyår

Nyårsfirandet och nyårsdukningen i bilder

2 januari, 2017

GOTT NYTT ÅR!

Hoppas du fick ett härligt avslut på 2016 och en perfekt start på 2017. Bubbel och fyrverkerier, skratt och samtal, mat och mingel.

Wow, vilket nyårsfirande vi fick! Jag är så glad och tacksam över att vi fick det nyår vi önskat och hoppats på.

Jag och maken bröt en tradition sedan många år och hade ett firande hemma med vänner som vi inte firat nyår med på pinsamt många år. Det var på tiden så att säga.

Upplägget var enkelt: 5 familjer delade upp maten för kvällen mellan sig så alla fick ansvara för en rätt med dryck. 10 vuxna och 12 barn.

Jag gick, så klart, all in på dukningen och satsade på en grå, blå, silvrig och vit dukning. Ja, ni såg den på TV för nån dag sedan…

nyarsdukning_bla

Ett tydligt steg bort från julens röda.

dukning_royal_copenhagen_musselmalet

Blandar mina två porslin: Gustavsbergs stora mattallrikar och Royal Copenhagens assietter.

dukning_nyar

Blåa nya ljusstakar och ärvda silvriga i blandning här också.

nyar_dukning

De vita julstjärnorna knipsade jag av från krukväxten och hade i slingan med eukalyptus. Enkelt men stilfullt.

Medan jag höll på med dukning roddade maken i köket. Vi hade ansvar för huvudrätten som var hälleflundra med hemlagad och långkokad hummersås, lättstekt pilgrimsmussla och frästa råa räkor, pressad potatis, krispiga haricot vertes, svartkålschips och chips av rökt serranoskinka. Han är grym på mat min karl!

nyar_hummer

Frysta humrar som ska bli till sås.

flambera_hummer

Att flambera är ju helt fantastiskt. Vilka dofter det blir! Och smak så klart.

16.30 kom gästerna och alla rum fylldes. Främst köket. Upp bullades de galet perfekta små munsbitarna.

nyar_forratt

hasselbackspotatis_mini_lojrom

Detta mina damer och herrar var perfektion och blev en ny favorit: mini-hasselbackspotatis med crème fraîche och löjrom.

forratt_nyar

Färskostbollar med rökt lax rullade i persilja och dill. Försvann fortare än kvickt!

Maken kom en mycket bra sak för kvällens playlist: En gemensam spellista där vi la upp musik som antingen släppts eller av artist som gått bort 2016.

Aktivering för barnen

Jag gillar att aktivera gäster speciellt när de kanske inte känner varann jättebra. Främst då när det kommer barn som ska vara med varann en hel kväll. Bästa sättet att lära känna varann och bryta isen.

bordsplacering_barn

Jag tog fram papper, pennor, saxar, figurstansar, washitejp samt lim och så gav jag dem fria händer att göra placeringskort till alla 12 barn. Bra sätt för dem att ta reda på namn.

Sedan lärde jag dem vika servetter till näckrosor och satt fram så de själva kunde duka sitt bord. Bra också då jag inte hann…

Mellan förrätt och varmrätt satte jag då även de vuxna gästerna i arbete med att skriva brev till sig själva.

nyarsbrev

La upp bild på instagram från mitt förra inlägg med tipset och den blev nog mitt genom tiderna mest gillade. Kul att jag kunde inspirera. Många la upp bilder på sina brev. Varm av de vänliga orden. Tack!

I köket lades det upp en fantastisk rätt. Så mycket nyår!

nyar_middag

nyar_mat

Sedan flöt timmarna galet snabbt. Kl 23.56 var det ut för att kolla på fyrverkerier. Så kul att se men framförallt se hur barnen blev helt till sig. En fin blandning av fascination och rädsla.

Tillbaka in och musikfrågetävlingar och mingel. Jag satte upp disco för barnen.

discokula

Mest min dotter som dansade – hon är verkligen släkt med mig…

Många långa samtal och historier så vi kom nog inte i säng fören efter 03. Men så glad, nöjd och tacksam. Och trött!!!

Men vad hade jag på mig då? Ja det var en fråga jag ställde mig själv fram till 16:21. Med 9 minuters marginal slängde jag på mig det mest nyåriga jag har. Paljettkjol och spetsiga  pumps.

nyarsklanning_paljetter

De skorna köpte jag för 7 år sedan på en utförsäljning jag råkade hamna på i New York. Alltså, om man hittar ett par Manolos för några hundra – då tar man dem fast de sitter rätt tajt. Detta var tredje gången jag använts dem och lever fortfarande på hoppet att mina fötter ska krympa en halv stolek… Lär inte hända 🙁 Får gå ut dem rejält!

avsandare

PS: Följ mig gärna på Facebook och Instagram

 
Klicka om du gillar

Du kanske också gillar

Kalas & Dukning Nyår Nyår Tips och trix

Tips till nyårsdukning: Placeringskort som brev till gästerna att skriva

31 december, 2016

Jag visade nyårsdukningar i går på TV4, Nyhetsmorgon och det jag trodde skulle gå hem allra mest stämde: Placeringskorten, bordsplaceringen, som brev till gästerna att skriva själva.

Nyårsdukning med ett brev

nyarsdukning_brev_02

Jättekul att ni gillade dem och idéen lika mycket som jag. Ja, stackars vänner som i eftermiddag trillar in här; ni ska få skriva dessa brev själva, och då till er själva.

nyarsdukning_brev

För min idé är alltså att brevet, kuvertet som har gästens namn och adress på sig, blir bordsplaceringen, placeringskortet och det ska då skrivas ett brev av gästen självt. Ett brev där gästen får skriva ner sina förhoppningar, önskningar, tankar om det nya året och sedan försegla det. Jag som värdinna kommer spara breven i ett år och lagom till nästa jul och nyår dimper brevet ner hos de som skrivit det. Då får de läsa vad de hade tänkt ett år innan. Blev de som de hoppats? Vad föll in?

Nyårsaftnar och nyårsmiddagen kan dra ut på tiden tycker jag så är detta en bra aktivering av gästerna om det är så att det behövs fyllas ut med nåt skoj. Behöver ju inte vara på blodigaste allvar utan bara lek med tanken; jag skickar en hälsning till mitt framtida jag. Rätt coolt ändå!

avsandare

PS: Följ mig gärna på Facebook och Instagram

 
Klicka om du gillar

Du kanske också gillar

Kalas & Dukning Nyår Nyår

Klipp med mina tips till nyårsdukningen från Nyhetsmorgon, TV4

30 december, 2016

Tack snälla alla ni som sagt så snälla saker i samband med Nyhetsmorgon i morse. Det var en sändning fylld med färg, inspiration och härligheter. Goda efterrätter, blomsterarrangemang och sminkningar – allt i nyårets tecken.

helena_lyth_nyarsdukning_nyhetsmorgon_04

Jag skulle visa upp lite snabba dukningstips och min utgångspunkt var att just göra det enkelt och med det du kanske redan har hemma från julen så som julgrönt (eukalyptus, granris), ljusslingor och glittriga julgransdekorationer. Mycket av det vi jobbat fram, jag och redaktionen, hanns inte med då det är sååååå snålt med tid. Men men, det kanske gick bra ändå?

Här kommer klippet, hoppas något kan inspirera.

helena_lyth_nyarsdukning_nyhetsmorgon_03

Jag försökte mig på en kvinnlig smoking. Min farfars gamla smokingskjorta, ny pennkjol och svart sidenband som fluga. Hmmm… hiss eller diss???

Fått frågor om vad det var för saker jag dukat med så här kommer det:
Vitt porslin med guldkant, guldfärgade bestick och slipade glas är ur serien Diamond från Fyrklövern
Porslin med blått blommönster är Musselmalet från Royal Copenhagen.
Vinglas är mina privata, Illusion från Orrefors som tyvärr inte längre säljs…

Och som alltid är det världens kick att vara i studion och i direktsändning. Finns inget som är mer spännande än detta. Det är nåt i mig som slår på och bara kör. Fullt ös från sekund ett.

nyårsdukning

Sen var det hemfärd, svida om till mer lekvänliga kläder för nu skulle vi till Andys lekland – barnen behövde få springa av sig rejält. Jag är rätt mör men ska nu på riktigt göra en nyårsdukning i kväll. På’t igen, ha ha ha!

Önskar er alla en fin fredagskväll och ett härligt nyårsfirande imorgon och tack igen för alla fina ord!!!

avsandare

PS: Följ mig gärna på Facebook och Instagram

 
Klicka om du gillar

Du kanske också gillar

Kalas & Dukning Nyår Nyår

Tips till nyår: Gör placeringskort av champagnekorkar till nyårsdukningen

29 december, 2016

Vad är mer nyår än champagne egentligen? Det är en verkligt stark symbol för nyår så varför inte ta in champagne i nyårsdukningen? Och i detta fall då champagnekorkar.

nyar_dukning_ide

Pyssel till nyårsdukning med champagnekorkar

Om du som jag samlar på champagnekorkar (allt kan användas i gen 😉 ) så blir detta snabbt och enkelt ett roligt och passande inslag till nyårsdukningen.

nyarsdukning_champagne

Gör så här: Skär med helst skalpell eller vass kniv rakt över korken och sedan skär till en liten kil så öppningen blir lite lutad.
Klipp till ditt placeringskort, skriv namn på gästerna och kila ner papperskortet i springan.

nyarsdukning_placeringskort_champagnekork

Om du inte har några champagnekorkar hemma går det lika bra med vanliga vinkorkar. Stående eller liggande men då bör de skäras till så det finns en plan yta så de inte rullar iväg.

nyar_dukning_placering

Och glöm inte att samla upp de korkar som eventuellt poppas på lördag vid midnatt, ha ha ha!

nyar_dukning_ide_fb

avsandare

PS: Följ mig gärna på Facebook och Instagram

 
Klicka om du gillar

Du kanske också gillar

Kalas & Dukning Nyår Nyår

Tips till nyår. Gör enkla och snygga placeringskort till nyårsdukningen

28 december, 2016

Nyår och då vill man ju ha en festlig nyårsdukning eller hur?! Men tiden och orken kanske inte räcker till till de små detaljerna då kalkoner ska fyllas, champagnetorn ska byggas och håret läggas? Här kommer ett enkelt, snabbt och snyggt tips till nyårsdukningen.

Enkelt placeringskort till nyårsdukning

nyarsdukning_bordsplacering

Med två sorters papper (vitt och guld i mitt fall), figurstans eller sax och limpistol/lim får du till detta lilla stjärnfallskort. Välj färger som passar ditt porslin eller festtema.

nyarsdukning_placeringskort

Själva placeringskortet gjorde jag 6 cm högt, 11,5 cm långt och vek på mitten.

Stansade ut stjärnor från mitt guldpapper men det går lika bra att klippa eller skära ut former.

Skrev namn på kortet och sedan limmade på stjärnorna. Måttade så de kom upp bra på höjden med kontaktytor på varann så de inte skulle vika sig av tyngden av varann.

nyarsdukning_fb

avsandare

PS: Följ mig gärna på Facebook och Instagram

 
Klicka om du gillar

Du kanske också gillar