Följ mig:
Browsing Category

Sommarpyssel

Hemma hos mig Kalas & Dukning Sommarpyssel Trädgård

Bilder från & 10 tips till trädgårdsfest. Ett riktigt garden party

7 juni, 2017

Ett somrigt inlägg med mina bästa tips till trädgårdsfest. På klämdagen i måndags klämde jag och maken in ett garden party. Det är så kul att få fylla hem och trädgård med vänner och hinna ses innan sommaren då många försvinner bort till stugor och stränder. Det blev ett glatt klämdagsgäng från grannskapet på 96 personer.

För att få det att funka med så många bestämde vi att göra det så enkelt som möjligt. Korv med bröd ger ingen disk. Dryck direkt från flaskor ger ingen disk. Ja – det är ju perfekt för just trädgårdsfester!

10 Tips till trädgårdsfest

När jag började fixa för festen så dokumenterade jag lite knep och tips till trädgårdsfest jag använde.

Trädgårdsmat

Ja, det första har jag redan nämnt: servera sådant som kräver så lite disk och plock av dig som värd. Och sedan är ju korv med bröd något som kan varieras så det kan passa både barn och vuxna. Från milda korvar med ketchup till starka rackare med riviga tillbehör som knockar den som gillar utmaningar

Vi bar ut vårt köksbord och byggde upp en buffé av tillbehör:
Ketchup och KurryKetchup
Senap – original, sötstark och dijon
Surkål – med och utan bacon
Rostad och rå lök
Chimicurri
Ramslöksmajonnäs
Korvbröd och blad av romansallad som alternativ till bröd

Och så då olika varianter på korv.

 

Trädgårdsdryck

Just att kunna drick direkt ur flaskan är väl perfekt för trädgårdsfester. Annars är det nog inte helt accepterat om man ska vara så där vett och etikett-ig. Men dryckerna ska kylas så stora kärl och baljor fylls med kallt vatten från trädgårdsslang och is. Gärna kylklampar.

Separerade dryckesstationerna så det inte skulle bli förvirring då det var hälften barn och hälften vuxna. Öl i trädgården.

Alkoholfritt och rosévin i köket.

 

Snygga till förvaring

Blir alltid roligare och vackrare att stapla saker om det presenteras fint.

En massa plastglas ser ju inte skojsigt ut staplade i högar men i en korg ser det trevligare ut.

 

Samling runt vattenhålet

Vårt trädgårdsbord som stått i trädgården under alla årstider gick sönder i vintras. Mosaikskivan sprack och fick slängas. Stommen är kvar och jag har tänkt beställa en stenskiva till det.

Men! Vår stora balja kunde ju stå i det och vips fick vi ett dryckesbord!!! WOW, så nöjda!

 

Servetter

När det är fingermat behövs det verkligen servetter.

Här kommer två tips:
• ta alla servetter du har. Strunta i att det inte är samma motiv. Trädgårdsfester är just så där härligt avslappnade.
• ha en rejäl tyngd på! Jaga servetter i viden är dumt.

 

Aktivera gästerna – eller inte

De bästa festerna är de fester där alla får göra som de vill. Ja, alltså inte tvingas in i aktiviteter och scheman.

Ha leksaker och trädgårdsspel redo. Är det någon som spontant börjar spela eller leka är det toppen. Ofta blir det så.

Och barn de brukar ju alltid lösa det där själva. Det var massa dyblöta barn efter ett galet intensivt vattenkrig. Det kan jag säga att jag aldrig förutsett.

 

Inne vs Ute

Så klart går folk in även vid en trädgårdsfest. Jag sa att alla skulle behålla skorna på för annars riskerade det att bli ett stort skoberg i dörren vilket är en fallrisk.

En trasmatta vid dörren plockar upp lite grus på vägen i alla fall.

 

Trädgårdsdekorationer – Ballonger!

När det kommer många gäster syns oftast inte dekorationer om man inte tar i så man spricker och lägger en halv dag på att få upp dem. Det hade jag varken ork eller tid för. Gick på det mest maxade jag kunde på kortast tid: Ballonger.

Jag å dottern pumpade upp ballonger så det stod härliga till. Då vinden var rätt kraftig fäste jag ballongerna på långa bambupinnar. Blev stora färgglada ballongpinnar här och var i trädgården.

 

Retur- och skräpstation

Även om det inte var disk att fixa med så var det ändå skräp att hantera.

För att vi inte skulle behöva plocka så mycket utan ha tid att mingla gjorde jag en pedagogisk retur- och skräpstation i köket där köksbordet brukar stå.

När festen var över på natten så behövdes ingen städning. Allt var redan i olika kassar redo för retur och soptunna. Bara mat som behövdes tas om hand.

 

Delegera!

Man behöver oftast inte ens be om det: gäster vill ju alltid hjälpa till. Sätt någon på att grilla, kolla barnen eller musiken om det nu behövs. Speciellt den där grillen vill många (män) stå å peta på… Ha ha ha!

”Men vad hade ni gjort om det var dåligt väder?” var vanligaste frågan under trädgårdsfesten. Ja, vad hade vi gjort? Vi hade kollat väderrapporterna flera veckor i förväg och haft stenkoll på uppdateringarna så vi visste att det skulle bli bra så vi hade is i magen och höll tummarna. Även med planering och all världens tips till trädgårdsfest så rår man ju inte på vädret. 96 pers inne hade inte gått så då hade vi nog ställt in. Men vi klarade det!

24 gillar detta

Du kanske också gillar

Sommarpyssel

Grattis lilla Picknick! 22 maj är Picknickens Dag

22 maj, 2017

Japp, idag är det Picknickens Dag, 22 maj. Något du planerat för och längtat efter?  Såg reklam för nåt pålägg för ett tag sedan med just tanke på picknickens dag och att man skulle börja planera sin picknick. Hade 22.a maj infallit på en lördag eller söndag så hade det nog varit fler som omedvetet firat denna dag på olika picknickfiltar.

För er som har matlåda med er till jobbet kanske ska ta med lådan ut till första bästa gräsplätt och fira allt du kan?

Picknickens Dag

Picknickens dag

Vad är en picknick? Enklaste är väl att det är något som förtärs på en filt i det gröna. Sedan vad som äts är väl sekundärt just i detta beskrivande.

Jag har som frilans haft med mig min lilla ägglåda fylld med olika saker på jobb där det inte varit tid/planerats för lunch. Har blivit som små picknickar.

Denna låda köpte jag i Berlin på Öststatsmuseet. Lite surrealistiskt att se en lika dan låda, bara lite annan färg, än den vi hade hemma när jag var liten. Detta var en souvenir i shopen på museet som skulle visa det påvra liv öststatsborna levde. MEN, den var ju toppen. Jag älskar den och tidigare frågat mamma om hon inte haft den gamla kvar då jag velat ha en sådan till mina picknickar. Kokta ägg är ju perfekt picknickmat!

Nån som sett sådana i butik numer? Skulle vilja köpa och ge bort som gåva då många gillat den jag har.

Tips på picknick

Men så klart kanske man ändå ska ta och fira Picknickens Dag på riktigt? Här kommer några av mina favoriter:

• Baguette med bresaola, västerbottenost, tomater & ruccola
• Brödsallad – perfekt att göra av matresterna, bröd och i kylen
• Köttbullemacka med egen, snabbgjord, rödbetssallad

3 gillar detta

Du kanske också gillar

Blommor & Växter Sommarpyssel Spotlight Pyssel Vårpyssel

Pyssel DIY | Blomstermandalas & Blomsterpill

22 april, 2017

I torsdagskväll var jag på en workshop med blomster- och mönsterdrottningen Hanna Wendelbo-Hansson. Hon har fått en hel värld att skapa de vackraste mönster av blommor å blad och sprider sina kunskaper.

Det var en kväll hos Mercedes Pop-up och det är ju så magiskt att se 50 personer skapa vackra mönster av blommor bland alla dessa bilar. Två världar som på nåt sett får det att gå ihop.

Det vi skulle få prova på var något Hanna kallar för blomsterpill men en tydligare beskrivning är blomstermandala. Ett symmetrisk mönster som ger lugn. En teknik buddistiska munkar ritar i sand, böcker med mönster för dig att färglägga för att uppnå mindfullness.

Hanna drog en liten bakgrund och beskrivning och berättade att vi skulle hamn i ett kreativt flow. Som kreatör brukar jag hamna i just det men tänkte att det inte fanns en chans nu med så mycket folk, intryck och bilar runt mig. Men jojo! Hamnade helt i min egna blomsterpillvärld och blev helt chockad över att det helt plötsligt var ”bara tio minuter kvar” när det kändes som jag nyss börjat.

Massa vackra, svenskodlade säsongblommor att jobba med.

”Fröken” fick hjälpa till ibland.

Kan inte bilar få sådana här stickers? Lite kurbits ändå va?

Tur jag tog några bett på mackan innan jag började för när jag var väl igång glömde jag helt bort både mat och dryck. åt min macka sedan på tunnelbanan hem faktiskt.

Jag blev alltså klar med min första då när det var 10 minuter kvar. Jag som hade tänkt att jag skulle testa minst tre varianter. Min första var helt grön så jag gjorde en andra där jag adderade på färg så jag i alla fall fick ihop två.

blomstermandala

Detta är alltså min allra första blomstermandala och blomsterpill. Blev väldigt nöjd och helt hooked. Detta ska jag göra mer av. Helt magiskt att försvinna in i. Kommer hela våren och sommaren se på blommor, blad, växter och pinnar på ett helt nytt sätt.

Vilken skillnad med färg på. Denna hade jag gärna pillat lite till på men tiden rann ut…

Visst vill du också prova? Hannas två tips var: Våga prova & våga misslyckas. Och jag instämmer.

Ta ett papper, massa blommor och blad och börja lägg ut. Börja från mitten eller som jag underifrån. Det kommer efter ett tag att forma sig självt och växa fram. Det är här tiden försvinner, jag lovar. Bladen lägger sig, möter ett annat löv och mellanrum får betydelse.

Sedan fotograferar du ditt vackra mönster och låter sedan bladen och blommorna gå vidare. Det är ett försvinnande konstverk och det är också befriande – att göra något som inte är helt beständigt.

PR-kvinnan bakom arrangemanget. Tack Ulrika och Hanna för en magisk och superinspirerande kväll!

19 gillar detta

Du kanske också gillar

Kalas & Dukning Sommarpyssel Vårpyssel

Tips till dukning | Göra egna placeringskort med glasstrutar

20 april, 2017

Ett tips till dukningen i vår och sommar är att göra egna placeringskort med den här glassiga placeringsidéen.

Igår visade jag en bordsdekoration till vårens och sommarens kalas och bordsdukningar. Det var ballonger och blommor. Nu fortsätter jag med ytterligare en till somrig idé.

Glass och blommor hör ju också sommaren till så med de sakerna kan du göra ett roligt, vackert och passande placeringskort. Så glassigt!

Göra egna placeringskort med glasstrutar

Vad som behövs: Papper – rätt tunna 80-90g, glasstrutar, penna, lim/dubbelhäftande tejp, blommor

Gör så här: Riv/klipp remsor av papper i valfri färg, gärna i samma färg som blommorna du ska använda. Jag rev remsor av kortsidan av A4 så de blev alltså 21 cm långa och ca 5 cm breda.
Klipp till änden till flikar för snyggare avslut.
Vira snett runt en glasstrut och markera vart mötet blir och lägg plant igen.
Skriv dit namn mellan den klippta fliken och en bit från den markering du gjorde.
Limma nu pappret vid den markeringen och trä genom struten. Låt torka.
Ställ strutarna i små glas eller lägg på tallriken, dukningen.
Klipp till blommor och lägg i struten. Jag använde här ranunkel då de är bolliga som glasskulor.

Göra egna placeringskort

Är det långa namn kan initialer var snyggt alternativ.

Ser hur de här placeringsstrutarna kan passa som placeringskort till bröllop, dop, examensfester eller ja alla härliga kalas.

Till barnkalas tex kan man använda garnbollar, pom-poms, istället för blommor så blir det genast en mer lekfull stil. Och så kan ju strutarna sedan användas till efterrätten.

Till dessa strutar och dukningen skulle jag rekommendera:
• Bordsdekoration med blommor och ballonger
• Små vaser med blommor och färgat vatten för extra mycket färg
• Vika stora pappersbollar av silkespapper – pom poms
• Gör vackert flaggspel med mönster av potatistryck
• Piffa till dricksglasen med partyparaplyer och sugrör

6 gillar detta

Du kanske också gillar

Kalas & Dukning Sommarpyssel Vårpyssel

Dukning och bordsdekoration till våren med ballonger

19 april, 2017

Just nu är det riktigt lynnigt aprilväder men visst är det ljusare och våren är på gång. Då kanske en färgglad dukning och bordsdekoration kan skynda på vårkänslan ytterligare? Ett dukning och bordsdekoration som kan passa på många tillställningar i vår och sommar. Att ha mitt på bordet istället för stor bukett eller på ett buffébord som dekoration. Det är många fester nu till våren; student, examen, bröllop, födelsedags-high time, klassfester, konfirmation. Då ska vi se hur du  kan göra något riktigt festligt med enkla, snabba medel.

Dukning och bordsdekoration

Vad är mer festligt än ballonger? Inte mycket va? Klart man vill ha med dem i en glad dukning.

dukning och bordsdekoration

Att ha heliumballonger svävande över ett bord är riktigt häftigt och effektfullt men det är inte helt enkelt att fixa helium. Smidigare och billigare att då använda sådana där ballongpinnar barnen får på hamburgerkedjorna. För att få dem att då stå, som heliumballonger, så måste de stoppas ned i något kraftigt. Som blomjord.

Får att få känslan av just vår och sommar skapar jag en liten grönskande äng med kattgräs. Kan egentligen använda vad som helst som är grönt bara det känns frodigt.

Täcker botten med bakplåtspapper som får sticka upp och lägger en plastpåse ovanpå. Sätter ner kattgräsen utan kruka och fyller på med blomjord där det behövs.

Jag sprejmålade ballongpinnar rosa, samma färg som ballongerna jag hade. Blåser upp ballongerna och fäster på pinnarna. Knyter ett litet band som fin detalj. Knipsar pinnarna så de blir olika höga för att skapa dynamik i bordsdekorationen.

Lådan är fin så här men jag vill ha ännu mer vår och sommar i dekorationen så jag knipsar några snittblommor och sticker ner i kattgräset.

Och att ha en sådan här bordsdekoration som är så flyttbar är riktigt smidig. Kan göras i ordning och ställas fram när det är dax och placera på annat ställe om så önskas.

Detta var en av de sakerna jag hade tänkte visa på Nyhetsmorgon som blev avbokat av förklarliga skäl. Tar de här i bloggversion istället. Till denna hade jag tänkt de färgglada blomsterarrangemangen för att verkligen skapa färgexplosion. Imorgon kommer bordsplaceringsidé också för att verkligen toppa det hela. Den vill du inte missa!

15 gillar detta

Du kanske också gillar