Följ mig:
Browsing Category

Restaurang- och cafébesök

Restaurang- och cafébesök Stockholm

Snyggfika på Café Pascal, ett av Stockholms bästa café

9 maj, 2017

När jag bodde inne i stan så var jag helt med på alla caféer och krogar som öppnat men måste erkänna att jag lagt av mig. Därför blev jag så glad när jag skulle på möte på Café Pascal som förärats med Gulddraken och då utnämnts till Stockholms bästa café 2015 och nominerad igen 2017. Liksom dax kände jag.

café_pascal

Snygg och inspirerande inredning, kändistätt, instagramvänlig macka och krämig latte. Ja, alla ingredienser för en perfekt fikaupplevelse.

Jag hade tidigt frukostmöte med mina fina kollegor Maria och Monica. Massa spännande saker framför oss och det behövs att snabbt ses och stämma av.

Och jag har sagt det tidigare och säger det igen; möten i kombination med god mat blir alltid bättre.

Bizzy bees! Två fantastiska bloggare, entreprenörer och kollegor. Man ska ju omge sig av personer som ger god energi och får en att lyfta. Här är två av de bästa!

De sprang vidare medan jag satt kvar å jobbade. Från ett frukostställe blev det fullsmockat lunchställe. Roligt att se hur ett och samma ställe tar olika personas från timma till timma.

10 gillar detta

Du kanske också gillar

Min dag Restaurang- och cafébesök

Afternoon tea på Wienercaféet i finfint sällskap

18 mars, 2017

I går fredag var det afternoon tea på Wienercaféet med mina kära bloggkollegor Maria, Monica & Helena. Vi träffas ofta, pratar oftare men igår var det dessutom firar dax av födelsedagsbarnet Maria. Nätverksmöte och glatt nöje i ett.

Har inte beställt afternoon tea på Wienerkaféet tidigare och det var nog inte sista heller. Det var en hit. Matiga salta snittar, scones med sylt å lemoncurd och sedan då de söta snittarna och bakverken. Och så en en liten fräsch fruktsallad som för att fylla det där tomrummet av vitaminer i kostcirkeln.

wienercafeet

wienercafeet

Och så lite bubbel dagen till ära!

Födelsedagsbarnet in action. Vi är ju bloggare…

wienercafeet

… allt ska fotograferas och dokumenteras. Alltid något som senare kan inspirera. Som de här magiska snittarna. Getsotpajen var så galet god. Det måste bakas!

Tre kvinnor som betyder hur mycket som helst för mig. De finns alltid där med pepp och stöd!

wienercafeet

När jag var för ung för att komma in på barer hängde vi här fast det var ett riktigt sunkigt café på den tiden. Inte alls den vackra salong med lika flådig meny som nu.

Vill man ha inspiration till sitt hem om man söker efter bistrostilen ska ett besök göras här bara för den saken.

Fast… Det är inte alla som får plats med gigantiska takkronor och barväggar. Men som sagt; ögongodis bjuds det också på utöver alla bakverk.

TACK Maria för att jag fick vara med och fira dig på din dag!!!

PS: Sugen på afternoon tea hemmavid? HÄR har du mina tips, recept och favoriter

11 gillar detta

Du kanske också gillar

Helena reser: Köpenhamn Restaurang- och cafébesök

Restaurangtips i Köpenhamn: Amass, restaurang med egna odlingar

12 augusti, 2016

Efter en dag på stan här i Köpenhamn mötte jag upp finaste Helena för en härlig middag. Vi hade bokat bord på restaurangen Amass.

En lite annorlunda restaurang då den ligger avsides, utanför city i gammalt hamnområde, och de har sina egna odlingar. Detta lockade oss och det som avgjorde restaurangvalet.

amass_copenhagen

Mycket riktigt, utanför restaurangen stod flertalet odlingslådor; proppade med örter, sallader, grönsaker och blommor. Vilken kraft och snacka om närproducerat!

amass_copenhagen

Under kvällens gång gick kockarna ut och plockade från dem och fortsätten i köket. Detta gillar jag!!!

amass_copenhagen

Sköna Helena! Tack för en fantastisk kväll!!!

amass_copenhagen

Tyvärr blev kvällen aldrig så mörk att vi hann se dessa eldar brinna. Men gissar att det är fantastisk effektfullt att sitta där inne med två sådan här stora eldstäder utanför fönstret.

Märks att restaurangen har ambitioner och vill nog gärna få en stjärna i Guide Michelin för här var det proffsigt. Lite störande dock med det öppna köket där det skreks ”YES CHEF!” stup i kvarten. Lite Gordon Ramsey-aktigt, så där. Kul första 8 ggr, sen blev det lite jobbigt.

amass_copenhagen

Lokalen var verkligen industri. Högt i tak, kala järnbalkar, råa väggar och med stora graffitimålningar. Bäst och vackrast är ju utsikten. Stora och höga, höga fönster vätte mot hamnen. Solen fullkomligt strömmade in i rummet och personalen fick ett sjå att dra för och bort de tunna gardinen mellan varven. Solnedgången var magisk.

amass_Köpenhamn_03

Ser ni pallarna? I dem står stora vinflaskor med grenar och ruskor i. Blir som en häck inne i rummet. En låg vägg som delar av och trät mjuknar upp den resterande kalla och kala inredningen. Så fantastiskt snyggt!

amass_copenhagen

Maten då? Jo, den var ambitiös. Avsmakningsmeny med flertalet smårätter. Mätta och glada blev vi, inget snack om det men några rätter saknade nånting. Svårt att sätta fingret på det men främst att det var lite torrt. Den perfekt hackade råbiffen som hängt i 120 dagar var lite torr. Ett stänk av en sås hade inte skadat.

amass_Copenhagen

Men jag vill verkligen rekommendera ett besök för upplevelsen var spektakulär.

 

Om ni ska ta er hit, lär av vårt misstag: Amass ligger strax utanför city så vi var lite fundersamma på hur vi skulle ta oss dit. Båt, buss, gå, taxi eller hur var det nu? Olika länkar gav oss till slut tipset om båt (!). Det gick bara en var 30 minut så den skulle ju vara bra att hinna med då det var tajmad sittning och så på restaurangen.

Helena kom till mitt hotell och vi beställde taxi för nu var det helt plötsligt himlans bråttom. Åh shit, taxin kommer inte hinna till båten, som skulle avgå från Operan. Med 2 minuter kvar tittade jag på min gps och ser att om taxin kör vidare bara nån minut så skulle vi ju vara vid Amass. Så förvirrande!!! Det gjorde att vi stället kom 45 minuter för tidigt. När vi slutat skratta så tårarna rann njöt vi av de vackra odlingarna och hamnen. Bra det med!

avsändare

PS: Följ mig gärna på Facebook & Instagram

 
Klicka om du gillar

Du kanske också gillar

Min dag Restaurang- och cafébesök

Godaste glassen i Bromma och ny kamera!

29 juni, 2016

En ny kärlek finns nu i min ägo! En ny kamera!!! Det firades igår med en glassig ”after-dagis”.

italiensk_glass

Jag har knorrat lite här på bloggen och en hel del irl över att min älskade kamera tappat fokus. Då jag fotograferar varje dag, till blogg och uppdrag är kameran mitt viktigaste verktyg och när den inte levererar till 100% blir mina jobb frustrerande haltande.

Ville lämna in min kamera på reparation och fick höra att det skulle ta minst en månad och när hyra en kamera under tiden inte gick förstod jag att jag var tvungen att köpa en ”stödkamera” medan min älskling var på sjukan. Och det är alltså det jag nu gjort. En tunn liten D5300 som inte väger ett ton och redan visat sig vara perfekt för mig.

Var på så bra humör (för detta har varit ett stort problem och lite ångestfyllt) igår att jag hade energi för ett helt kompani, så jag gjorde barnen överlyckliga vid hämtning. ”Vi ska på äventyr”, sa jag. Minsta killen älskar att åka tunnelbana och spårvagn, ja alla stora fordon faktiskt, så det blev en tur med de kommunala färdmedlen och för de stora lockade jag med en god överraskning.

sommar_glass

Jag hade fått en glassaffär på Ålstensgatan, Scarfo, rekommenderad så det blev en strut där. Och att få fotografera utan fokusproblem gjorde mig helt överlycklig. Yes, I’m back – så kändes det.

äta glass

De andra glassätarna på uteserveringen måste trott att jag var helt besatt av glass och mina barn för jag kunde inte sluta fotografera. Allt skulle in genom linsen och testas. Jag kan inte beskriva lyckan över att ha en fungerande kamera.

glass_panse

cappucino

Nästan så att jag glömde bort min goda citronsorbet!

citronsorbet

Japp, citronsorbet är verkligen en hit så här på de varmaste dagarna. Syrligt fräsch och läskande.

scarfo_01

Snygg inredning matchar den goda glassen.

scarfo_02

scarfo_04

glasstrutar

scarfo_03

Tack för äventyret. Det blev en trött liten skara som tog sig  tillbaka hem via spårvagn och tunnelbana. Jag fortsatt helt besatt av kameran.

scarfo_05

Så, nu var detta ruggigt materiella inlägget slut… Ha ha ha!

avsändare

ps: Du är varmt välkommen att följa mig på facebook.com/hemmamedhelena där jag lägger upp alla nya inlägg och gamla godingar från arkivet som förtjänar en till stund i ljuset.

 
Klicka om du gillar

Du kanske också gillar

Mat & Recept Restaurang- och cafébesök

Vegankurs i arla morgonstund på The Plant med Maximilian Lundin

3 februari, 2016

Veckan kickstartade i måndags genom att både gå upp i arla morgonstund och genom att få matnyttig och viktig utbildning i raketfart.

I köpcentret Ringen vid Skanstull har ett mycket spännande restaurangkoncept öppnat. Det är ett stort food court, Teatern, med flertalet olika restauranger varav en är The Plant. Det är en helt ekologisk och veganska fast foodrestaurang, faktiskt Sveriges första.

Bakom restaurangen ligger kocken Maximilian Lundin. En stjärnkock som med stor övertygelse och med egna erfarenheter har tagit beslutet om att bli vegan. Att restaurangen The Plant är vegansk är bara en bonus. Det ska vara en restaurang som levererar riktigt god mat och med grym service. Sen att det råkar vara utan animaliska inslag ska inte spela någon roll.

Nu var det alltså ett frukostevent där vi var några inbjudna på att lära oss mer om vegansk mat. Men vi fick slita för mödan genom att laga själva. Mitt uppdrag var en pastej gjord på grillade auberginer. Bredvid mig stod bästa Helena och slet med en matberedare som var allt annat än samarbetsvillig. Men hon fick till en grym pesto i alla fall. Bra jobbat. Och tänk att matlagning kan ge så mycket skratt!!!

Och här sliter jag med pastejen. Bra att ha sin härliga kollega nära som kan fota mig in action 🙂

Food courten heter alltså Teatern och det märks tydligt i inredningen. Man sitter som i en amfiteater, på trappsteg. Riktigt läckert och snyggt.

Och vad blev vårt slutresultat? En grymt god fruksotmacka med pastej gjord av grillad aubergine, pesto gjord på dill, pumpakärnor, solrosfrön plus en frisk sallad av vitkål och broccoli bl.a. och att dricka blev det en härlig smoothie gjord på svartkål, äpple, ingefära och en massa mer. Recepten kommer vi få senare så då ska jag nog kunna förmedla dem vidare.

 
Klicka om du gillar

Du kanske också gillar