Följ mig:
Browsing Category

Köpenhamn

Köpenhamn

Julig weekend i Köpenhamn bokad. Detta ska jag göra

21 oktober, 2017

En tradition jag å maken haft i en herrans massa år är att vi tagit en liten resa i december till en annan stad för komma i julstämning, starta den mest spännande månaden på året.

Förra året hade vi en helt fantastisk julig helg i Edinburgh och dit vill jag tillbaka men inte redan i år. Året innan det vara det Berlin. Det blir en klassiker i år och kärt återbesök till Köpenhamn.

De flesta decemberresor vi tagit har just varit till Köpenhamn av flera anledningar – en favoritstad på massa sätt; Köpenhamn är en fantastisk julstad då hela staden pyntas så fint, vi båda älskar dansk julmat och så är det en resa som inte är för långt bort. Och en annan anledning till att det blev Köpenhamn i år är att vi önskade en resa för hela familjen. Som sagt lagom lång resa för de små och Tivoli i december är ju perfekt för både stora och små barn.

Och för att maxa och veta att resan kommer fyllas med det vi önskar och hoppas så är några saker redan bestämda och bokade.

Tivoli i december

Tivoli är helt magiskt i december. Dekorerat som en sagovärld och det är inte svårt att låta timmarna försvinna här. Åk livsfarliga berg-och-dalbanor, ro lugna båtar på den lilla sjön, köp vackert julpynt på julmarknaden, smutta på varm glögg eller gå på någon av alla restaurangerna.

Restaurangtips i Köpenhamn

Som sagt, maten lockar jättemycket. Under december är det julluncher, julefrokost på danska, som gäller. Som det svenska julbordet fast inte med gående smörgåsbord utan serverat rätt för rätt på tallrik som smørrebrød.

Det finns en massa riktigt bra restauranger inne på Tivoli och en favorit är Grøften. Vi önskar äta julefrokost med smørrebrød och det är något Grøften kan. Sedan är det ett perfekt ställe för barn. Målarbok och pennor åker fram så fort vi kommer till bordet. Och det bästa av allt: alla barn får en keps som det står Mor och far sitter i Grøften på…

Annars är snygga Nimb något man bör uppleva på Tivoli. Snyggt och ljuvligt. En trappa upp finns en fantastisk sal med gigantisk öppenbrasa med stora soffor att sjunka ner i med en varm kopp eller svalt glas.

En favoritrestaurang och riktig klassiker är Peder Oxe som ligger på Gråbrødretorv. Vet inte hur många gånger jag besökt restaurangen, svårt att hålla mig borta. Salladsbuffén med världens godaste dressing är ett måste, alltid beställa husets vin för man få det på helflaska och den är graderad så man betalar för hur mycket man druckit och sedan de roliga lysknapparna – som på flygplan trycker man på knapp för att få kontakt med personalen. Bildkälla

Andra smørrebrødställen jag varit på och kan rekommendera är Slottskällaren hos Gitte Kik, Café Gamle Torv (mitt besök där), Restaurant Schønnemann, Petersens Familiehave (mitt besök där).

Att göra i Köpenhamn i december

Det är många julmarknader runt om i stan och det är bara att ta för sig när man möter en. När du går längs Ströget finns flera marknader på torgen du möter.

Inte alla stånd som är fyllda med julting men de kan kanske bli till julklappar? Glögg och pepparnötter säljs i gatustånd. Den danska glöggen är inte lika söt som den traditionella svenska. Lite mer vin chaud och gluhwein. Och pepparnötterna är inte heller lika söta som pepparkakor.

Skridskor på Kongens nytorv är som taget från ett härligt julkort. Hyra skridskor, skrinna i takt till musiken och känna julstämningen ta över.

Gå långsamt i Nyhavn och julmarknaden där, värm händerna över eldfaten, stanna till och ät en rød pølse i ett gatukök, sätt dig på en hamnbar med en dansk öl. Ja, det kanske inte behövs mer än så?

Danska souvenirer enligt mig

Gillar du också sill till jul? Då är det det du ska fylla din shoppingväska med i Danmark. Currysill, Kryddsill, Christiansö-sill, mfl är värda hela resan bara de. Nu ska det bunkras! Bildkälla

Och julklappar är ju också något man ska shoppa på en julresa. Legobutiken för barn, Illums för vuxna är bra snabba stopp för den som inte hinner ta stora vändan. Får göra ett mer utförligt inlägg om bara shopping i Köpenhamn…

Royal Copenhagen

Då vi reser med barnen, har inte jättemånga timmar att slösa med, så blir kanske cityshoppingen det som får stryka på foten. Annars är det något jag verkligen älskar och helst gör – att gå gata upp och gata ner i städerna jag besöker och trilla in i butiker här och var. Men, ett ställe jag måste till och som kanske inte riktigt är en butik är Royal Copenhagens hus på Ströget. Varje år visas utställning med bordsdukningar skapade av kända danskar som tolkar Royal Copenhagens porslin. Alltid så vackert, häftigt och inspirerande.

Och så har jag lovat mig själv att varje gång jag är i Danmark kan jag köpa en assiett i serien Musselmalet. De är rätt dyra så en per år kan ju funka. Har 6 stycken hittills…

Boende i Köpenhamn

Vi är 5 i familjen varav 3 är under 9 år så något coolt boutique- och designhotell är inte riktigt på tapeten. Hade vi rest utan barn hade jag gärna bott på SP34 där jag bodde förra sommaren.

Eller varför inte Hotel Sanders som öppnar nu i november. Har bott på så otroligt många olika hotell i Köpenhamn. Kanske ska göra en sammanställning och göra inlägg av? Vänner har bokat Airbnb och varit supernöjda. Kanske nästa gång. Nu blev det familjerum på Scandic.

Vill du komma i dansk feststämning så klickar du här och lyssnar. Jag bara älskar denna skiva!!! Underbar titlar så som Nu skall vi ut å slå Sören, Var har du varit i natt?, Vem skall nu betala?, Var är min fru?, Kommer det inte snart en Tuborg till mig.

Med denna resa kanske jag fyller hela min julkvot? Det behövs kanske inte så mycket mer? Längtar väldigt mycket och detta är julklappen vi ger till varann. Så tomten kommer tidigt i år…

21 gillar detta

Du kanske också gillar

Köpenhamn

Saker jag älskar med Köpenhamn

16 augusti, 2016

En resa kan sitta kvar länge i både kropp, hjärna och magen. Många fina minnen som fyllt alla sinnen läggs i en låda för att öppnas de lite gråare dagarna. Som denna köpenhamnresa jag nyss var på. De saker jag älskar med Köpenhamn och längtar tillbaka till är:

Att runt hörn, inne på gårdar väntar överraskningar.

Att det är godare att äta korv med brödet på sidan.

Att Nyhavn alltid är Nyhavn.

Att köpenhamnarna tänker på detaljer.

Att det växer fikonträd i gatan.

Att framtid möter dåtid.

Att det finns så många blå fasader.

Att det alltid finns något vackert.

Att det känns lite mer tillåtet.

Att allt inte är så tillrättalagt.

Att wienerbröden väger hur mycket som helst.

Att det finns vackert porslin att köpa överallt.

Att en butik också har en vinbar.

Att nattlivet är snyggt.

Att en DJ kan se ut som Vincent van Goghs okända bror.

Att jag alltid längtar tillbaka och vill se mer! Och jag vill ha dina tips – vilka är dina köpenhamnpärlor?

 

 
Klicka om du gillar

Du kanske också gillar

Köpenhamn Restaurang- och cafébesök

Restaurangtips i Köpenhamn: Amass, restaurang med egna odlingar

12 augusti, 2016

Efter en dag på stan här i Köpenhamn mötte jag upp finaste Helena för en härlig middag. Vi hade bokat bord på restaurangen Amass.

En lite annorlunda restaurang då den ligger avsides, utanför city i gammalt hamnområde, och de har sina egna odlingar. Detta lockade oss och det som avgjorde restaurangvalet.

amass_copenhagen

Mycket riktigt, utanför restaurangen stod flertalet odlingslådor; proppade med örter, sallader, grönsaker och blommor. Vilken kraft och snacka om närproducerat!

amass_copenhagen

Under kvällens gång gick kockarna ut och plockade från dem och fortsätten i köket. Detta gillar jag!!!

amass_copenhagen

Sköna Helena! Tack för en fantastisk kväll!!!

amass_copenhagen

Tyvärr blev kvällen aldrig så mörk att vi hann se dessa eldar brinna. Men gissar att det är fantastisk effektfullt att sitta där inne med två sådan här stora eldstäder utanför fönstret.

Märks att restaurangen har ambitioner och vill nog gärna få en stjärna i Guide Michelin för här var det proffsigt. Lite störande dock med det öppna köket där det skreks ”YES CHEF!” stup i kvarten. Lite Gordon Ramsey-aktigt, så där. Kul första 8 ggr, sen blev det lite jobbigt.

amass_copenhagen

Lokalen var verkligen industri. Högt i tak, kala järnbalkar, råa väggar och med stora graffitimålningar. Bäst och vackrast är ju utsikten. Stora och höga, höga fönster vätte mot hamnen. Solen fullkomligt strömmade in i rummet och personalen fick ett sjå att dra för och bort de tunna gardinen mellan varven. Solnedgången var magisk.

Ser ni pallarna? I dem står stora vinflaskor med grenar och ruskor i. Blir som en häck inne i rummet. En låg vägg som delar av och trät mjuknar upp den resterande kalla och kala inredningen. Så fantastiskt snyggt!

amass_copenhagen

Maten då? Jo, den var ambitiös. Avsmakningsmeny med flertalet smårätter. Mätta och glada blev vi, inget snack om det men några rätter saknade nånting. Svårt att sätta fingret på det men främst att det var lite torrt. Den perfekt hackade råbiffen som hängt i 120 dagar var lite torr. Ett stänk av en sås hade inte skadat.

amass_Copenhagen

Men jag vill verkligen rekommendera ett besök för upplevelsen var spektakulär.

Om ni ska ta er hit, lär av vårt misstag: Amass ligger strax utanför city så vi var lite fundersamma på hur vi skulle ta oss dit. Båt, buss, gå, taxi eller hur var det nu? Olika länkar gav oss till slut tipset om båt (!). Det gick bara en var 30 minut så den skulle ju vara bra att hinna med då det var tajmad sittning och så på restaurangen.

Helena kom till mitt hotell och vi beställde taxi för nu var det helt plötsligt himlans bråttom. Åh shit, taxin kommer inte hinna till båten, som skulle avgå från Operan. Med 2 minuter kvar tittade jag på min gps och ser att om taxin kör vidare bara nån minut så skulle vi ju vara vid Amass. Så förvirrande!!! Det gjorde att vi stället kom 45 minuter för tidigt. När vi slutat skratta så tårarna rann njöt vi av de vackra odlingarna och hamnen. Bra det med!

 

 
Klicka om du gillar

Du kanske också gillar

Köpenhamn Min dag Restaurang- och cafébesök

Riktig dansk middag i trädgårdarna i Pile Allé – med plats för lek!

31 juli, 2015

Efter en lång dag på Köpenhamns zoo knatade vi backen ner mot Fredriksberg till trädgårdsrestaurangerna på Pile Allé.

Här ligger några restauranger vägg i vägg inne på små gårdar. Helt utan insyn från gatan så man ska nog veta vart man ska gå. Tydligen har det legat flertalet sådan här trädgårdsgårdsrestauranger här men nu är det endast en handfull kvar. Rätt jobbig konkurrens från varann då de saluför samma typ av mat. Dvs dansk husman med smörrebröd som specialitet. Tillika min favorit!

Vi hade siktet inne på M.G. Petersens Familiehave då de har en lekplats på området. Precis det både stor och liten vill ha.

Älska dessa små trädgårdscaféer. Tyvärr var vädret allt annat än med oss så det var rent ut sagt skitkallt men lite markistak och gasolbrännare så gick det bra. Enda fördelen med kylan var att det var få gäster så servicen var riktigt påpasslig.

Lyssna på denna för att komma i stämning! Kan ni tänka er hur mysigt det är en varm och härlig sommarkväll med fullt bland borden och det springs av barn och servitriser.

Ja, så här ser då en nätt måltid för två ut… Klassiska smørrebrø.

Den danska fiskfilleten med remouladsås var en hit hos barnen. Synd för jag hade gärna ätit upp resterna.

Goda drycker av olika styrka.

Och sen det där med lekplats inne på restaurangområdet. Det borde alla krogar ha. Så oslagbart bra!

”Endast för barn” står det. Tur det inte står ålder för jag är rätt barnslig och gungar jag med…

Efter en heldag på zoo och rejält mätta var vi en rätt slagen skara. Så går det när man har skapat sig en minisemester på 24 timmar. Mycket ska med på kort tid.

1 gillar detta

Du kanske också gillar

Jul Köpenhamn

Julefrokost/julmat i Köpenhamn är fantastiskt!

9 december, 2013

I helgen var jag, maken och lille sonen i Köpenhamn (de två stora barnen var hemma med farmor, vilket var en vinst för dem) för en nu-ska-vi-unna-oss-resa. Nu efterhand så kallar jag den en Edward Blom-resa. Har nog aldrig ätit så mycket på så kort tid!

Innan resan så hade maken bokat bord på härliga restauranger då vi skulle ha med barnvagn så ville vi vara säkra på att det gick och att vi skulle få plats. Det gick så klart jättebra och vi hade luncher och middagar bokade innan avfärd. Tyvärr tog stormen Sven bort vår fredagsmiddag då vi kom 4 timmar försenade till Köpenhamn men resterande måltider väntade.

Att åka till Köpenhamn över en helg i december har blivit en tradition som jag och karln min gjort i flera år. Danskarna och köpenhamnsborna kan verkligen det där med att skapa stämning och juldekorera. Det har blivit som mitt startskott för julen och de riktiga julkänslorna.

Danskarna äter inte julbord som i Sverige, de har inte ett bord med alla rätter på på en gång utan man får in rätterna var för sig på tallrikar och det kallas för julefrokost. Många rätter blir det och magen får verkligen jobba men gott är det. Vi hade bord på Café Gammel Torv och njöt av härligheterna. Vi fick bord i ett lite mindre rum med några få bord och lilleputt sov i sin liggdel hela lunchen under vårt bord. När vi skulle gå så blev servitörerna förvånade, de hade inte märkt att det låg ett barn där. Han njöt så av sorlet och vara omringad av folk.

Här följer bilder på de galet goda rätterna. Ingen dietresa det här inte…

Börjar med smör och bröd – liksom basen för smørrebrø. Och här kan man välja på smör och ister. Pang tjong!

Julsill, currysill och stekt sill. Till det drack jag en frukostöl, hur galet låter inte det då?? Men nej, frokost betyder lunch på danska och detta är en lättöl enligt danskarna. 

Rödspätta med remouladsås, gravad laxs med senapssås, räksallad, rökt ål med äggröra

Fläskstek med rödkål och inlagd gurka, Julkorv med grönskål och inlagd pumpa, Ljummen leverpastej med champinjoner och bacon, Hustes sylta och And med äpplen och katrinplommon. Sen kom det en Ris a la malta men då var jag i sådan matkoma att jag inte orkade plåta…

Vill du komma i dansk feststämning så klickar du här och lyssnar. Jag bara älskar denna skiva!!! Underbar titlar så som Nu skall vi ut å slå Sören, Var har du varit i natt?, Vem skall nu betala?, Var är min fru?, Kommer det inte snart en Tuborg till mig.

1 gillar detta

Du kanske också gillar

Close