Följ mig:
Browsing Category

Spotlight

Kalas & Dukning Påskpyssel Spotlight

Påskpyssel | Vik servett till en påskhare med ett ägg

27 mars, 2017

Här kommer ett tips på en enkel påskdukning. Det är en servett som tillsammans med ett ägg blir till en supersöt påskhare.

Har du en servett och ett ägg så har du nu redan fixat påskdukningen. Enklare än så här går det nog inte att få. Samtidigt som det blir superfint och wow-effekt.

Påskdukning med servettkanin

Gör så här: Lägg servetten vikt till triangel. Det viktiga är att de två spetsarna på sidorna är  jämna, den i mitten nertill är inte lika viktig.
Rulla rätt hårt mot långsidan.
Vik ihop, lägg ett ägg i mitten och knyt ett band strax ovanför ägget.
Rita eventuellt dit ett ansikte. Eller kanske skriva namn?

”Follow the white rabbit…”

På senare år har påskharen tagit mer och mer plats i vårt påskfirande. När jag var liten var den knappt synlig. Det var mer alla åldersstadier av tamhöns, fjädrar, lövande björkris och så då min favorit; påskkäringen. Men jag tror att påskharens intåg har att göra med alla snygga bilder från de anglosaxiska länderna där Easter Bunny har en väldans central roll.

Fast inte mig emot, jag samlade på allt som hade med kaniner att göra som barn. Skrev och formgav min egna ”kaninnytt” (kom ut i 4 nummer och endast ett ex av varje) och hade kaniner själv.

påskdukning

Vill du ha mer påskpyssel? HÄR kommer du till min påskpysselkategori.

22 gillar detta

Du kanske också gillar

Bakning & Godis Frukost Mat & Recept Spotlight

Mitt recept på enkel bananpannkaka; glutenfri, laktosfri & supergod

23 april, 2016

Bananpannkaka är den perfekta frukosten, snabba lunchen eller mellanmålet och receptet är så enkelt att du kan göra dem i sömnen.

Bananpannkaka är dessutom glutenfri samt utan mjölk och laktos så det är en rätt som passar många. Mättande och naturligt sötade. Servera med valfria tillbehör så variationerna är många.

bananpannkaka nyttig

Jag längtar till sommaren då dessa bananpannkakor ska totalt gömmas under ett täcke av jordgubbar och hallon. Så somrigt och ledigt på något vis.

Bananpannkaka, recept

2 bananer
4 ägg
nypa salt
smör till gräddning

Gör så här: Mosa bananerna med stavmixer och knäck i äggen. Vispa ihop med gaffel. Salta.
Smält smör i het panna. Häll i smeten (jag hade 0,5 dl-mått) och grädda. Vänd när undersidan blivit gyllene och smeten inte är fullt så rinnig. Servera bananpannkakan förslagsvis med keso eller kvarg, frukt, bär, nötter. Har inte provat men skulle gissa att en skiva stekt bacon skulle vara grymt passande. Lite Elvis så där.

bananpannkaka_utan_mjöl

Som småbarnsmamma gillar jag snabba lösningar. Hungriga barn kan vara värre och mer skräckinjagande än zombierna från Thriller. Bananpannkaka har blivit en lösning för mig att lösa tre problem i ett:
1. Det går snabbt att göra, endast 2 ingredienser om man bortser den lilla nypan salt. Snabbt kommer det energi på bordet.
2. Barnen kan själva vara med och laga bananpannkakorna. Skala banan, trycka på stavmixerknappen och knäcka ägg. Alla steg är roliga saker.
3. Det är gott, allt slukas och ”me-ja” hörs från matbordet.

enkel_bananpannkaka

Supergott med keso till. Blir väldigt mättande och på snäppet lchf om det nu inte vore så nedrigt att bananer är motsatsen till lchf. Kanske en baconskiva kan väga upp? Ja ja, man kan inte få allt.

 

Vill du ha fler goda, enkla frukostrecept i den här stilen?
Extra krispiga & saftiga fattiga riddare
Pannkakor med tillbehörsbuffé

4 gillar detta

Du kanske också gillar

Bakning & Godis Spotlight

Världens godaste chokladsås

21 februari, 2013

Chokladsås, varm, ihop med krämig vaniljglass – kan det bli bättre än så? Knappast va?!

chokladsås

Jo, jag lovar, den här chokladsåsen är helt underbart god. Rent ut sagt fantastisk! I sin enklaste form med vaniljglass, i hovdessert eller med frukt och bär, det spelar ingen roll, den passar perfekt till allt. Jag vågar lova att du kommer få hejarop och vågen. Hälsa från mig när dina gäster vill ha receptet

chokladsås

 

Chokladsås 

Du behöver:
1 dl socker
1/2 dl grädde
1/2 dl ljus sirap
1/2 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
50 g smör

Gör så här: Häll alla ingredienser i en kastrull och koka upp under omrörning. Låt koka några minuter så att sockret smälter. Servera varm.

chokladsås

Hur receptet på chokladsåsen kom till mig

Det här receptet kom till min familj på det finaste sätt. Min far är pensionerad läkare och hjälpte en patient så till den milda grad att patientens fru ville ge min pappa det finaste hon hade, som tack för att ha fått tillbaka sin make, nämligen sitt chokladsåsrecept. Då hon hette Svea så har denna kola fått heta Sveas chokladsås i drygt 35 år i min familj. Om man dubblar mängden och kokar ytterligare 20-30 minuter får du världens godaste chokladkola. Två recept i ett och båda är världens bästa. Hur bra???

12 gillar detta

Du kanske också gillar