Följ mig:
Blommor & Växter Tips och trix

Surdegsbukett – den som bara fortsätter & fortsätter

19 september, 2018

Har kommit på mig själv med att säga surdegsbukett några gånger utan att riktigt tänka på det och fått frågande blickar. Ja, vad menar jag med surdegsbukett egentligen?

Surdegsbukett

Jo, nu ska jag förklara mig. Den här buketten nedan är ett ypperligt exempel.

surdegsbukett

Hälften av bukettens blommor och blad kommer från förra veckans middagsdukning. Några blommor i de buketterna vissnade bara efter någon medans andra står sig fint fortfarande. Sedan den andra hälften kommer från fredagens fotojobb i studio.

Och detta med surdeg är då att det är alltid en del som får leva vidare, få nytt liv ihop med nya delar.

Som den där surdegen som står i kylen och man tar en liten del av när det ska bakas surdegsbröd. En gammal bas och sedan nya delar som får det hela att blomma. Så tänkte jag.

12 gillar detta

Du kanske också gillar

Dryck Pressnyheter

Jag har smakat årets smak Blossa glögg 2018 – limoncello

18 september, 2018

Rusade hem från tandläkarbesök med sonen och överraskades av ett bud som kom med årets smak från Blossa glögg 2018. Svetten lackade då solen dök upp och den tjocka tröjan jag hade på mig var ju på tok för varm. Att då tänka jul och kryddig varm dryck blev liksom fel i huvudet.

Men som den lilla jultoka och glöggfantast jag är blev jag så klart glad, torkade svetten i pannan och med andnöd öppnade lådan. Ni som såg på Instagram Stories hör hur andfådd jag var, ha ha.

Och vad är då årets smak? Jo, det är limomcello. Dvs citronlikör samt ytterligare medelhavskryddorna så som rosmarin, timjan och basilika.

Jag som tidigare idag sa att jag behövde färg-detox klarade det inte särskilt länge. Här kommer en flaska som verkligen är en färgexplosion och med guld. Den sätter fart på glöggmyset kan jag tro.

Färgen ska anspela på det turkosblå havet och mönstret är hämtat från klassiska italienska delikatessförpackningar.

Hur smakar årets glögg, Blossa 18?

Jag älskar glögg, jag älskar limoncello så detta skulle bli spännande. Tänker att den nog serveras bäst kall så det ville jag testa. Och den var super! Ja, ta en vit kryddig blossa och blanda med limoncello. Ganska rätt upp och ner exakt så. Kanske att det mest var vanlig vit glögg med en hint av citron.

Så för alla glöggfantaster: ni kommer bli glada i år. Den är trogen sin glöggsmak men med en fin fräschör av citron.

Blossa 18 di Limoncello kommer finnas på beställningssortimentet på Systemet från idag!

Pressbild från Blossa

Nu ligger flaskan i förrådet och får inte komma fram igen för än i slutet av november. Måste sukta och längta, eller hur?!

Och vad var det för smaker på Blossa de senaste åren? Klicka på länkarna här för att kolla de jag recenserat 2012, 20132014, 2015 och 2017

27 gillar detta

Du kanske också gillar

Hemma hos mig Kök

Jag hamnade på färg-fasta i köket

18 september, 2018

Kanske att jag har omgivit mig med så mycket färg de senaste månaderna som gör att jag sugs åt den gråa färgskalan? Sommaren med alla friska färger, färgglada jobb med riktiga explosioner av hela regnbågen och sedan ett längt av lite lugnare tempo kanske gör det naturligt att vilja färgpausa. Att fasta.

Plockade fram de svala metallerna, fastar på mässing idag.

Det är lite som när det varit sol i två veckor känns det skönt med en molnig dag.

Mitt arbetssällskap idag matchar min känsla.

Tur maten är färgglad i alla fall.

Och apropå det: Stekt ägg!!! Världens bästa fast food. Tar sekunder att laga och mättar gott.

Idag är det hemmajobb i arbetsrummet. Många mejl att svara på, artiklar att skriva och en massa rekvisitalådor att städa ur. Källaren fylld av lådor med; jul och nyår har fotograferats och tänker tanken att kanske inte packa tillbaka adventsljusstaken då den ändå snart ska fram, ha ha!

10 gillar detta

Du kanske också gillar

Dryck Spotlight

Preppar med vitaminfylld råsaft & motar förkylnings-Olle i grind

17 september, 2018

Hösten kan bjuda på en och annan förkylning tyvärr. Själv är jag inte alls förkyld men jag känner mig trött, som om batterierna redan börjar ta slut. Det är dags att fylla upp med ny energi och göra sig motståndskraftig mot de där basiluskerna som kan dyka upp lite var som helst.

Tar till det hederliga knepet; vitaminer!

Så maffigt detta. Äpplen från kompisars trädgård och morötter från gårdsbutik.

Det var ett tag sedan vi tog fram vår råsaftcentrifug. Ni minns va? Det var ju årets julklapp för några år sedan (jag fick min året innan, man hänger väl i framkant typ…) och som många av de där ”flugorna” hamnar de i skåpen och glöms bort.

Men detta är ju faktiskt superkul för barnen att vara med i. Pressa ner frukter och snabbt få en egen saft. Och att de på köpet får i sig ett gäng vitaminer är ju bara bonus. Hur bra som helst.

Fick bokstavligen damma av maskinen och minnas hur det nu var vi gjorde förra gången.

Råsaft på endast äpplen är lillkillens favorit. Storebror gillar ”allt utom ingefära” dvs äpple, apelsin, morot och lite citron. Jag och maken gör då helst den varianten fast med ingefära för att just få den där kuren för hälsan.

Och önskar du något recept av mig så har jag inget mer än just tipsa om ingredienser. Tar frukter och grönsaker jag gillar och testar mig fram. Morötter är verkligen söta så de tar jag mycket av. Äpplen kan vara både söta och syrliga så de smakar jag av innan de pressas. Apelsiner ger mycket saft. Citron är bra för att just balanser upp syran om det blir för sött men den pressar jag för hand ner i karaffen med råsaften. Och så då skalade bitar av ingefära i maskinen också för att få lite sting och nyttigheter.

Har du varit på juicebar på sistone? Härliga grej i snygga take away-muggar men det är ju hur galet som helst egentligen att man utan att blinka (nästan) lätt betalar 60-70 spänn för en sådan här juice på stan. Gör hemma för en bråkdel säger jag!

9 gillar detta

Du kanske också gillar

Helgtips

6 saker att göra i helgen vecka 37

14 september, 2018

Hurra för fredag och snart helg. Och jag tar tag i en nästan bortglömd favorit här på bloggen: helgtipset. Ja, det blev en lång sommarpaus helt enkelt men nu så tar jag fram passande tips för säsongen från arkivet, saker jag vill tipsa om som jag inspireras av just nu eller sånt som bara är så himlens bra att fler måste upptäcka det, vad det än må vara. Sådant som kan få helgen att bli härlig, helt enkelt.

 

1. Ta plommonskörden till en ny nivå

Vårt äppelträd har levererat många äpplen men ack så små. Plommonträdet verkar mer lovande vilket är tur för jag är sugen på plommonmarmelad då vår laddning från förra året är slut. Kanske ska fylla på med några från butiken för att vara säker. Eller fråga grannen kanske, ha ha. HÄR finns ytterligare tips på hur du kan ta hand om sensommarens skörd

 

2. Plocka ekollon

Nu är det läge att hitta ekollon och sätta i små glas för att lagom till vintern där ute se en liten ek spira i ditt vardagsrum.

Sätt ett ekollon med nosen ner i vatten och håll vasen fylld med vatten i de närmsta veckorna. Har du ingen passande vas kan du stick in små knappnålar i ekollonet och lägg på ett vattenfyllt glas så knappnålarna ligger på glaskanten och ekollonet strax vid vattenytan.

 

3. Självklart självplock

Nu har handelsträdgårdar sina fantastiska självplock. Att besöka en trädgård på detta sätt är inte bara härligt för att få plocka själv utan även för den vitaminkick man får av hela upplevelsen. Så härligt att få andas luft med klorofyll innan den kala hösten tagit över. Tidigare besökt Rosenhill och Ulriksdal och får se vad det blir i år.

 

4. Kliv in i William Morris blommiga värld

Nu till helgen öppnar utställningen om William Morris på Millesgården och när nu sommarens blomster börjar tacka för sig kan detta vara ett bra substitut.

Inte alla som känner till William Morris till namnet men säkerligen känner igen hans blommig mönster. Nytt för mig är att han även hade ett bokförlag och var verkligen en mångsysslare.

Jag drömmer om en storblommig tapet i vår lilla hall så nu ska jag bara bestämma mig för vilken.

Bilder från Engelska tapetmagasinet

 

5. Rensa garderoben

Som jag visade här om dagen så fixade vi till garderobskorridoren och att det skedde var av en väldigt enkel anledning: det var kaos i alla familjens 5 garderober. Barnen har fullkomligt växt som svampar i sommar och allt behövdes bytas ut. Lillkillen får ärvda plagg från storsyskon, mellandottern och storkillen har fått en massa nytt.

Och när jag gör rensningar gör jag det inte halvdant, nej då! ALLT åker ut för att verkligen känna att jag börjar om från början. Allt det som hängs, läggs eller stoppas tillbaka ska verkligen förtjäna sin plats.

My God vilken fantastisk känsla det är att rens ut och rensa bort.

Så mitt tips för helgen om du verkligen vill ha att göra men veta att du kommer må galet bra efter: rensa garderoben!

 

6. Sträckse En kvinnas fall

Sällan har en serie tagit tag i mig så mycket som En kvinnas fall. Rakt igenom så fantastiska skådespelarprestationer och en story som griper tag. Har du inte sett än så gör!

24 gillar detta

Du kanske också gillar

Close