Följ mig:
Browsing Tag

baka eget korvbröd

Aktuellt Bara på skoj!

Mina 5 populäraste blogginlägg just nu

1 juni, 2016

Nu har jag bloggat några år så det finns en hel del i mitt arkiv. Då är det roligt att se vad det är som ni läsare läser hos mig. De flesta är inne på de senaste dagarnas inlägg, så klart, men några hittar till mig via Google. De som aldrig läst mig tidigare och råkat trilla in via sin sökning.

Att se över statistiken ger också en så fin fingervisning om vilken årstid, säsong vi är inne i eller håller på att gå över i. Nu är det så mycket sommar, bak och härligheter som ni verkar leta inspiration efter.

Okej, de inlägg som verkar vara superpoppis är:

1) Dopmusik. Ett inlägg jag gjorde om vilken dopmusik vi haft på våra tre barns dop. Det säger en hel del om att det är doptider.

2) Rabarber. Det är rabarberpaj (som slog rekord hos mig förra året med hela 1 300 likes) och det är tårta med rabarber. Kan det vara så att rabarbern växer i era trädgårdar?

3) Citronsaft. Inte så konstigt då det är varmt nu (tjoho!) och vi vill svalka oss. Och min citronsaft är rackarns god.

4) Baka eget korvbröd. Ja, gör det, det blir ju så vansinnigt gott!

5) Chokladsås. Min chokladsås är mitt absolut mest populära inlägg under hela året. Varje dag är det ett 20-tal personer som vill koka chokladsås. På helgen det dubbla. Men det är förståeligt då det är världens godaste chokladsås.

blogginlägg2

Som ni ser är det inte mycket pyssel och inredning på min lista (dvs det ni sökt på) – mina egentliga huvudämnen. Hmm… är det en fingervisning om vad jag borde fokusera mer på eller vad som jag gjort så himlans bra att era sökningar hittar till min lilla hörna?

Då det tyvärr inte finns någon bra sökmöjlighet här på bloggen så är det kanske inte så att ni som ofta är här kan hitta bakåt i min blogg. Kategorierna är inte helt fungerade men jag vet att det är under konstruktion i de digitala korridorrean här på Sköna Hem.

PS. Följ mig gärna på Facebook där jag uppdaterar med alla nya inlägg och lägger upp gamla godingar från arkivet; facebook.com/hemmamedhelena

 

 
Klicka om du gillar

Du kanske också gillar

Bakning & Godis Spotlight Bakning

Baka eget korvbröd

11 juni, 2015

På vår korvfestival i lördags var många imponerade när vi bakade eget korvbröd. Även jag. Busenkla att göra dessutom. Från och med nu kommer vi nog alltid ha nybakat bröd i frysen, redo för några hot dogs.

Baka eget korvbröd

Ingredienser
500 g mjölk, 3 % fetthalt
75 g jäst
600 g vetemjöl
150 g grahamsmjöl
50 g rumstempererat smör
15 g havssalt

Gör så här: Blanda alla ingredienser och arbeta degen i hushållsmaskin i 10 minuter, eller för hand minst dubbelt så länge. Låt degen vila i bunken i 30 minuter.
Dela degen i 25 delar. Rulla varje del till 12 cm långa bröd. Lägg dem på plåt täckt med bakplåtspapper och låt dem jäsa till dubbel storlek i 1 1⁄2 timme i rumstemperatur.
Sätt ugnen på 225 grader. Ställ in bröden i ugnen och grädda dem i ca 10 minuter.

1 gillar detta

Du kanske också gillar

Close