Helena Lyth

En blogg fylld med inredning, pyssel, recept och allt annat som kan få dig inspirerad.

Etikett: bananglass

20 februari, 2015

9 snabbfixade tips på gottigheter för alla tänkbara “mys”

Är det fredagsmys, lördagsmys, filmmys, mellomys eller bara mitt i veckan-mys? Alla mys kan behöva något gott och gärna något som går fort att få fram. Här har du mina favoriter!

9 snabbfixade tips på gottigheter

1) Gör egna glasspinnar med ett vanligt glasspaket. Hur kul som helst, supergott och alla får göra sin egna variant. HÄR ser du mer.

göra egen glasspinne

 

2 & 3) Frusna bananer blir goda “glass”pinnar.Klicka HÄR för frusna hela bananer och HÄR för små glassklubbor.

 

4 & 5) Som sagt, jag älskar salta snacks och nypoppade popcorn är väl ändå det bästa?? Om jag säger tryffelpopcorn, vad säger du då?? GOTT!!   HÄR hittar du tips på 4 olika smaksättningar på popcorn. Och HÄR kan du läsa om karamelliserade popcorn. Min favorit!

 

6) Snabbfixat och jättegott – det är egen kexchoklad det. HÄR läser du om hur du gör.

 

7) Visst är det gott att slicka skålarna när man bakar – synd att man inte kan bara få äta degen… Jo, det kan du visst det! HÄR hitta du kakdegar du kan äta utan att grädda.

 

8) En riktig klassiker är Rischoklad – Risbräck, fort, kul att göra och är supergott. Läs HÄR hur du gör.

rischoklad

 

9) Men det bästa tipset är nog att göra en buffé av chokladbollar. Ja, jag vet inte det nyttigaste men det roligaste och godaste. Här är fyra olika sorter men det finns ju många fler, se mer HÄR. Sätt i gång och rulla!

Våra “stora” barn har redan cementerat detta fenomen med mys. De kan prata redan på tisdagen om att “i över-över-morgon är det myyyyys”. Hjälp, hur ska det gå för denna generation?? Säkert hur bra som helst – en väldigt mjuk inställning till livet tex. Äldste sonen har sagt att det bästa han vet är att få sitta nakenfis i soffan med hela familjen (som helst också ska vara nakna…), äta chips och se på tv. Det där med att vi ska vara nakna tolkar jag som att då går det inte att försvinna iväg i all hast. Man är liksom fast i sin nakenhet. Dock har hans dröm inte än gått i uppfyllelse… jag kan liksom inte med att äta chips med tuttarna i luften.

Detta mysande ska alltid ackompanjeras av något att förtära – säger de två småstora. Visst, jag älskar chips och alla former av salta snacks men det är ju inte det allra bästa att klämma i sig. Har några andra favoriter som finns i arkivet som är värda att se dagens ljus igen.

Hoppas ni får en mysig helg! Och en väldigt god sådan!

19 april, 2013

Chokladdoppad frusen banan – nyttigare & roligare “glass”

Hört talas om frusen banan, Frozen Banana? Inte jag, för tills för nån månad sen. En bananglass som är helt laktosfri och utan tillsatt socker. Verkade dessutom kul att göra. Det ska testas!

Lät enkelt och var enkelt. Tricket i det hela är att ha riktigt, riktigt mogna (läs mörkbruna) bananer så börja ed att leta upp de där du vanligtvis inte köper i butiken. Är de inte tillräckligt mogna har inte sockret i dem släppt och blir inte så saftiga utan mer fibriga och torra.

frusen banan

Chokladdoppad frusen banan

Skala och halvera bananerna och sen trär du halvorna på glass- eller grillpinnar. Lägg dem i en plastlåda eller liknande och låt ligga i frysen en till två timmar så det blir kalla som isglassar.

Ta fram bananpinnarna och de toppings du vill ha på dina glassar. Lägg smörpapper på en bricka eller liknande för att lägga de färdiga glassarna på. Smält blockchoklad och bred på bananen eller doppa i. Chokladen stelnar snabbt då den kommer i kontakt med den kalla bananen så det gäller att raska på. När önskad mängd choklad är på så strör du över toppingen eller rullar i den. Toppings kan ju vara vad som helst du tycker passar. T.ex. kokos, hackade nötter, strössel, chokladkross mm.

Servera på en gång eller lägg tillbaka i frysen och vänta på rätt tillfälle. Let the fredagsmys begin!