Etikett: chokladsås

Nu har jag bloggat några år så det finns en hel del i mitt arkiv. Då är det roligt att se vad det är som ni läsare läser hos mig. De flesta är inne på de senaste dagarnas inlägg, så klart, men några hittar till mig via Google. De som aldrig läst mig tidigare och råkat trilla in via sin sökning.

Att se över statistiken ger också en så fin fingervisning om vilken årstid, säsong vi är inne i eller håller på att gå över i. Nu är det så mycket sommar, bak och härligheter som ni verkar leta inspiration efter.

Okej, de inlägg som verkar vara superpoppis är:

1) Dopmusik. Ett inlägg jag gjorde om vilken dopmusik vi haft på våra tre barns dop. Det säger en hel del om att det är doptider.

2) Rabarber. Det är rabarberpaj (som slog rekord hos mig förra året med hela 1 300 likes) och det är tårta med rabarber. Kan det vara så att rabarbern växer i era trädgårdar?

3) Citronsaft. Inte så konstigt då det är varmt nu (tjoho!) och vi vill svalka oss. Och min citronsaft är rackarns god.

4) Baka eget korvbröd. Ja, gör det, det blir ju så vansinnigt gott!

5) Chokladsås. Min chokladsås är mitt absolut mest populära inlägg under hela året. Varje dag är det ett 20-tal personer som vill koka chokladsås. På helgen det dubbla. Men det är förståeligt då det är världens godaste chokladsås.

Som ni ser är det inte mycket pyssel och inredning på min lista (dvs det ni sökt på) – mina egentliga huvudämnen. Hmm… är det en fingervisning om vad jag borde fokusera mer på eller vad som jag gjort så himlans bra att era sökningar hittar till min lilla hörna?

Då det tyvärr inte finns någon bra sökmöjlighet här på bloggen så är det kanske inte så att ni som ofta är här kan hitta bakåt i min blogg. Kategorierna är inte helt fungerade men jag vet att det är under konstruktion i de digitala korridorrean här på Sköna Hem.

PS. Följ mig gärna på Facebook där jag uppdaterar med alla nya inlägg och lägger upp gamla godingar från arkivet; facebook.com/hemmamedhelena

Chokladsås, varm, ihop med krämig vaniljglass – kan det bli bättre än så? Knappast va?! Jag vet att detta är mångas favoritchokladsås och den har kopierats många gånger. Varför? Jo för det är utan tvekan världens godaste chokladsås!

Jo, jag lovar, den här chokladsåsen är helt underbart god. Rent ut sagt fantastisk! I sin enklaste form med vaniljglass, i hovdessert eller med frukt och bär, det spelar ingen roll, den passar perfekt till allt. Jag vågar lova att du kommer få hejarop och vågen. Hälsa från mig när dina gäster vill ha receptet

Chokladsås – världens godaste

Du behöver:
1 dl socker
1/2 dl grädde
1/2 dl ljus sirap
1/2 dl kakao
1 tsk vaniljsocker
50 g smör

Gör så här: Häll alla ingredienser i en kastrull och koka upp under omrörning. Låt koka några minuter så att sockret smälter. Servera varm.

Hur receptet på chokladsåsen kom till mig

Det här receptet kom till min familj på det finaste sätt. Min far är pensionerad läkare och hjälpte en patient så till den milda grad att patientens fru ville ge min pappa det finaste hon hade, som tack för att ha fått tillbaka sin make, nämligen sitt chokladsåsrecept. Då hon hette Svea så har denna kola fått heta Sveas chokladsås i drygt 35 år i min familj. Om man dubblar mängden och kokar ytterligare 20-30 minuter får du världens godaste chokladkola. Två recept i ett och båda är världens bästa. Hur bra???

Visst är det härligt när ett recept kan resa mellan familjer och i tiden. Jag hoppas på att mina barn kommer fortsätta med denna sås. eller jag vet att de kommer det för de bara tokälskar den precis som alla andra. Helt underbart.

Och jag har också sett hur receptet hamnat hos andra bloggare och så är det ju med allt som är härligt och bra – det flyger fritt och landar hos fler. Men om du har en blogg, länka gärna tillbaka till mig och hänvisa till var du fick det ifrån. sett en megastor bloggare till och med ta exakt likadana bilder med samma glasskålar. Jag får väl ta det som en komplimang. Tack!