Följ mig:
Browsing Tag

saffranssnittar

Jul Julbak & Julgodis Spotlight Bakning

Supergods & härligt sega kolasnittar med saffran

5 december, 2013

Kolasnittar med saffran är perfekt till jul! Dessa blir så där härligt sega och knäckiga så det är omöjligt att bara ta en.

Kolasnittar med saffran

Ingredienser:
100 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
2 msk ljus sirap
1 g saffran
2 1/4 dl vetemjöl
1/2 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker

Gör så här: Sätt ugnen på 175°C. Vispa ihop smör, strösocker, saffran och sirap med elvisp. Blanda bikarbonat, vaniljsocker och sikta i vetemjöl och vänd sedan ner i smör- och sockersmeten. Ta ut degen, dela den och rulla ut till två längder. Lägg bakplåtspapper på en plåt och lägg på de båda längderna. Tryck till och platt till de båda längderna något. Ta en gaffel och räffla över längderna.

Ställ plåten i mitten av ugnen och grädda i 12-15 minuter. Låt sedan de färdiggräddade längderna svalna lite för att sen på snedden skära till kakorna.

 
Klicka om du gillar

Du kanske också gillar

Close