Helena Lyth

En blogg fylld med inredning, pyssel, recept och allt annat som kan få dig inspirerad.

17 december, 2016

Gör (eller baka) en ljuslykta av pepparkakor

Vad sägs om en härlig julljuslykta av pepparkakor? Blir vackert och doftar ljuvligt!

Skulle kunna säga att detta är en kombination av två väldigt tydliga julsymboler: levande ljus och pepparkakor. Och så kan man väl säga att det dessutom är ett väldigt förenklat pepparkakshus.

Ljuslykta av pepparkakor

Behövs
Pepparkaksdeg
Papper
Gelatinblad
Kristyr (1 äggvita, 4 dl florsocker, 1 krm ättika)
Bränt socker eller limpistol

Gör så här: Mät hur stor lykta du behöver. Om du ska ställa ett värmeljus i ett glas tex. Rita upp en rektangel efter dina mått på ett kraftigt papper och klipp ut.
Kavla ut pepparkaksdegen lite tjockare än vanligt och lägg pappersrektangeln på. Skär degen efter pappret och lyft försiktigt till en bakpappersklädd plåt. Forma till om formen ändrats. Skär ut en mindre rektangel på kakan där fönsterrutan ska vara. Upprepa så du får fyra likadana fönster.
Grädda och låt svalna.

Klicka lite kristyr på baksidan av kakorna och “limma” fast gelatinblad som fönster. Klipp till dem så de passar. Låt torka och stelna.
Vänd och dekorera runt fönsteröppningen med kristyr. Låt torka och stelna.

Jag har inte tänkt att denna ljuslykta ska ätas upp efter jul så jag sätter ihop de fyra väggarna med limpistol. Villd du ha en ätlig ljuslykta fäster du ihop sidorna med socker som smälts/bränts i stekpanna. Låt torka och stelna.
Dekorera vidare med kristyr på hörnen och ovanpå.

Nu är ljuslyktan klar att användas och som vanligt lämnas inga levande ljus utan tillsyn.

Den är vacker både i dagsljus och kvällsljus.

Behöver jag säga att det doftar ljuvligt???

Comments (2)

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.