År: 2023

Har du bakat en juldoftande pumpapaj någon gång? Då är det nu du ska göra det!

Under hösten fylls grönsakshyllorna med härliga pumpor som passar utmärkt till en juldoftande paj. Den här varianten har julkryddor, vilket gör den till en passande godsak att bjuda vänner på till glöggen.

Juldoftande pumpapaj – så saftig & god

Deg:
3 dl vetemjöl
2 msk strösocker
125 g rumsvarmt smör
1 äggula

Fyllning:
400 g butternutpumpa i bitar
1 dl muscovadosocker
1 tsk malen kryddnejlika
1 tsk malen kanel
1 tsk malen ingefära
1 krm salt
2 msk vetemjöl
2 ägg
2 dl grädde

Till servering:
vispad grädde

Gör så här: Häll mjöl och socker i en bunke och lägg i smöret. Nyp ihop till en grynig blandning. Tillsätt gulan och knåda ihop till en deg.

Kavla ut degen till dubbel storlek och lägg i en ugnssäker form med avtagbar kant, ca 24 cm i diameter. Tryck ut degen jämnt i botten och upp på kanterna. Låt stå i kylskåpet 30 minuter.

Sätt ugnen på 200 grader, ta ut ugnsgallret.

Skala pumpan genom att skära bort ytterskalet och dela i stora kuber. Lägg 400 g pumpa i en kastrull med vatten och 1 tsk salt. Koka upp och låt koka 8 minuter. Blanda socker, nejlika, kanel, ingefära, salt och mjöl i en liten skål.

Häll bort vattnet ordentligt från pumpan och lägg i en bunke för att svalna någon minut. Mixa med stavmixer så att det blir en riktigt slät puré. 

Knäck i äggen, ett i taget, och blanda med en slev. Fortsätt med krydd- och mjölblandningen samt grädden. Blanda till en jämn smet. Ställ pajformen på ugnsgallret och häll i fyllningen.

Ställ ugnsgallret med formen i nedre delen av ugnen och grädda 40–50 minuter. Låt pajen svalna helt. Servera med grädde.

Juldoftande pumpapaj är också så väldigt vacker. Skiftningen mellan det mörka och det ljusa är så läckert tycker jag.

Vid detta bord serverade jag även Madeleinekakor med saffran doppade i smält choklad och pistagenötter och fudge av juleskum. Allt måste ni testa!

Välkommen till lucka nummer 09 i min julstämningskalender. Jag hoppas du gillar kalendern, skriv gärna en kommentar med dina tankar så jag vet. Min önskan är att du ska få, som jag nämnt tidigare, en liten dos av julmys varje dag. Alla luckor finner du HÄR. Men nu öppnar vi och ser vad dagen ska ge.

Dagens juliga göra

Köp julfrimärken och posta julkorten. Baka mandelmusslor och frys in.

Dagens julpyssel

Tänk vad lite papper kan bli vackert. Som dessa röda julstjärnor tex

Och samma sak med en gammal pocketbok! Vips blev det en vacker krans.

Dagens juliga smak av sött

Pepparkaksdörrar  – ja när man vill att det ska gå fort och bli snyggt.

Varmchoklad på det där lite roligare sättet.

Dagens juliga titta

Ja vad kan jag säga? Återigen en julreklam som får det att stocka sig i halsen och tåras i ögonen. Julen drar fram känslor.

Dagens julberättelse

När ett nattligt infall blev till en alldeles underbar upplevelse – en julig stadsvandring med guide.

En ljummen sallad till julbordet med brysselkål i fransk senapssås. En ny favorit hos mig.

Jag är helt klart en av dem som varit dålig på att ha grönsaker, vegetariska rätter på julbordet. Mycket tack vare veganer och vegetarianer i familjen så har vårt gemensamma julbord blivit mycket grönare. Och denna ljumma sallad med brysselkål i fransk senapssås är verkligen perfekt. Byt mejerivarorna mot veganska alternativ så blir det en rätt för alla.

Och kanske till och med små julfirare vågar sig på de runda små kålhuvudena. I gräddig sås brukar även små kålmotståndare våga testa. Det får mig att tänka på den gång vi köpte vintergrönsaker i Skåne.

Brysselkål i fransk senapssås

Ingredienser:
500 g färsk brysselkål
2 schalottenlökar
1 msk smör/margarin
2 dl vispgrädde/vegetariskt alt
2–3 msk grov fransk senap
salt och vitpeppar
1 dl torkade aprikoser
1 dl valnötter

Gör så här: Skölj och ansa brysselkålen. Koka den i saltat vatten i 5 minuter. Häll av och ställ åt sidan.

Skala och finhacka löken och lägg i en kastrull med smör. Stek den mjuk och genomskinlig.

Häll i grädden i kastrullen med löken och klicka i senap. Sjud i några minuter och smaka sedan av med salt och peppar.

Vänd ner brysselkålen och låt puttra i 5 minuter.

Hacka och dela aprikoser och valnötter.

Häll upp brysselkålen i senapssås på fat och toppa med aprikoser och valnötter. Servera.

Nu är jag lite nördig kanske men jag tycker också att denna rätt är så vacker. Till allt det juliga röda blir det så fint med det gröna till. Ja, sånt är inte helt oviktigt, eller hur??!!

Välkommen till lucka nummer 08 i min julstämningskalender. Alla luckor finner du HÄR. Men nu öppnar vi och ser vad dagen ska ge.

Dagens juliga göra

Pyssel- och julklappsverkstad.

Dagens julpyssel

Jo de är rätt kluriga man när du väl kommit in i hur du viker stjärnor kan du inte sluta.

Dagens juldekoration

Girlanger i hallen satte tonen direkt på resten av hemmet.

Dagens juliga smak av sött

Här kommer mina bästa kristyrtips. Lycka till!

När man liksom bryr sig mer om hur det smakar än hur det ser ut – då gör man ett godishus.

Dagens juliga smak av salt

Du kanske vill ha glöggmingel men utan glögg – bjud då på ett bubbligt adventsmys

Dagens juliga titta

Igår tittade jag och dottern på Love Actually. Här är en favoritscen med massa igenkänning. I bland är jag som kunden, ibland som expediten… 😂  “What else is there going to be? Are you going to dip it in yoghurt, cover it with chocolate buttons?” Låter ju som en cool idé!

Dagens julberättelse

En dag som ligger nära hjärtat där det känns som allt hanns med.

En vit vinter är det många av oss som drömmer om. Himlen får gärna täckas av miljoner snöflingor. Och även inomhus kan snön få falla, men här är snöflingornas sexarmade stjärnor i modell större.

Vintriga snöstjärnor av snövita pärlor blir underlägg till kondenserande glas och varma koppar. Eller häng upp snöstjänorna på rad i fönstret och skapa ditt eget snöfall.

Pärlplattor som snöflingor – till glasunderlägg

Du behöver:
Vita rörpärlor
Sexkantig pärlplatta
Bakplåtspapper
Strykjärn

Gör så här: Starta vid pärlplattans mitt och pärla en sexarmad form av vita pärlor. Följ mönstren på bilderna för tre olika snöflingor. Men som man säger är ingen snöflinga den andra lik, så skapa gärna även dina egna.

Värm ett strykjärn till medeltemperatur och se till att eventuell ånga är avstängd.

Lägg pärlplattan på ett stadigt och tåligt underlag och lägg över bakplåtspapper.

Stryk med ständig rörelse över pärlplattan med ett lätt tryck. Fortsätt tills pärlorna har smält och de små hålen nästan eller helt och hållet har gått ihop.

Lyft försiktigt bort pappret och vänta i 30–40 sekunder för att sedan varsamt lyfta loss snöflingan från plattan.

Vänd på snöflingan och lägg återigen pappret på pärlorna och stryk ännu en gång tills de små hålen nästan eller helt har gått ihop.

Lägg plant och låt svalna och stelna.

Varför krångla till det – här är det samma grundrecept men det ger tre olika kakor som alla passar finfint till jul. Ja en triss i kakor kan vi väll säga.

Recept på 3 snittkakor till jul

Ingredienser: 
100 g rumsvarmt smör 
1 dl strösocker 
2 msk ljus sirap 
Smaksättning, se nedan 
2 dl vetemjöl 
0,5 tsk bikarbonat 
1 tsk vaniljsocker 

Gör så här: Sätt ugnen på 175°C. Vispa ihop smör, strösocker, sirap och önskad smaksättning med elvisp i en bunke.

Blanda mjöl, bikarbonat och vaniljsocker i en annan bunke. Häll ner  i smörsmeten och fortsätt med elvispen så det blir en grynig blandning. Knåda ihop med händerna och fortsätt på bakbordet tills det blir en fast degboll.  

Lägg på en plåt med bakplåtspapper. Dela degen i två lika delar och rulla till jämntjocka längder som är lika långa som plåten. Lägg längderna på plåten och platta till dem något.

Grädda mitten av ugnen 12-15 minuter. Låt sedan de färdiggräddade längderna svalna några minuter innan du skär dem i sneda bitar.

Kolapepparkakor med lingonglasyr 
1 tsk kanel
1 tsk mald nejlika
1 tsk mald ingefära 

Glasyr:
2 dl florsocker
3 msk citronsaft, cirka
2 msk frysta lingon

Gör så här: Blanda florsocker och citronsaft till en slät glasyr. Vänd ner lingon och ringla glasyren över de avsvalnade snittarna.

Kolasnittar med saffran 
1 g saffran (2 påsar á 0,5 g)

Gör så här: Räffla deglängderna med en gaffel innan de gräddas.

Chokladkolasnittar
4 msk kakao 

Pensling & garnering:
1 ägg
pärlsocker 

Gör så här: Räffla de ogräddade deglängderna med en gaffel. Vispa ägget och pensla längderna. Strö över pärlsocker. 

Välkommen till lucka nummer 07 i min julstämningskalender. Alla luckor finner du HÄR. Men nu öppnar vi och ser vad dagen ska ge.

Dagens juliga göra

Gå på julmarknad.

Dagens julpyssel

Att smälta ljus är ett perfekt julpyssel – det är nämligen noll ansträngning.

Att påta en krans med chunky wool är lite mer jobb men fortfarande enkelt.

Du har gjort det förr och nu får du göra det igen: potatistryck.

Dagens juliga smak av sött

Jag kallar dem kristyrkyssar för det är nåt mellanting mellan mintkyssar och kristyränglar. Ja du fattar.

Dagens juliga titta

Om du söker inspiration till julbordets innehåll: ta då Emils tabberas som hjälp.

Dagens julberättelse

Och apropå julmat: vi har haft flertalet olika julbord på julafton. Omväxling förnöjer. Vilket är din favorit?

Dagens julklappstips i reklam för Boomerang

Jag har den stora glädjen att ha med mig Boomerang i julkalendern och de erbjuder dig hela 40% rabatt på samtliga plagg i 100% lammull. Klicka HÄR och se vilka mjuka klappar du ska fynda. Till dina nära och kära eller till dig själv kanske?

Min nya favorit är den stickade lammulsströjan Öland i beige. Så skön och värmande till vardag och vid fest är den lätt att styla upp. En garderobsvinnare.

En julkrans pysslad av det du har hemma – kan det vara något kanske?

Om det är något man gör i december så är det att julpyssla. Och något man pyntar med så är det kransar. Så vad kan då passa bättre än att vi här tar och pysslar en kran som ger lite julkänsla? Och som vanligt vill jag gärna inspirera till att använda det du har hemma så här är det (igen) toarullen som är hjälten. En grej jag vet till 100% att du har hemma.

Annons: Kransen finns med i min bok Vardagsvackert & festfyrverkeri.

Vacker krans av toarullar – nästan gratis julpyssel

Vad som behövs:
5-6 toarullar
Sax
Linjal
Blyertspenna
Limpistol
Hobbyfärg
Pensel
Tygband

Gör så här: Platta till en toarulle och rita ett streck 1,5 cm från kanten längs med hela rullens långsida. Strecket blir eb markering för limningen senare.

Klipp rullen i 4 lika delar,  de ska bli som blomblad i formen.

Klicka lim vid kanten på ett blad, på baksidan sett från markeringsstrecket. Limma fast bladet nedanför markeringsstrecket på ett nytt blad.

Upprepa med ytterligare blomblad som du limmar på. Fortsätt med blad tills kransen är så stor som du vill ha den. Fat sedan ihop ändarna till en rund krans.

Gör fler blomblad av toarullar men klipp upp dem i ena kanten så de blir som långa remsor. Rulla upp remsorna runt pennan och limma ihop till små rörpärlor.

Måla de delar av kransen du vill ha färg på. Här har jag valt att behålla kransen neutral och måla de små pärlorna röda. Limma fast pärlorna i kransen.

Trä ett tygband genom kransen, genom ett blomblad eller rörpärla, och häng upp kransen.

Välkommen till lucka nummer 06 i min julstämningskalender. Alla luckor finner du HÄR. Men nu öppnar vi och ser vad dagen ska ge.

Dagens juliga göra

Planera klart alla julklappsköp. Glöm inte 1 000-bitarspussel till mellandagarna.

Dagens julpyssel

Att väva hjärtan är verkligen ett av de där mest klassiska svenska både julpysslen och julpynten. Måste bara vara med.

Dagens juliga smak av sött

Te med anis gör din varma upp både vackrare och godare.

Knäckrenar ja så blev de. Nästa gång har jag pretzels till horn…

Madeleinekakor blir genast juliga när de får saffran i sig.

Dagens juliga smak av salt

Tre helt olika snittar till glöggen – för man älskar ju variation.

Dagens juliga lyssna

Att ha mysig julmusik i bakgrunden på jobbet och vid middagsbordet utan att den tar över – det är DENNA jullista du då vill ha.

Dagens juliga titta

Minns du denna? Jag vet inte om det är jag som vill att det ska vara så men visades den varje vinter förr? Om inte borde den det.

Dagens julberättelse

Det är på julmarknaderna man får mad julstämning. Har du någon nära dig?

Att dadlar och julen hör ihop är en sanning. Jag minns så tydligt hur det lilla soffbordet i barndomens vardagsrum (det som var mer vuxet inrett än det vid tv.n) vid jul hade sådana där saker som barn inte ville ha: clementiner, nötter, torkade fikon och dadlar. Det var mest pappa som åt av det bordet, jag kunde knäcka lite nötter men de torkade frukterna höll jag mig från. Men, om de inte skulle vara med så haltade julen. Alla beståndsdelar måste vara med även om jag inte ville ha dem ha ha.

Nu i vuxen ålder så har jag givetvis dadlar med i min jul. De måste var med för de är ju så otroligt goda. Speciellt när man gör något med dem. Här har jag tre förslag på dadlar till jul. Goda till glöggen eller bara som de är, som julgodis.

3 goda snittar med dadlar till glögg & jul

Ädelostfyllda dadlar

Dadlar
Gräddädelost (eller den ädelost du gillar)
Valnötter

Gör så här: Skär längs med mjuka dadlar och plocka ut den lilla kärnan. Skär en gräddädelost i mindre bitar, gärna som små stavar.

Tryck försiktigt ner ädelosten i dadeln och toppa med en bit valnöt. Redo att servera.

Baconinlindade dadlar

Baconskivor
Dadlar

Gör så här: Värm ugnen till 200° och lägg ett bakplåtspapper på en plåt. Om de färska dadlarna har kärnor skärs en skåra över dadeln och kärnan pillas ut. Separera baconskivorna och rulla in dadlarna, en per skiva. Lägg på plåten med bakplåtspapper med skarven nedåt. Rosta mitt i ugnen i ca 20 minuter. Lägg över på fat och servera med tandpetare.

Marsipanfyllda dadlar

Färska dadlar
Mandelmassa
Mörk fin choklad
Flingsalt

Gör så här: Om de färska dadlarna har kärnor skärs en skåra över dadeln och kärnan pillas ut. Ta 1-2 tsk mandelmassa och lägg i dadeln, tryck ihop lite lätt. Lägg alla fyllda dalar på en plåt eller bricka med bakplåtspapper. Smält den mörka chokladen i vattenbad och ringla över dadlarna med en sked. Smula, strössla flingsalt över och låt stelna.

Välkommen till lucka nummer 05 i min julstämningskalender. Alla luckor finner du HÄR. Men nu öppnar vi och ser vad dagen ska ge.

Dagens juliga göra

 Inventering av luciaattiraljer, glöm inte batterier.

Dagens julpyssel

Gör en enkel och vacker ljuslykta av en galge och eukalyptus.

Att sätta upp slingor med girlanger av barrgrenar i köket är ett måste för mig.

Har du en gammal ljusstake du inte längre är superfötjust i? Gör om den till en julljusstake och den blir som ny.

Överraska på jul med en julgransplundring. Dvs be alla äta upp pynten i granen med godisfyllda pappersstrutar.

Dagens juliga smak av sött

Tomtelatte är precis vad det låter som.

Vet du inte om du välja att pyssla eller göra julgodis? Varför välja – gör marsipanfigurer.

Dagens juliga titta

Nu du, nu får du hålla i dig. Detta är bland det juligaste jag vet. Du vet den där filmen på julafton i Kalla Ankas jul med tomteverkstaden? Den vi får se på julaftonen är först och främst kortad men sedan faktiskt bara första halvan. Så sätt dig till rätta, höj volymen och njut av denna lilla film, alltså fortsättningen på tomtens verkstad!

Årets adventsljusstake blev en ny variant här hos mig. Ja, det kan tyckas att jag ligger lite efter då första advent var igår och det är sant. Jag ligger galet bakom med det mesta då det är lite av högtryck på mig just nu… Undrar varför… Men adventsljusstaken tändes igår så det är bara digitalt jag ligger efter med den så att säga.

Hur som helst, det blev en adventsljusstake av en bred kruka, denna är den stora varianten av den klassiska Waldemarsuddekrukan, 4 stora röda julstjärnor (alltså växten – så förvirrande det där), 4 bruna ölflaskor utan etikett, 4 ljushållare för flaskor och så klart 4 ljus. Häpp.

Väldigt enkelt fixat och bara att montera ihop kan man väl säga. Tur att när jag har mycket att göra så är mina pyssel ändå snabbfixade 😂

Ja, det var det. Och vårt fina firande av första advent ska jag återkomma med för det blev en heldag.

Det finns vissa smaker som är så förknippade med julen så det är svårt att äta dem på andra stunder på året. För mig är knäck och polkagris två av dem. Så om man gör en riktig gräddig kola med polkagris – ja då får man väl det perfekta julgodiset? Skulle våga mig på att svara ja på den faktiskt.

Polkagriskola – två av julens goda i ett

Ingredienser 
3 dl strösocker
0,5 dl sirap
0,5 dl glykos
100 g smör
2 del grädde
1 krm salt
1 dl polkagrisar 

Gör så här: Lägg samtliga ingredienser utom polkagrisar i en tjockbottnad kastrull och koka upp till 125-127° under omrörning. Hacka polkagrisar. 

Häll kolan i en form med bakplåtspapper eller i knäckformar. Fördela den hackade polkagrisen jämnt. Låt svalna och eventuellt skär sedan i rutor, klä in i papper – om du då inte använt knäckformar. Förvaras i kylskåp.

Ser du mer julgodis du vill ha recept på? Klicka då på dessa:

• Julkola, världen godaste chokladkola
• Min egna Rocky road, kanske den smarrigaste?
• Knäckstrutar – för det är roligare än vanlig knäck
• Trillingnöt för den vill man inte var utan
• Skumtomtefudge är ju två julgodisar i en
• Mjuk, mörk chokladfudge, ett måste varje jul
• Rischoklad, bara för att det är så gott

Välkommen till lucka nummer 04 i min julstämningskalender. Alla luckor finner du HÄR. Men nu öppnar vi och ser vad dagen ska ge.

Dagens juliga göra

Köp/gör/beställ julkort och leta upp adresser.

Dagens julpyssel

Om du följt mig vet du att jag brinner för återbruk och denna krans av värmeljuskoppar är en favorit.

Och att piffa till din gamla julstjärna kan ibland räcka för att den ska kännas som ny.

Dagens juliga smak av sött

Värmande vinterdrink med cider sitter väl inte fel idag?

Rischoklad är väl egentligen inget julgodis men på nåt sätt är det ju det.

Dagens juliga smak av salt

Att göra små piroger är perfekt till både adventsfika och glöggmingel.

Dagens juliga titta

Jag är född 1974 och var alltså med i den sk MTV-eran där musikvideos var det hetaste, coolaste som fanns. Men innan parabolen kom in i grannskapet och bjöd på kanaler från utlandet var det fåtalet program som svenska public service bjöd på, som Bagen tex. Och en av de där musikvideorna som ger mig gåshud är så klart Last Christmas av Wham. Njut av nostalgi och en julklassiker som hur man än vrider och vänder på det älskar.

Dagens julberättelse

Plötsligt händer det! Vågar jag hoppas på ATT DETTA återupplevs…?

Jag får ofta frågan om varför jag gillar julen så mycket. Det svar jag landar i är att alla sinnen får sig en fest under denna ljuvliga tid på året. Julmusik sprider stämning överallt, även i en kö i matbutiken, ljusslingor lyser upp den mörkaste tiden på året, ljusstakar och pappstjärnor glimrar fint i alla fönster. Nostalgiska smaker som man längtat efter hela året ger minnen vid första sippen av bubblig kall julmust. Varma kläder och mycket textilier i hemmet sveper in oss i julstämning.

Det som på en millisekund får mig att färdas bakåt i tiden, att hamna i föräldrahemmets funkiskök på 80-talet och som får hela mig att känna att »nu är det julafton« är doften av puttrande varm rödkål på spisen. Skalad clementin, söt glögg och nybakade pepparkakor i all ära men inget slår rödkålen, för det är bara på julafton den fyller hela köket med väldoft.

För mig är julen en magisk fest i två akter. Vi har december med en nedräkning och uppladdning där jag försöker att låta varje dag innehålla något extra. Pynta hemmet i glitter och ljus, pepparkaksbak på en tisdag efter skolan, adventsmys med vänner och kollegor, paketinslagning ensam i köket – allt detta är en del av den fest som julen bjuder på.

Akt två är själva julafton. Det viktigaste då är att vara tillsammans, få träffa nära och kära som det kanske har gått månader sedan jag såg sist. Som barn var det mina utflyttade äldre bröder som kom hem och fyllde huset. Då spelade det ingen roll hur mycket mat som stod på bordet eller hur pyntat det var – vi var tillsammans.

Julens magi, vad är det egentligen? Det finns det nog lika många svar på som det finns julgranskulor. Men det fina är att magin inte går att köpa eller ta på, det är en ovärderlig känsla som kan spridas av oss alla. En stund att ge. Oavsett om man är religiös eller ej är det en högtidlig tid att dela med andra.

Texten är tagen från min bok Vardagsvackert & festfyrverkeri.

När första ljuset brinner står julens dörr på glänt
och alla människor glädjas att fira få advent

Välkommen till lucka nummer 03 i min julstämningskalender. Alla luckor finner du HÄR. Men nu öppnar vi och ser vad dagen ska ge.

Dagens julberättelse

Man är väl aldrig så igång med nedräkningen till jul som när första ljuset tänds? För mig är det otroligt viktigt att gå på adventskonsert som du kan läsa i länken.

Dagens juliga göra

Saffransbullebak – frys in i småpåsar så att du kan tina några få åt gången.

Dagens julpyssel

Att torka apelsiner är verkligen ett härligt pyssel. Och glöm inte att de är goda i drinken också om du får nån skiva över

Dagens juliga smak av sött

När två kakor går ihop och skapar det åttonde underverket:  pepparkakscheescake

Jag har många tips till glöggmingel och jag hoppas några kan vara nya för dig att ta med dig.

Dagens juliga titta

Det finns en jullåt jag verkligen älskar som inte är jättekänd; Still, still, still. Den är så vacker och har gjorts i många versioner ser jag när jag letar på Youtube men jag vill helst höra den av en manskör då en tung basröst på slutet gör hela grejen. När jag hittade denna söta hemmafilmade video på en söt gubbkör (förlåt men lite så är det) var det perfekt. Det är som att vara där (obs rullatorn i gången). Så det blir både titta och lyssna…

Dagens juliga lyssna

Så klart får du även min adventslista på Spotify. Sätt dig tillrätta och njut av din egna adventskonsert. Nu med blundande ögon. Och ja Still still still är med där igen så du får höra den med riktigt bra inspelning.

Dagens tävling i reklam för Globen Lighting

UPPDATERING: tävlingen avslutad. Josefine gav en sådan utförlig fika-meny som fick mig suktad.

Jag har en sådan fin vinst att dela ut. En sjuarmad ljusstake, Noel, från Globen Lighting, värde 1745 kr. En nyhet jag såg på pressvisningarna för julen 2023 och jag föll verkligen för den både klassiska och moderna designen.

En adventsljusstake som kommer bli en klassiker skulle jag säga. Och kanske få lysa i fönstret både långt före och efter jul. Se även övriga lampor och belysning hos Globen Lighting

För att det ska vara en tävling behövs två delar: kunskap och utslagningsmoment. Skriv dina svar kommentarsfältet och ange din mejladress (som inte blir synlig för andra) i raden för det så kontaktar jag vinnaren.

1) Hur många armar har en klassisk elektrisk adventsljusstake?
2) Om du skulle bjuda på adventsfika – vad serverar du då?

Något gott till glögg? Ja det kan jag absolut inspirera till. Goda enkla snittar till glöggen och hela julen som också ger ett litet leende – det är väl vad de här som ostgranarna ger?

Och snabbt går de också att få fram. Krävs ingen ugn eller ens spis. Bara att montera ihop och om det är något man önskar i december och jultider så är det helt klart snabba enkla tips som också blir gott och varför inte lite roligt också.

De här ostgranarna var något jag kom på när jag vaknade någon gång i vargtimman och kunde inte somna om. “Jaha, när jag ändå ligger här och är vaken kan jag väl försöka komma på något att servera till glöggen vi ska ha!?” sa jag till mig själv i huvudet. Och jag kan inte riktigt återge hur tankegången gick men jag kunde för mitt liv inte somna om när jag väl kommit på det hela. Jag vr ju tvungen att rusa till butiken och inhandla allt. Och sedan kan jag säga att det blev succé. Jag hoppas du också gillar det och att det både ger en rolig pysselstund och goda snittar.

Ostgranar som snittar till jul & glögg

Ingredienser:
Mjuk ost i trekantsform, som Le vache qui rit
Gräslök
Salta pinnar
Salta kex, som TUC

Gör så här: Finhacka gräslöken och lägg på ett fat. Halvera de salta pinnarna.

Ta av folie från ostarna och lägg en på en halv salt pinne från botten på trekanten, upp till några cm in. Tryck ner pinnen något så du kan hålla i granen med pinnen.

Tryck ner osten med pinnen i gräslökshacket så det fäster ett litet grönt täcke på den sidan pinnen inte är.

Vrid på osten och lägg ner hela “granen” på ett salt kex. Lägg på ett serveringsfat och servera omgående.

Jag har fler snittar som kan passa till glögg och de hittar du här:

• 3 snittar för glögg och jul
• Kavring- och ädelostbakelse
• 5 festliga snittar till mingel
• Vackra och krispiga ostfyllda endiver
• Inlägg med recept och tips för glöggmingel

Välkommen till lucka nummer 02 i min julstämningskalender. Alla luckor finner du HÄR. Men nu öppnar vi och ser vad dagen ska ge.

Dagens juliga göra

Bestäm julmenyn, fråga barn och vuxna vad de vill ha på julbordet.

Dagens julpyssel

Att binda krans till ytterdörren är det nog många som vill göra nu. Att visa att här firas det jul, välkommen in.

Dagens juliga smak av sött

Saffransbullar mandelfyllning som är så där perfekt saftiga och goda, med extra socker på och sedan rasande snygga. Om jag får säga det själv…

Dagens juliga dryck

Jag slänger in mitt recept  på egengjord glögg tidigt här i kalendern för den ska liksom stå och osa bredvid dig hela vägen fram till  julafton

Dagens juliga smak av salt

Något som blivit en favorit genom åren är dessa små matiga julsnittar med ädelost. Lika goda som vackra.

Dagens juliga lyssna

Jag har varit gäst i ett flertalet poddar och i 11-kaffe med Fru Vintage spelade vi in inför jul så det kan väl passa att lyssna på nu.

Dagens juliga titta

Ja jag erkänner jag får liten tår i ögat av denna.

Dagens julberättelse

Om du är i Stockholm för en julig dag på stan så har du mina tips här.

Vi ses igen i morgon.

Gör egen Wienernougat för det godaste julgodisbordet! Man älskar ju klassikerna och speciellt i jultid. Wienernougat är verkligen en sådan. En ask med små rektangulära silverpaket innehållande nougat och fint skuren mandel är verkligen julgodis för mig. Jo, men jag tror faktiskt inte att jag äter Wienernougat någon annan gång på året. Jo, nu ljuger jag – Wienernougatglass tar jag gärna om jag finner det i glasskiosken.

Men tillbaka nu till julen och julgodiset. För hur mysigt det än är med den där lådan så är ju den egengjorda lite härligare eller hur? Även om man nu inte står å tillvekar sinnena nougat ska erkännas. Ja men du fattar – det är mysigt och fixet som är den extra kryddan.

Wienernougat – recept på klassiskt julgodis

Ingredienser:
100 g flagad mandel
125 g mörk choklad
250 g nougat
Skållade mandlar

Gör så här: Klä en form 15 X 20 cm med bakplåtspapper. Rosta den flagade mandeln i en torr stekpanna, låt svalna. Skålla hel mandel och lägg på hushållspapper för att torka.

Bryt chokladen i bitar och smält tillsammans med nougaten i vattenbad. Blanda ordentligt och vänd ner den flagade mandeln.

Häll smeten i formen. Lägg ut mandlar i rader och låt stelna. Skär ut rutor med de hela mandlarna på. Förvaras i kylskåp.

Ser du mer julgodis du vill ha recept på? Klicka då på dessa:

• Julkola, världen godaste chokladkola
• Min egna Rocky road, kanske den smarrigaste?
• Knäckstrutar – för det är roligare än vanlig knäck
• Trillingnöt för den vill man inte var utan
• Skumtomtefudge är ju två julgodisar i en
• Mjuk, mörk chokladfudge, ett måste varje jul
• Rischoklad, bara för att det är så gott

Varmt välkommen till min julstämningskalender. Då är äntligen december här och den första luckan kan äntligen öppnas. Som jag skrev så kommer jag alltså ha en julkalender här på bloggen och varje dag kan du öppna en lucka vilken jag har fyllt till bredden med en massa julmys. Jag länkar till pyssel, recept och annat som passar för dagen – så klicka på länkarna (de understrukna orden) och få fulla beskrivningar i mina olika inlägg.

Hoppas mina luckor här ger dig en daglig dos av julstämning. Nu kör vi!

Dagens juliga göra

Hej december! Fira med glögg, julmust, pepparkakor samt alla klassiska jullåtar.

Dagens julberättelse

Idag tas den första skumtomten i den antika julkalendern. Viktigare tradition går knappast att finna. Läs mer HÄR.

Dagens julpyssel

Eller jo, dessa julstrumpor kan nog vara bland de viktigaste. Jag lägger med dem i första luckan för de kan ta sin lilla tid att göra.

Och så klart ska ett återbrukspyssel även få finnas i den första luckan. Pepparkakstetrorna är så roliga att göra och blir så fint.

Dagens juldekoration

En favorit att dekorera med är den sju-armade ljusstaken gjord av sju vanliga ljusstakar.

Dagens juliga smak av sött

De här tre små munsbitarna har jag döpt till noventgodis då de liksom är jul men ändå inte. Och då vi är liksom på gränsen får jag in dem här.

Och det är lite samma sak med physalis med vit choklad. Och det är ett lite roligt pyssel att skapa också.

Dagens juliga titta

Idag är det första avsnittet av Trolltider på SVT, den ya varianten. Vi som då har några år med oss minns den första från 1979. Vi brukar lyssna på den på Spotify, där i kortad version, men här kommer ett avsnitt. Minns och njut!

Dagens tävling i reklam för mig själv

Jag passar på att här i första luckan tävla ut ett signerat ex av min julbok Julprassel & decembermys för om man ska kunna inspireras av den behöver man ju ha den så snart som möjligt.

För att det ska vara en tävling behövs två delar: kunskap och utslagningsmoment. Skriv dina svar kommentarsfältet och ange din mejladress i raden för det så kontaktar jag vinnaren.

1) Vilket år gjordes den första Trolltider?
2) Du har köpt/bakat pepparkakor – vad gör du med dem? Serveringsförslag, pysselidéer…

Ja det var första luckan det. Jag hoppas det gav lite julstämning och att du ser fram emot att följa mig fram till julafton.

UPPDATERING: Tävlingen avslutad och vinnaren har fått mejl. Jag valde Carinas svar då jag föll för franska skurna pepparkakor då jag gått å blivit frankofil på äldre dar… Grattis.

Reklam för egen verksamhet

Imorgon är det första december och med det öppnas första luckan i min julstämningskalender. Jag hoppas att du ska få en dos av julmys varje dag och för en liten stund få inspiration för december.

Jag berättar redan nu att jag tänker tävla ut min bok Julprassel & decembermys i en mycket enkel tävling. Kanske det blir en tidig julklapp till dig eller nån kär om du redan har boken 😂

Väl mött imorgon. Nu gör vi denna december till den mysigaste någonsin!

Reklam för Creativeworld, Messe Frankfurt 

“Du är så kreativ, var får du all inspiration från?” är en fråga jag får väldigt ofta och det blir alltid samma svar och samtidigt lika stor frustration hos frågeställaren när denne hör svaret. “Allt jag ser!” svarar ja.

Men det som ska tilläggas är att jag som oftast är i rörelse när jag ser detta “allt”. För det är vid resor, restaurangbesök, möten med nya människor, upplevelser med smaker och dofter, att få känna och klämma på saker och material som kreativiteten sätter in. Det är inte hemma vid datorn och scrollande på Pinterest som inspirationen infinner sig. Det är när jag upplever med alla sinnen som min kreativitet går igång.

Jag har flertalet gånger besökt mässan i Frankfurt där det är precis allt av det jag ovan nämner. I enorma mässhallar är montrar efter montrar sprängfyllda med inspiration att ta med mig.

På mässan Creativeworld International Trade Fair, Arts and Creativity samlas exakt alla som producerar och säljer de produkter som du och jag senare finner i våra hobbybutiker här hemma. För de/er som arbetar som inköpare är detta guldgruvan, eller källan snarare, om man letar produkter till sin butik eller verksamhet.

Det är här jag insuper exakt allt och inspireras i varje cell av min kropp. Nya tekniker, färgkombinationer, material och trender. Här är allt och sedan så maler jag allt för att skapa i min värld. Som när en italiensk papperstillverkare visar sina material via olika kreationer de skapat så får jag lägga det hela i min degbunke och baka något som passar i den svenska vardagen så att säga. Det är som en massa fantastiska råvaror och du får välja om du vill göra italiensk pesto eller svensk kroppkaka om man leker med metaforerna.

Det bästa med mässan? Att man får testa exakt allt. Varje monter, mer eller mindre, erbjuder att man får testa tekniken, materialet, nyheten…

Om de inte har att man själv får testa så finns det någon som visar så man går där ifrån med kunskap och inspiration som sagt.

Jobbar du kreativt, är inköpare, behöver inspiration eller bedriver verksamhet med skapande så är det till denna mässa du ska. Du kommer inte gå därifrån utan en drös nya idéer på fickan. Läs mer om Creativeworld HÄR och boka din biljett.

Det som också är mycket uppskattat är de stora workshops där 20-30 stycken får testa att skapa utifrån ett schema så det kan vara akvarell kl 12.00 och lufttorkad lera kl 13.00 osv.

Och något man definitivt inte får missa så är det trendutställningen där de nya trender och tendenser som syns samlats så vi som besökare kan få en snabbspolad version av alla de enorma mässhallarna.

Samtidigt som Creativeworld går av stapeln i Frankfurt så fylls även mässan av Christmasworld och Ambiente. Så är du intresserad av allt inom julen och inredning också, så – ja då vet du vart du ska.

Jag ska dit nu i januari och jag längtar så otroligt mycket. Dagar av bara intag och insupa allt. Kan vara bästa sättet att starta året med faktiskt.

Årets julkalender blev 24 st små påsar jag gjorde av oblekt papper. Det började med att jag köpte den mäktiga nypongrenen med de små små nyponen. Den vackra bågen fick mig att tänka på hur läckert det skulle vara att hänga julgransdekorationer i den men sedan räknade jag grenarna. Det var ju över 24 stycken och då var inte steget långt till att tänka julkalender…

För att inte bryta grenen och göra vikten för tung så behövde det vara lätta förpackningar och små pappåsar väger ju inget. Och då jag slutat med paketkalender så fylls påsarna med godis och aktivitetsuppdragen jag har gjort. Och med både tänka av färskhet och vikt så är de första 6 “luckorna”, påsarna fyllda med skumtomtar och skumsockerbitar.

Nu väntar 24 dagar av gott och sött, barnen får ta en påse var tredje dag så det blir ju alldeles lagom mycket kan den ömma modern tycka… 🤣

Vik 24 st små papperspåsar till en julkalender

Vik och riv ett A4 i fyra lika delar, så varje ruta blir 148 x 105 mm. Vik en pappersruta nästan på mitten, en liten kant ska sticka ut.

Limma på den kanten och vik över så pappret blir en ”platt tunnel”.

Mät 25 mm från kanten med skarven och rita streck, både på kortsida och långsidan

Öppna upp lite grann och gör ett ”nyp” vid markeringen vid nederkanten, se bild. Lägg nu pappret på bordsyta med denna markering bort från dig och dra med nagel eller kniv så du får en ny skarp kant. Platta till och dra på motsatt sida. Nu har du fått en låda utan lock.

Vänd så du har den andra markeringen mot dig, håll pappret platt och vik ned, bakåt vid maskeringen. Öppna upp.

Nu ska botten göras  klipp upp hörnen till markeringslinjen.

Vik in kortändorna ochvsedan en långsida. Den sista limmas och fästs.

Tryck försiktigt in kortsidorna så toppen, öppningen går ihop. Gör hål upptill genom båda långkanterna.

Fyll med önskat innehåll och förslut med snöre genom hålen. Häng upp eller lägg i korg.

Antingen ritar/klistrar du siffror på påsen innan den fylls eller har du en etikett att hänga på efter.

Att jag älskar att göra frukost till alla i huset kanske inte gått dig förbi som följt genom åren. Det är väl en kombination av saker som gör detta. Först och främst så är jag morgonpigg så det liksom faller sig naturligt att jag är uppe före alla andra som verkar ha ärvt sin fars lite mer kvällspigga gener.

Sedan så är jag hungrig som en varg på morgonen så jag vill äta. Och äta extra mycket på helgerna då lunchen tenderar att försvinna bort i någon sorts eftermiddagsfika snarare.

Och sedan det tredje att jag har ett förflutet som frukostvärdinna på hotell. Efter att ha sett hur proffsen gör och förstått skillnad på upplägg och upplägg så är detta inte bara en måltid – det är en hobby.

Jag nästan förutsätter att du som läser min blogg delar alla mina intressen och gör samma sak men varför inte gå igenom de saker jag gör för att liksom få frukosten som allra mysigast. Jag har ju ändå korats till mästare i mys 🤣.

Hur frukosten kan bli som mysigast

Steg ett i detta morgonpigga hungriga nörderi är att inte snåla på krutet. Det ska bullas upp rejält. Kanske inte alla som kommer komma till ditt bord vill ha saltgurka och leverpastej men om du har det i kylen – fram med det. Det är den där buffékänsla som gör det.

Använd också många olika fat, skärbrädor och skålar för det ger också den där jobbade, ombonade känslan. Och gärna i olika material som trä, glas, porslin.

Det kanske goes without saying men så klart ska det vara levande ljus. Helst att rummet bara lyses upp av stearinljus. Hos oss i vårt funkishus med “ljus från alla håll” som byggmotto går det ju bra men kanske inte andra.

Olika typer av ljusstakar och höjder ger en mer bindande känsla, att det inte är för mycket raka led på ljusen.

Och värme från en tekanna är något alldeles speciellt. Nu i november så är det mer te än kaffe på helgmornar. Intressant hur det skiljer sig på årstid av vilken sorts koffein jag önskar.

Ta ut ur förpackningar. Skinkskivor, ostar, korvar – allt ser mer lockande ut utanför sin förpackning.

Grönsaker i massor. Har du barn som inte är pigga på grönsaker? Lägg fram ändå och vips så åkte det på en gurkskiva av bara farten nån gång. En smörgås med minsta lilla grönsak på ser absolut härligare ut och barn gör ju som vuxna gör och inte vad de säger, som det bekant heter.

Färskt. Allt som är färskt ger absolut en mysigare upplevelse. Att pressa sin egna juice är väl bland det härligaste?

Jag jobbade med ett företag som producerade drickor när jag var AD på reklambyrå och de önskade förflytta svenska folkets beteende från juice till bärsaft i sin frukostrutin. Det verkar inte ha hänt än… Och faktum är att vi helst äter olika middagar hela tiden men frukosten ska vara identisk månad efter månad. Intressant va?

Att plocka ut skinka och ost ur sina förpackningar är inte räckt science men att även skopa ut smörgåsfett och sylt till nya skålar/burkar gör stor skillnad. Ja, jag vet – detta är nörderi men det var ju det vi skulle prata om!

Brödkorg och toastställ. Ingen stor grej men gör stor skillnad. På studs har brödet blivit mer inbjudande och mysigt.

Tillhör du också gruppen som gillar frukostägg? Det är något väldigt ritualmässigt med att koka ägget, knäcka och äta. Det måste med på mysigare-frukost-listan.

Drottningen av fruksotmyset måsta vara det nybakade brödet. Och här vill jag slänga fram min metod jag använde väldigt frekvent när barnen var mindre: minsta möjliga motstånd. Det vill säga att man inte måste gå av på mitten av ansträngning för att få genom saker. Vill man ha nybakat kanske man inte måste börja med att mala mjölet utan det finns genvägar som bekant. Men dessa gifflar går inte av för hacken om man så säger.

Och som du vet gillar jag att prata om att alla sinnen ska få sig en dos och något vi har kvar är hörsel. På helgerna är det P4 på lördagar och P1 på söndagar. Lite mysigt med radio och det är verkligen lite betingat. “Den där melodin är barndom!” sa 14-årige sonen när han hörde jingeln till Godmorgon välden från P1. Kan inte annat än att känna att jag skapat bra starter för helgdagarna om det har satt sig så.

Ja, det var ett långt inlägg om en frukost men s är det när man är nörd…

Vegetariska snittar till glöggmingel känns idag som något självklart. Men det är inte många år sedan som dels det inte riktigt fanns som ett givet alternativ vid tex glöggmingel eller att råvarorna heller var speciellt välutvecklade.

Jag hittade dessa bilder i mitt arkiv för ett jobb jag gjorde för fyra år sedan men aldrig fick publicerade här, det blev bara material till dem. Så i tider av hållbarhet och återbruk så publicerar jag dem nu här i alla fall.

Tror inte den färsen jag skulle marknadsföra finns kvar så tänk “vegetarisk färs” och välj din favorit. Observera att denna färs var redan kryddad så använder du en ren rå färs får du krydda upp med salt, peppar och de kryddor du önskar. Bästa sättet att veta hur färs smakar är att stek en liten bit för att avgöra då för rå färs inte är att rekommendera att äta…

Nedan finner du recept på  vegetariska snittar: edamerfylld färsboll samt färsfylld smördegspirog.

Tips på vegetariska snittar, plockmat till glöggmingel

Edamerfylld färsboll

Ingredienser:
250 g färs
2 msk dijonsenap
edamerost

Gör så här: Sätt ugnen på 200°C. Lägg färsen i en bunke och knåda in dijonsenap.

Dela färsen i 15 delar och platta ut dem till rundlar.

Hyvla edamer och gör mindre bitar och baka in i färsen och rulla till bullar.

Lägg i smord ugnsfast form och sätt in i mitten av ugnen i 15 minuter tills färsbullarna har fått stekyta. Servera varma.

Färsfylld smördegspirog

Ingredienser:
4 st smördegsplattor
150 g färs
1-2 dl surkål
1 ägg

Gör så här: Kavla ut smördegsplattorna något och stansa eller skär ut delar till rundlar. Fördela färsen på smördegsdelarna och toppa med lite surkål.

Vik ihop, baka in i smördegen och tryck ihop ändarna med gaffel.

Vispa ihop ett ägg och pensla de små pirogerna.

Lägg på plåt med bakplåtspapper och grädda i ugn ca 20 minuter, tills pirogerna fått gyllene färg. Servera.

Ja det var ju kul att se dessa gamla bilder, hade helt glömt bort dem. Mitt bloggarkiv börjar bli välfyllt men det är ju också över 10 år jag bloggat…

Girlang av kottar kan vara det bästa pysslet just nu. När naturen inte bjuden på så jättemycket blomsterprakt så finns det istället hur många kottar som helst.

För oss som bor i hus med talltomt kan nog många gånger svära tyst för oss själva när det krattas kottar i travar men så här års så tackar jag för det gratis pysselmaterial min trädgård ger. Det regnar ner gratis pysselmaterial kan man säga.

Och så klart är de vackra att göra girlanger med. Att hänga upp i rummen, i granen, i dörrposter eller i fönster. Och ju fler kottar, desto längre girlang så börja plocka.

Girlang av kottar

Vad som behövs:
Tallkottar
Bindtråd

Gör så här: Börja med att se till att kottarna är varma, torra och öppna. Lägg ut dem på bricka eller tidningspapper. Inom kort så har de slagit ut och fått sin söta kortform.

Dra ut en bit bindtråd från sin vinda och vira ett varv runt mitten på en kotte.

Dra åt hårt, så att tråden kommer nära kärnan och fäster.

Rulla ut mer bindtråd och vira hårt runt nästa kotte och skapa det mellanrum som du vill ha.

Upprepa och dra åt runt varje kotte så att girlangen håller ihop.

Skapa en girlang i önskad längd, eller så lång som du har kottar till.

Är du en sådan som gör en egen adventsljusstake varje år eller har du den du alltid haft år från år? Om du tillhör den första gruppen och vill ha inspiration kommer det här. Och den är så enkel och snabbfixad så det gärna är pinsamt. Men visst gillar vi snabba tips?

Enkel & snabbfixad adventsljusstake av det du har hemma

Vad som behövs:
Stor form, förslagsvis en kakform
Stenkross, marmorkross eller sand
4 ljus
Stor bricka
Vintergrönt som barrgrenar, eucalyptus, lingris

Gör så här: Fyll formen med stenkross nästan hela vägen upp. Stick ner 4 ljus med jämna mellanrum. Fyll på med sten så ljusen står stadigt.

Ställ formen på en bricka och lägg vintergrönt runt om. Invänta första advent och börja räkna ner.

Göra egen adventsljusstake

Om du blev inspirerad till att göra egen adventsljusstake men vill ha mer – här finns flera tips:

• Använd fyra ljusstakar du redan har
• Gör en stilren adventsljustake av spikar
• Gör en adventsljusstake av stumpastaken
• Måla på stearinljus för piffigare adventsljusstake 

Ja jag blir nog inte mer cover girl än detta, ha ha. En superära att få vara med i den härliga julbilagan från Amelia. En fullproppad tidning med – som omslaget säger, 239 tips.

Och 4 av dem är då mina. De är från min bok Vardagsvackert & festfyrverkeri och så kul att se hur den får plats här.

Samt då en intervju med mig. Att få höra att jag är glansigt elegant är ju inte dumt alls måste jag säga. Tack för det!

Jag sitter lite på händerna med att lägga upp pyssel och inspo till jul faktiskt (jag har nog aldrig haft så mycket förberett som i år så det lär bli så det kokar över här sen…). Jag vill inte bränna av mitt fyrverkeri för tidigt så att julen känns blek och tömd när den väl är.

Jag ser på tex Instagram att många lägger upp gamla bilder och tips, gärna visa förra årets jul och det är ju absolut ett bra sätt att inspirera sina följare men blir det inte då kaka på kaka? Att först se den gamla och sedan den nya? Och hur stor skillnad blir det? Jag har i alla fall mer eller mindre exakt samma pynt år från år. Ja, lite som det är med julen – att det är en upprepning av traditioner.

Hur ser du på det? Vill du ha inspiration redan nu eller gillar ni att jag väntar lite…?

Ska du bjuda på glögg eller adventsfika och vill göra den lite pysslig, mysig och unik? Då kommer jag här med några tips som du enkelt gör för att få en liiiite mer ompysslad känsla. Detaljer som gör det juligt och vackert.

En smällig duk av silkespapper

Att smällkarameller hör till julen till kan vi nog alla enas om och att addera dem i dukning gör så klart stor skillnad. Och om du gör “ofärdiga” smällkarameller, dvs inte rullar in papprullar utan bara låter silkespappret löpa som en duk får du en lite piffigare servering. Att ställa glöggmuggar på eller ha under glasburkar du serverar något gott under. Om du vill ha beskrivning på hur smällkarameller görs finns det en steg-för-steg HÄR.

Struta till serveringen

Och precis som smällkarameller hör julen till tycker jag strutar också gör det. Med strutar av papper där du serverar något ur gör det lite mer minnesvärt än bara ur skålar. Och vill du ta det hela än länge så gör du hela godisstrutar och ger bort, du ser beskrivning på det HÄR.

Önskar dig en fin dag och hoppas du blev inspirerad.

Jag kommer i år ha en julkalender på bloggen ♥️ En julstämningskalender!

Varje dag öppnar du en lucka genom att gå in här och den kalenderluckan kommer fullkomligt osa av julstämning i form av julpyssel, bakrecept, julmat, dagens julgöra, musik, julfilmstips mm. 

Min önskan är att du får en mysig juldos med mycket stämning och känna den där pirriga julmagin. Inga måsten, inga krav – bara mysigt och lättsamt hela vägen fram till jul.

Jag hade påbörjat kalendern förra året men då var det lämning på min bok Vardagsvackert & festfyrverkeri så tiden räckte inte till men i år så! Nu ligger den där och bara väntar på dig.

foto: Ulrika Pousette

Jag hoppas innerligt att du kommer gilla den och få med dig en daglig dos av julmys.

Hello, London calling! Jag vill snabbt skicka en hälsning från London. Jag är här på en inspirationsresa och har åkt helt själv.

Det är så himla länge jag velat se och uppleva den brittiska julen då den inspirerar mig så mycket och då jag inte förväntar mig att någon vill hänga (läs, stå ut med) med mig i detta juliga nörderi får jag ta resan själv. Det är jag och denna metropol i jul.

Jag lovar att återkomma med fulla inlägg om London, julen här och hur jag planerade för resan själv. För av vad jag förstått av de meddelanden jag fått på Instagram, där jag lägger upp i realtid, är att många vill resa själva men inte vågat. Då ska jag ge ina tips.

Hur som helst, have a nice day and talk soon. Cheers!

”Vad tycker du luktar mest jul?” hör jag lillebror fråga sin syster i rummet bredvid. Jag blir alldeles varm för det är en fråga som innehåller så mycket längtan och förväntan på nåt sätt. Mina barn har väl präglats av deras jultoka till mor…

”Gran tror jag” svarar systern efter lång betänketid. Han ger omedelbart sitt svar: ”när man tänder ett ljus är jul”. Det var ingen tvekan om att han tänkt på detta sedan länge.

Vad är din doft av jul? Att skala en clementin, värma glögg, lägga fram pepparkakor, nejlikor i apelsin, tända en brasa, kastrull med rödkål är sånt som fullkomligt skriker jul för mig.

Jag skriver i båda mina böcker om att man ska ge alla sinnen en dos för att verkligen uppnå full stämning för stunden (som att jag alltid har samma solkräm vilket på en gång ger den där sommarkänslan) och vid jul är doftsinnet så viktigt. Inte så lätt att förmedla på sociala medier dock som är mest för synen…

Förra året fick jag av äldste sonen ett kit med juldoftande krämer, Spiced orange, från Bodyshop i julklapp. Hela december var jag som en vandrande Wunderbaum och doftade ljuvligt juligt. Jag sparade lite för att ha även denna jul vilket var tur då jag just fick reda på det var limited edition. Jag insåg hur jag ville ha mer av doften och gick till butiker med handkrämen jag hade kvar för att matcha med ett doftljus att ha vid mitt arbetsbord.

Efter långt och idogt letande så blev det Pomander från Diptyque (Chai från Byredo var runner up). ”Ah, nu börjar den tid på året”, sa expediten när jag köpte den. Uppenbarligen är jag inte ensam om att vilja ha denna djupa citrusdoft så här års.

Går dofterna genom skärmen? Hoppas det.

Reklam för årets julklapp 2023… som är… Trumvirvel… Visst är det spännande 😉

Min bok så klart! Vardagsvackert & festfyrverkeri har undertiteln ”Smaker och kreativitet för hela året” vilket ju ger en bok som håller ett helt år, varje år. Den perfekta julklappen till exakt alla. 

Vad den innehåller? Jo du, det är recept för mat och bak, pyssel för alla högtider och vardagar, texter om årstider och säsonger, tips för att fylla alla vanliga tisdagar samt planeringar för festligheter. Recepten till alla högitidernas smörgåsbord. Nåt för exakt alla dagar.

Klicka HÄR för länk till Adlibris. Och där kan du även bläddra i boken för smakprov.

Jag har nu boken uppe för inspiration till novent, advent, lucia & jul. Och de kapitlen är bara en liten del av hela boken. Kanske den del jag hade svårast att begränsa mig. Hade ju kunnat fylla exakt alla 240 sidorna med jul. Och ytterligare en med påsk. Och en med halloween…

Ge bort denna bok till någon och det är en gåva som räcker länge. Från nyårsdagens pizza till nyårsaftons champagnetorn.

Klicka HÄR för länk till Adlibris. Och när du ändå är i farten; köp en till dig själv också.

Måndag igen. Är det bara jag som tycker veckorna flyger fram? Men det är väl så när man inte hinner sitta still utan är hela tiden på väg till något. Jag mår som bäst när jag har att göra för det betyder att jag är behövd, det är väl något fundamentalt i det, men jag är otroligt noga med att få stunder där det är lugnt, mysigt och på gränsen till tråkigt – både för mig själv och tillsammans med familjen eller vänner. Eller det där med vänner måste jag jobba lite på. Ett snabbt försenat sms kan inte räknas som god vänskap från mitt håll, där har jag att jobba på…

Nu bladdrar jag som vanligt när jag sätter händerna på tangenterna. Det liksom bara rinner ur mig. Därför älskar jag bloggen…

Hur som helst! Helgen var fylld av jobb som jag skrev HÄR men söndagen hade jag markerat som upptagen. Då hade jag planerat en heldag med familjen. Eller jag sa att det var barnen som skapat en dag åt far på fars dag men jag är nog inte ensam mamma om att liksom ta över kommandot för firandet av deras pappa.

Barnen visste planen men inte “offret”. Bara att han skulle stå klar och redo 10.45 utanför dörren. Jag hade bokat bord för afternoon tea på Villa Godthem och köpt biljetter till Abba the museum som ligger nära. En alldeles lagom utflykt i vår stad med sådant vi inte gjort tidigare. Hade vi varit pigga så hade en promenad till/från Djurgården också kunnat klämmas in men där tror jag vår nyblivna 10-åring hade satt sig på backen och protesterat vilt mot. Och kanske jag med så trött som jag var visade det sig. Jag slocknade som ett ljus kl 22.10 igår kväll och var ovanligt svårväckt imorse.

Afternoon tea på Villa Godthem

Jag googlade runt en hel del innan jag valde ställe. ag ska erkänna att jag bildgooglade en hel del för jag ville så gärna att det inte bara skulle vara gott utan även härligt för ögat.

Och jag hade faktiskt missat att Villa Godthem hade afternoon te. Det var år och dar sedan jag var där och för mig är de ju mest kända för sin plankstek som är typ deras signum. Men för mig är de även platsen för mina föräldrars bröllopsmiddag nån gång i mitten av förra seklet… Förlåt, måste veta året här känner jag. Mamma – ring mig!

Jag valde tesorten Darjeeling  från menyn av den enkla anledning att det är ett te som jag själv aldrig köper. Kul att testa nytt. I övrigt har man inte så mycket att välja på, det är en fast meny.

Scones och små munsbitar. Precis som det ska. Och förövrigt har du som blir inspirerad till att göra egne afternoon tea hemma ett bra inlägg HÄR.

Äldste sonen hade turnering med sitt lag i Skåne så han var borta och vad konstigt det känns när man är en man kort i sin lilla trupp. Oavsett hur många man är märks det verkligen när nån är borta.

Mätta som få behövde vi nu få röra oss och få luft. Perfekt då att gå den lilla promenaden till Abba museet.

Jag vet inte vad jag hade för tankar om museet innan utan var rätt öppen. Maken hade däremot hört lite olika betyg. Det vi båda kunde enas om att det var verkligen bra. Så mycket material, historia och samlade saker så det blev en enorm tidsresa.

För oss som är uppvuxna med Abba blev det mycket minnen och nostalgi. Och jag som är sentimentalt lagd började gråta fyra gånger. Det är liksom som jag känner Abborna – att de är ens släktingar på något läskigt sätt. Och att då få ta del av deras historia slog an något i mig. Typiskt mig med andra ord.

Sedan hem för att äta middag med den femte medlem i i vårt band som kom hem från turnering. Det blev skattjakt för farsgubben som dottern gjort vilket slutade i en skatt – en julkalnder med nötter. En påse nötter varje dag, salta mandlar, rostade jordnötter, naturella valnötter… Olika påskar varje dag att mumsa på till jul.

Och nu måndag. Full fart och en vecka som kommer innebära packad väska och passet ska få ut å resa!!! Återkommer med det.

Jag pustar nu ut och lägger fötterna högt efter två intensiva dagar med aktiviteter. Igår var det vintermys på Skansen och i deras Skansenbutik. Besökare bjöds på gott att dricka och musa på, mingla i butiken och jag visade upp olika soters pyssel för inspiration.

Skansen är ju ett världskänt museum så det var otroligt kul att prata med alla tursiter och berätta om klassiska hantverk och jultraditioner. Butiken har nu öppet till 22.00 på fredagar och lördagar i samband med Winter Light men jag var “bara” där mellan 15-20.

Idag hade jag pysselworkshop på Åkeshofs slott för 20 stycken anmälda, perfekt storlek för en skolklass. Jag bullade upp olika stationer och släppte lös kreativiteten hos “eleverna”. Det är så häftigt att se hur pyssel alltid får igång folk, att man hamnar i flow och går helt in i sitt skapande.

Jag hade med mig 4 stycken pyssel från min bok Vardagsvackert & festfyrverkeri och alla var med material som redan finns hemma i hos de flesta av oss. För om det är något jag har som mission så är det att få inspirera till skapande och för att det ska bli av ska det vara:

1. Enkelt
2. Material som snabbt kan tas fram
3. Billigt
4. Och bli snyggt

Och det var det jag utöver visade pyssel till pratade om.

Jag älskar att möta nya och prata med människor, inspirera till skapande och utmana mig själv så dessa två dagar har verkligen varit detta. Men ryggen är mer trött än resten av kroppen så nu blir det vila och soffhäng resten av lördagen. Kanske jag hoppar i pyjamasen redan nu? Nä, middag ska nog ätas med kläder på så att säga.

Här kommer alla bilder på ett bräde. Nu är det jag som säger tack för idag… zzz…

Jag får många frågor om intervjuer nu vilket jag tycker är så kul. Det kan vara om novent som senast på tv, hur man sätter igång kreativitet, eller något väldigt speciellt som jultallrikar. Journalister behöver nån som kan prata om ett ämne och jag är lätt att hitta via google visar det sig. Eller så kan det vara så att någon vill just ha mig då de känner till mig.

Nu var det Vinbörsen som ville ha med mig i deras “snurra flaskan”. Du vet den där leken när man snurrar en flaska och som oftast är det väl sanning eller kånka man då frågar? Nu var det sanning som gällde då jag fick roliga frågor som Vem vill du dricka vin med – död eller levande? Säg något ingen vet om dig och vilken är den godaste pizzan?

Så läs HÄR om du vill veta lite mer om mig. Pinsamheter utlovas.

I går gästade jag SVT och Morgonstudion där jag var inbjuden att tillsammans med SIRI Helle prata med Alexander Letic och Pelle Nilsson om novent, varför det behövs och även om vi nu ”förstör” julen.

Här kommer klippet och i slutet får du alla mina tips på hur du ger alla dina sinnen en novent-dos. För det är precis dt vi behöver nu i mörka november.

Och är det en sådan som vill fördjupa dig ännu mer? Då ska du läsa inlägget om vad är novent? samt ta del av mina bästa tips för novent via länkarna. Den mysigaste tiden börjar NU!

De bästa tipsen för novent, det är något jag fick frågan om att dela med mig av och jag ser på bloggens statistik att just inlägget Vad är novent? är just nu mitt mest populära inlägg från Google. Så så klart kommer här ett inlägg med tipsen samlade.

När detta inlägg postas så är jag redan i tv-studion på SVT och ska för första gången gästa Morgonstudion. Jag har ju varit frekvent hos 4.an så detta ska bli riktigt kul. Klockan 06:50 tror jag det var sagt att jag skulle vara med.

Novent – bara för dig

Jaha med vad är novent då? Jo det har jag skrivit ett helt inlägg som sagt samt haft med egna Novent-kapitel i båda mina böcker: Vardagsvackert & festfyrverkeri och Julprassel & decembermys. En tid som tagit plats i våra klandrar på riktigt.

Julen handlar mycket om att träffa nära och kära, resa långt för att träffa släkten samt att hela december är fyllt med äta julbord med kollegor, adventsfikor, glöggmys, skolavslutningar, aktivitetsuppvisningar. Det är ett himla sjå att hinna allt och samtidigt hinna njuta av denna fina tid. 

Då kom novent som en lisa för själen där du kan göra allt du egentligen vill i december men inte hinner pga ovan. I november kan du få ha din mysigaste tid, bara för dig själv.

Mina bästa tips för novent

Sjuarmad med singelarmar

Nu tänds det ljus och inte bara av myset och utan även med tankar på att spara el. Men mest myset. Jag måste bara börja med den bild och tips som kanske jag blivit lite synonym med – när jag ställde sju ljusstakar på rad som en klassisk sjuarmad ljusstake. Se mer om den HÄR. Den blev så poppis och hamnade på framsidan av min första bok.

Sätt musik på novent

Ingen period under året kan stå utan en musiklista! För mig är verkligen musik en av de saker som sätter stämningen på den period vi är i. Och så klart har jag en lista för novent. Den är så bra att ha i bakgrunden nu. HÄR är den och jag spelar den på repeat.

Varma kaneläpplen gör gott för själen

Om du har en öppen brasa i ditt hem så gissar jag att den börjar användas nu. Gör knyten med äpplen, se HÄR och lägg där i glöden så får du garanterat en mysig november. Och så klart går de att göra minst lika bra i ugn. Sätt på en brasvideo på mobilskärmen så får du hela paketet.

Rosta kastanjer

Jag kan inte nog beskriva hur gott och mysigt det är med att rosta kastanjer i ugn. Om du inte gjort det så bara måste du. Och glöm för allt i världen inte smöret sen. Läs mer HÄR.

Afternoon tea värmande för kropp & själ

Detta är tiden då man gärna ses hemma med en gryta puttrande på spisen och ett glas rött i handen om kvällarna men kanske man inte orkar ha sällskap sent? Omställningen från sommartid till normaltid tar på sömnklockan så här i början (talar av personliga själ) så då kanske en eftermiddag kan passa bättre för socialt umgänge? Ta då en afternoon tea! Kolla in mina tips HÄR.

Pepparkaka för alla dagar

Visst får man äta pepparkakor alla dagar på året? Kan tycka att det faktiskt just är en sådan klassisk julsmak som ändå kan få finnas med på andra datum. Och då tänker jag så klart mest på den mjuka pepparkakan! Se mitt recept HÄR.

Varm cider istället för glögg

Så klart får man göra vad man vill, äta vad man vill men vissa saker är ju så förknippat med jul och det vill i alla fall inte jag förstår. Som glögg som brukar ligga som ett ständigt varmt os i hemmet vill jag vänta med till december. Då kan en varm ciderdrink var en perfekt novent-dryck, se mitt recept HÄR.

Noventgodis – finns det? Ja nu!

Så klart måste det finnas godis som är novent precis som till alla andra högtider. Juliga men ändå inte. HÄR har du mina favoriter.

Karamelliserade popcorn

Helt klart min favorit just nu. Inget är godare!!! Den perfekta kombinationen av salta snackas och sött godis. Testa DETTA nu!

Harry Potter genom november

Det är fjärde året vi nu kör alla Harry Potter-filmerna i november. Varje fredag (eller lördag – beror på schema så klart) tar vi en film i taget. Det är det ultimata noventmyset tycker jag och familjen. Och gärna då ihop med något gott från ovan nämnda lista.

Ja det var väl en diger lista ändå. Finns massa mer att säga om fårfällar, sköna tofflor och långa frukostar men nån stans måste jag hejda mig.

Om vi firade att yngste sonen levlade upp till tvåsiffriga i onsdags så var det ju liksom stort att fira en nybliven tonåring på fredagen! Vår lilla dotter är inte så liten längre med andra ord. Och det märks inte bara på siffran, hon är ju nästan lika lång som jag!

“Då vi har höstlov och ni har tagit ledigt kanske ni inte behöver komma så tidigt med frukosten…?” frågade hon dagen innan. Ja, nu har vi helt klart vänt blad när det innan var barn som redan 04.30 tassar upp och viskade “kommer ni inte snart???!!!”. Det går fort nu. Och då vi hade stora släktkalaset på torsdagen var det skönt med lite sovmorgon…

Hon hade beställt smörgåstårtan, så klart, men inte så där snygg som lillebrors utan ville ha en som den alltid varit. Samt nybakade croissanter till den varma chokladen.

Så underbart att få följa och fira denna tjej. Hon som altid har det varmsate hjärtat och den stora kramen. Vad vi gjort för att förtjäna henne vet jag inte men tackar mina stjärnor i ovan.

Dagens schema hade många delar. Den första var det min mamma som kom med förslag på. Att gå på Sven Harrys konsthall och se utställningen Tomteparaden. Jag var snabb på att tycka att det var en bra idé.

Men först ta en fika på det legendariska caféet Ritorno mitt över Vasaparken.

Ett av de få ställena i Stockholm som får se ut som det alltid gjort.

Jag kände snabbt att denna färgskala var 100% helena-kompatibel. Och sedan slog det mig: när jag gick hit som tonåring och student så var det så rökigt här så jag inte stod ut i bland. Jag har aldrig rökt och rätt känslig men back in the days fick man liksom ta det. Det jag nu funderar på… Den gula väggfärgen. Är den nikotingul…?

Födelsedagar förtjänar paljetter.

Regnet öste ner så vi tog promenaden över parken så snabbt vi kunde.

Mamma visar vägen. Och detta är alltså en utställning om exakt ALLT om tomtar. Från ikonmålningar på Sankt Nicholas till vättar, Coca-Cola och Jenny Nyström.

Om du kommer hit så ska du tajma in den guidade turen för den var så bra.

Och vilken bok fanns i butiken då????

Sedan var det en tur på stan. Det är verkligen Big City när det regnar för alla neonljus blänker så fint i regnpölar och blöta vägar.

Otroligt vackert på bild, där och då i allt regn och biltrafik rätt stökigt.

Middagen var enligt önskemål på restaurang Misshumasshu som ligger i den vackra Birger Jarlspassagen.

En restaurang med, enligt beskrivning, japanskt västinfluerad mat.

Vi valde den färdiga menyn och fleratlet rätter kom in löpande. Många man liksom fick göra det sista på själv. Sånt är alltid kul.

Allt var jättegott, personalen supertrevlig, inredningen skönt internationell. Mycket nöjda hela middagen.

Och dottern var nöjd med hela sin dag sade hon senare hemmavid.

Nu lägger vi detta maraton av kalas till handlingarna och siktar på lugna dagar fram över. Eller vänta nu… novent, advent, lucia, december, lucia, släktträffar, julklappar, skolavslutningar, uppvisningar, julbord, hinna-allt-innan-jul och tindra ikapp med ögonen över allt det vackra. Hurra vad härligt det ska bli!!! Obs, noll ironi! Lovar!

Då var dagen här, då vi lämnade allt vad småbarnsår bakom oss heter. Vår minsting blev tvåsiffrig och fyllde 10 år i onsdags.

Hur vill du ha ditt firande?, vad vill du ha för frukost?, vad vill du ha för middag? är frågor vi vuxna ställer och man får liksom vara beredd på allt möjligt när svaren kommer. Men det blev, måste jag säga, en enkel match för oss föräldrar denna gång: Samma vanliga frukostfirande och bokat bord spå den lokala italienska restaurangen på promenadavstånd.

Den frukosttårta av mackor som vi alltid gör och som barnen älskar. Jag har skrivit om dem HÄR och berättat hur vi gör dem. Men det är alltid olika utseende. Denna gång blev det lite fancy om jag får säga det själv. Vilket dottern, som skulle fylla 13 år om två dagar, tydligt uínte ville ha på sin tårta…

Och som festlig efterrätt blev det donuts.

En korg med gåvor.

Sedan var det jobb för föräldrar, fritids med skridskoåkning för födelsedagsbarnet och höstlovslunko för de två stora barnen. och vips var klockan 18 och bordet väntade på oss.

Längst mozzarella-tråd vinner.

En riktig italiensk matbomb fyllde magarna så det inte fanns plats för efterrätt men då barnen fått jackpott på halloween med bus eller godis fanns det gott om sötsaker hemma.

Så vi beslutade för att ta sista Harry Potter-filmen i vårt maraton och äta godis tills det sa stopp. Det stora mläktfirandet skulle ju vara dagen efter som jag skrev om HÄR.

Jag ville försäkra mig om att vår lille kille var nöjd med sin dag och någonstans vid midnatt och filmen var slut fick jag två trötta tummar upp av någon som var ett halt steg från att somna. Det måste jag ändå känna var godkänt.

Att jag och maken kommer ha bråda dagar i månadsskiftet oktober november i resten av våra liv insåg vi för några år sedan. Det var lite roligt att våra två yngsta barn föddes tätt, 1.a och 3.e november, att vi tyckte det liksom var lite praktiskt. Nu när de är äldre och har mycket tydliga tankar för sina födelsedagar och så klart ska båda få exakt 100% uppmärksamhet var och sina önskningar uppfyllda men jag tänker inte ljuga och säga att det är superenkelt att hålla två födelsedagar i huvudet samtidigt.

Och bara för att göra det här lite mer intressant så har vi insett att födelsedagarna dessutom ligger på höstlovet vilket:
1) hjälper till då det finns lite luft i systemet om dagarna hamnar på vardagar så barnen inte måste skynda till skolan. Sådan lyx att kunna ha mysiga födelsedagsfrukostar.
2) stjälper för om vi skulle få feeling och resa bort på lovet så måste födelsedagsbarnen ge sitt godkännande så deras firanden inte kidnappas av kappsäcksresande. Som när vi tågluffade till Venedig och Salzburg då inte bara våran luff skulle planeras minutiöst med boenden och tågbyten så var det också bokningar av saker, ställen så det skulle bli riktiga firanden.

Och sen så slänger vi in att jag har så klart extra mycket jobb vid halloween då jag gett mig själv en högtidsprofil så när Nyhetsmorgonsrekvisitan stod huller om buller i källaren bredvid workshopsmaterial skulle jag samtidigt slå in presenter och planera firanden.

Nä men vad detta blev en tråkig inledning på inlägget. Det var inte meningen då veckan som gått varit helt underbar men det är nog helt så att jag är rätt sliten. Jag ligger efter i bloggandet och ska återkomma lite mer om allt men vi tar torsdagskvällen först. För vi valde att bjuda in släkten till den 2.e november, alltså mitt mellan de riktiga dagarna. Kanske det är så det får bli framöver?

Vår familj och släkt är utspridd över östra och västra kusten och när alla var bjudna så slutade det med att vi skulle bli 14 pers runt bordet. Vi ville ha en härlig middag och för att göra det enkelt för oss och uppskattat av alla så valde vi spaghetti bolognese. En rätt det går att göra till många utan att det skapar bombnedslag i köket en vardag.

Extrabord fälldes upp och mängder av mässingsljusstakar. Ingen avancerad dukning utan bara fint och med fokus på att alla skulle få plats och kunna prata med varann.

Jag bad de två äldsta barnen göra namnlappar och placera ut alla. “Se till att blanda barn och vuxna”, var mitt enda krav. Visst är barnbord jättebra och ibland det som barnen får bäst middag av men när det är släkt och familj så har jag en önskan av att generationer möts, får relationer till varann. Och det blev precis så denna kväll, vilket gjorde att mitt hjärta växte.

Jag kom över ett parti av Blå blomst på auktion vilket gör att jag har 15 mattallrikar i samma serie. En mycket tillfredsställande känsla att kunna duka upp med enhetligt porslin.

Hello vin. Som sagt.

De tända ljusens tid är här.

Bubbel för både stora och små.

Snabba enkla snacks: grönsakssticks och vickningschips med två sorters dipp: ört & vitlök samt färskost & sweet chili.

Makens ångkokade bolognese satt som en smäck.

Jag satt på änden av bordet och bara mös av denna bild jag hade framför mig. Familj runt ett bord där samtalen och skratten studsade. Jag har nog aldrig känt mig så rik som då. Ta allt jag äger och har men detta är det mest värdefulla och det jag kan slåss till döden för. Det man inte kan ta på – banden mellan oss.

Du vet att jag älskar genvägar och här tog vi hjälp av proffsen. Så gott och rätt.

Sonen har gjort ett tre-i-rad i slöjden och klassiker är alltid klassiker.

Sedan var det present- och kramutdelning. Två mycket nöjda födelsedagsbarn och två tacksamma föräldrar somnade snabbt. Men för att ladda om för 13-årsfirandet dagen efter då…

Reklam för Skansen

Om du vill ha en maxad mysstämning för november och novent och smystarta lite för jul ska du komma till Skansen nästa helg, 10 – 12/11. Då har Skansens butik skapat en underbar atmosfär och bullat upp med produkter, både till dina julklappar och pynt till din finaste jul.

Och mitt i allt, på fredagen 10/11 kl 16.00 – 20.00 finns jag, där jag ska inspirera allt jag kan för att skapa ditt allra bästa vintermys, du kan läsa om eventet HÄR. Rabatt på mina böcker, lite bubbel och snacks, och signering av böckerna för den som så önskar. Ingen förbokning eller entré utan det är bara att dyka upp. Hoppas vi ses!

foto: Ulrika Pousette

Att plantera en amaryllislök och driva upp den kräver tid och planering, för det tar 6–8 veckor tills den blommar. Det är alltså hög tid att plantera redan i november för att, som en omvänd nedräkning, se amaryllisen växa upp till jul.

Att plantera & driva upp amaryllis till jul

Vad som behövs:
Asmaryllislök
Blomkruka
Lecakulor
Blomjord

Gör så här: Börja med att väcka amaryllislöken genom att placera den över ljummet vatten över natten. Se till att det bara är de yttersta topparna av rötterna som hamnar i vatten, inte själva löken.

Välj en kruka i en storlek som ger cirka 3 cm avstånd mellan löken och kanten. Både terrakotta- och plastkruka går bra.

Täck botten med ett lager lecakulor för dränering och fortsätt med några centimeter av vanlig blomjord.

Placera amaryllislöken i mitten och fyll på med jord så att två tredjedelar av den täcks.

Vattna igenom jorden ordentligt direkt efter planteringen.

Nu behöver amaryllisen värme, så ställ den förslagsvis över ett element. Den måste inte stå ljust den första tiden.

Vattna din amaryllislök ytterst sparsamt, bara om jorden är helt torr. Löken har egentligen allt den behöver i sig.

När löken tagit fart och den första knoppen kommit fram ska amaryllisen stå ljust.

Mycket sparsam vattning gäller framöver, tänk ett snapsglas vatten i veckan. För mycket vatten gör bara stjälken och bladen glada och de drar iväg.

Växer amaryllisen för fort så ställer du den mörkt och svalt – det gör att den stannar av. Växer den för långsamt är det ljus och värme den behöver.

När amaryllisen har fått växa sig hög vill den ha sällskap av något som håller den uppe – amaryllisstöd från butiken eller vackra grenar från naturen.

När blommorna har slagit ut nyper du bort ståndarna. Om det kommer frömjöl på blombladen blir de skadade och vissnar fortare.

På självaste halloween, 31/10 hade jag den stora glädjen att hålla i en workshop, pysselverkstad för höstlovslediga barn på Åkeshofs slott. Jag som dagen innan varit med i Nyhetsmorgon och bjudit på inspiration av det lite läskiga slaget fick nu skifta fokus.

Lagom enkla pyssel för dem att klara själva men samtidigt roliga och utmanande så att de kände sig stolta över sina alster. Samt då med lagom läskiga attribut som spindlar, spöken, pumpor mm. Ja, lite så tänkte jag när jag planerade och la upp eventet.

Detta var faktiskt första gången jag höll i workshop för barn. Jag har haft events och workshop för vuxna flertalet gånger och några där det varit medföljande barn men fokus på vuxna så detta var både superkul att testa nytt och nervöst. Är jag tillräckligt pedagogisk så barn klarar av det jag visar? Jo, men det gick jättebra. Och det var så kul, gav helt klart mersmak.

Det var fint höstpyntat både utanför och i Orangeriet som tillhör själva slottet.

Och jag bullade upp 6 stycken olika stationer med pyssel. Jag hade lurat med mig mamma, dotter och äldste sonen som assistenter. Det var tur för det blev full drag när alla var på plats.

Några av de pyssel jag hade med material för.

Så duktiga barn som snabbt kom igång i sitt skapande. Så roligt att se hur de liksom bara hugger in och är inte så oroliga för att det ska bli bra. Vuxna har en mer försiktig approach och vill göra rätt.

Som sonen som skulle göra ett spindelnät av silkespapper. han gjorde lite på känn och det blev ju hur läckert som helst. Inte alls efter min beskrivning men tur det – det blev ju bättre.

Sedan var det spökfika för alla.

Ja så kul det var. Och på lördag 11/11 är jag där igen men då med pyssel för vuxna i kombination med lunch. Det ska bli så trevligt. Kanske vi ses?

Dagen innan halloween bjöd jag på mina tips för enkla och alldeles lagom läskiga pyssel och pynt samt skrämmande roliga saker att bjuda på i Nyhetsmorgon. Se klippet HÄR. Jag hoppas det kan inspirera och om inte annat kanske ge något att lägga i minneslådan för nästa år.

Jag var med i både delarna av Nyhetsmorgon denna gång. Det är två olika programledarpar under förmiddagen med byte kl 10.00.

Jag hade taxi bokad 06:45 och gick rätt in till denna prepp-yta och dukade upp allt. Det som var nytt för mig denna gång var att jag fick liksom pyssla med maten på plats. Annars är allt mitt pynt och pyssel jag har med mig färdigt men mat vill man ju ha färskt.

Sedan in i magiavdelningen – sminkrummet.

Pyssel-ess minsann. Den tar jag på visitkortet.

Lite av allt möjligt. Bland annat svampskallarna som fick fint mottagande av er.

En paprika med groddar – pumpa med maskar. Så klart.

Om jag får välja vilket “monster” jag vill vara så är det sedan alltid mamman i Familjen Addams; Morticia Addams. Så hon fick vara min stilförebild denna gång.

Tack Nyhetsmorgon för att jag får vara en del av ert innehåll. Alltid så himla kul.

Så där, allt packat och klart. Hem och ladda om för pysselworkshop för höslovslediga barn.

Nu blir det halloweeninspiration i Nyhetsmorgon igen. Så kul att få köra direktsändning och få träffa alla härliga i studion.

Du får slå på TV 4 kl 09:20 och 10:25 för då är det dags för mig. Hoppas du gillar det och blir sugen på att testa något av det jag har med.

Om du vill ha ännu mer inspiration och hitta allt som finns här på bloggen så hitta du det HÄR i mitt halloweenpysselarkiv. Bara att gräva dig ner och scrolla dig fram till något som kan locka.

Utöver blogg så finns jag så klart på Instagram: @helenalyth.se samt i bokform, se HÄR

Om man tar en påse vin från en bag-in-box och stoppar in i en karvad pumpa och gör ett hål för tappen – blir det då bag-in-pumpkin? En BiP? Ja så måst det väl vara??!!

Och så lämpligt att vi säger halloween på svengelska nu och får det till hello vin. Och hur man karvar en pumpa kan du se HÄR.

Med detta önskar jag dig en fin lördag.

Bus eller godis? Varför välja tänker jag då och gör ett busigt pyssel med godis. Because I’m worth it typ. Nä men detta pyssel har jag tänkt på länge och nu när det just är halloweentider så fick jag äntligen ändan ur den berömda vagnen och gjorde mig ett halloweenris med godis i, i form av fladdermöss.

Det finns ett uttryck som är “istället för en bukett” när man ska tipsa om saker att ge till tex nån man ska på middag till. Något som just är lite mer än en bukett. Nu kan jag personligen älska att få buketter men det hör inte hit… Här har jag alltså gjort ett ris med godis i oc det kan ju vara kul att ge bort om man ska på en halloweenfest. Eller göra en själv om man har en halloweenfest, att ställa fram efter middagen och gästerna får ta sig praliner från grenarna.

För det är ju just vad fladdermössen är gjorda av. Vanliga pappersklädda praliner du köper i plockgodishyllan eller twistpåse. Men de får sig en kostym inför halloween. Ja, lite roligare än en bukett alltså.

Busigt med godis. Praliner i papper blir till fladdermöss

Vad som behövs:
Praliner i papper
Svart silkespapper
Lim
Sax
Vita klisterrundlar/Vit penna el färg
Gren
Limpistol

Gör så här: Klipp till en bit silkespapper, ca 15 X 15 cm och rulla in en pappersklädd pralin.

Vrid lite runt kanterna där pralinen slutar och förslut genom att limma liten droppe pappers och vrid så pappret låser sig på båda sidor om pralinen.

Klipp sneda klipp så det blir som fladdermusvingar, se bild nedan, på båda sidor.

Klipp en vit klisterrundel mitt i tu och klistra på den svarta fladdermusen. Placera dem lite snett så blicken blir arg. Om du inte har klisterrundlar går det bra med vit penna eller vit hobbyfärg och pensel.

Värm upp limpistolen och klicka på en generös mängd på baksida av fladdermusen. Limma fast på gren.

Om man inte vill limma upp dem på grenar så räcker det ju att servera på ett fat eller lägga ut över ett bord som ätbar dekoration. Eller överraska barnen när de knackar på och säger “bus eller godis?”. Då kontrar du med detta och barnen får hemliga godisbitar. Så vem är det som busar nu??? ha ha!

Dessa påminner om de sidenbands-fladdermöss jag visat tidigare, se HÄR. Bara det att dessa smakar godare!

Att göra spöken av hushållspapper kanske är bland de enklaste pyntet du kan göra till halloween. Och jag vågar nog sätta en peng på att du har materialet hemma. Så fram med rullen och börja pyssla!

Spöken av hushållspapper – enklaste pyntet till halloween

Vad som behövs:
Hushållspapper
Vatten
Flaskor
Aluminiumfolie
Sprejflaska
Svart penna
Batteridrivet ljus
Högt litet glas

Gör så här: Riv 4 lika stora ark av hushållspapper. Lägg två på varann på vattentålig yta, tex diskbänk. Blöt det tredje under kranen så det blir riktigt blött och lägg ovanpå de andra två. Se till att alla arken ligger lite omlott så det liksom sticker ut flikar. Avluta med det fjärde och tryck till så alla ark blir blöta.

Ta en bit folie och forma till en liten “svamp”. Rund upptill och sedan som ett litet skaft nedtill. Sätt ner denna “svamp” i flaska och lägg över allt blött papper så det liksom väller ner över flaskan. Vik pappret lite så det veckar sig fint.

Spreja vatten med sprejflaska över så allt papper blir riktigt blött. Forma pappret till spöken med många veck. Låt stå och torka över natten.

Lyft försiktigt upp spöket och måla dit ögon och mun. Trä tråd genom huvudet med nål och tråd för hängande spöken eller ställ över ett litet glas på fot, typ snapsglas, med ett tänt batteridrivet ljus för lysande spöke.

Jag verkligen gillar pyssel där materialet som oftast finns redan hemma och inte är svårt att göra. Det är då pysslet blir av kan jag tycka. Det ska inte vara krångligt och kosta massa pengar. Och mina handspöken är också ett bra exempel på det, se HÄR.

Ett litet försiktigt lysande spöke. Jag ser hur varje kuvert vid en dukning får sig ett snapsglas med spöke eller att spöken står uppradade längs med bordet blandat med ljuslyktor. Kan bli effektfullt.

Och kanske jag trär tråd genom dem och hänger upp i lampan över matbordet. Så de liksom svävar fritt och läskigt vid en halloweenmiddag. Det tror jag kan bl läckert.

Inlägg i samarbete med Hunkemöller

Nu blåser det hårt utanför fönstret och jag söker värme och mjukt inne. Något jag jag kommit på mig själv att göra när jag avlutat arbetsdagen är att byta om till nattkläder ganska långt innan det är egentligen dags att sova. Det känns nästan lite förbjudet att göra så men en pyjamas är ju faktiskt sköna mysplagg att tassa runt i.  Med en stickad tröja över kan jag öppna dörren utan att bli tagen i nattkläderna så att säga.

Det finns många snygga pyjamas dam att hitta hos Hunkemöller som är både sköna nattplagg men även att ha som myskläder i hemmet. Det jag verkligen upptäckt och uppskattar hos Hunkemöller är den stora variationen på storlekar.  Jag som är lång hittar sällan byxor som går hela vägen så att säga och här finns både “tall” och “petit” så man kan välja både stolek och längd utifrån sig själv.

Ett annat plagg jag gärna hade svept omkring med hemma är ju en kimono. Det känns så där lite flärdfullt och snyggt. Denna åker upp på min önskelista. Kan absolut tänka mig ha den i mellandagarna här hemma.

Något jag verkligen saknar är en riktig morgonrock. En sådan där som man liksom blir kramad av. En gosig en i fleece.

Och jag vill tipsa om att använda rabatterna Hunkemöller ha. Klicka här: rabattkod så ser du vilka som är på kampanj och kan använda just nu.