Five Guys med en kille

I helgen var jag och yngste sonen på stan för en MYCKET efterlängtad tur med frisör och uppdatering av garderoben. Han som är yngst har fått ärva kläder hela sitt liv från både storebror och storasyster. Nu har han mycket tydligt hittat sin stil, de kläder han mår bra i och det är inte alls som sina syskons stilar. Eller från syrran har han mest ärvt alla sportplagg på senare år då de båda spelat/spelar bakset. Nu skulle han för första gången få egna kläder på riktigt. Men jag hade en överraskning också…

Nämligen att äta på nyöppnade Five Guys vid Sergels torg. Något han har pratat om länge, det har varit en rejäl hype bland kids att den amerikanska kedjan öppnat i stan. ”Men det är ju jättedyrt!” sa den gullige sonen. ”Det är du värd!” tyckte jag. Men oj vad varm jag blev av att höra ändå att han snappat upp och förstått att den har internationella hamburgerkedjan har rätt orimliga priser för att vara just en hambergerrestaurang i Sverige.

Vad jag har förstått så kör Five Guys som princip att ha allt likadant i alla länder oavsett hur tradition/prisbild/teknik är där de öppnar. Som att burgare här i Sverige inte kostar jättemycket och hanteringen i de öppna köken verkligen är smidig med rullande band. Så jobbar inte denna kedja.

Jag köpte en liten burgare och vatten till mig, en meny med stor burgare, en normal pommes och en medium läsk till sonen. 475 spänn!!! Hoppsan…

Och sedan då hanteringen. Först av allt så är det endast två kassor vilket så klart ger kö och sedan sker beställningen manuellt med kassörskan då varje burgare ska vara unik. Lång tid för alla kunder vid beställning med andra ord. Och sedan så mycket folk som jobbade i köket och ändå var det duktig kö för de har liksom inte skapat ett smart sätt kan jag tycka när jag, och alla andra, stod precis bredvid och kunde se allt.

Jag är inte jätteförtjust i att få maten serverad i en påse. Pommesen ligger överst så det blev som att gräva fram sin burgare. Jag vet inte hur andra äter men enda sättet jag kunde förstå var att riva upp påsen och skapa någon sorts tallrik/bricka för oss att ha pommesen på. Dock jublar jag över att man får ta majonnäs på samma sätt som man kan ta ketchup på alla andra kedjor.

Men. Ja burgarna var supergoda. Inget snack om saken. Också väldigt glad över att jag bara beställde en pommes då det var ett helt berg. Vi kunde inte ens äta upp hela fast vi delade. Sedan tycker jag det var mer som klyftpotatis än friterad pommes. Alltså det var gott men inte ”riktiga” pommes. De var inte krispiga, men jag gillar ju klyftpotatis så inget fel.

Men potatisen verkar var en mycket viktig del av Five Guys för det står skyltat vid kassan med handskriven whiteboard; ”Today’s potatoes are from…” samt att stora potatissäcker var en del av inredningen.

Jag visste inte detta men det är gratis med jordnötter med skal för gästerna att ta. Jag har bara ätit på Five Guys en gång tidigare och det var 2009 New York och då fanns det inte jordnötter i restaurangen.

Nu tog inte vi det men det är lite av en specialitet med milkshakes här. Jag har aldrig fattat grejen med att dricka mejeridryck till burgare men vet att många andra gör det. Här är det seriösa milkshakes och jag kan tänka mig att de står ut från många andra burgarställen. Annars är drycken lite av en grej också. Man får ta sin egen dryck och antalet varianter av Sprite var enorma. Tjejerna framför mig i kön blandade hej vilt hallon, mango och allt vad det var i sin Sprite. Jag valde cola, straight up…

Summa summarum i min recension: Gott men inte bättre än många andra kedjor i stan, generöst men inte tillräckligt för att motivera priset. Kommer jag gå tillbaka? Kanske för att testa milkshakes men det ska mycket till för att motivera priset ändå. Vi får se.