Inlägg: Barnens favoriträtter

Sommarlovslediga dagar och barn som först säger Jag har inget att göra! och sedan Vad blir det för mat? Jag vill verkligen rekommendera dig att vid dessa situationer svara: laga en fläskpannkaka. Inte bara har det rådlösa sommarlovslediga barnet något att göra utan blir även mättad efter. Kanske det bästa lifehacket någonsin? När vi hade … Läs mer

Att potatis- och purjolökssoppa är en favoritsoppa hos många tror jag du kan hålla med mig om. Men har du tagit den till en ny nivå? Satt en liten fransk touch på den? När en klassisk potatis- och purjolökssoppa piffas till och får namnet Vichyssoise. Ja eller nåt åt det hållet, jag gjorde i alla … Läs mer

En lins- och kikärtssoppa har åkt upp på min favoritlista. Dels så är den så god och barnen älskar den så de får i sig baljväxter och grönsaker utan att ens veta om det nästan men sedan är den supersnabb att göra och dessutom en så prisvärd rätt. Ja inte mycket som sätter emot att … Läs mer

Köttfärsås där hälften är av grönsaker är inte bara en bra sak för att få i barn grönsaker utan även för miljön. Att dra ner på nötkött har vi lärt oss är en bra hjälp för klimatet. Och sedan är det även bra sak för plånboken så kanske detta är den bästa köttfärssåsen någonsin? Nu … Läs mer

Rabatt på matkasse med reklamlänkar till HelloFresh Vi har matkasse här hemma som den viktigaste biten i vårt vardagspussel. Att alltid ha middagar till hela familjen redo i kylen är verkligen vår lösning när schemat för oss alla 5 är så olika med skola, aktiviteter, läxor och jobb. Nu vill jag att du hör det … Läs mer

Jag kommer hem och hör från köket hur dotter och son gör något där.  Detta var vad jag såg: De fixar eget mellis och med van hand vispar ihop en pannkakssmet. Jag kände: My mission is done! Om jag lyckats förmedla något vidare till nästa generation så är att skapa i köket helt klart något … Läs mer

Har du också fallit för fishtaco? 🌮 Du har säkerligen ätit tacos nu i flera år och har dina favoriter och tillbehör men kanske du vill utveckla dig och ditt fredagsmys? Så om du inte testat fishtaco så är det nu du ska göra det. Även de små omyndiga middagsgästerna som annars inte jublar över … Läs mer

Att korv stroganoff är en klassiker som är älskad av otroligt många, speciellt barnfamiljer, är nog ingen överdrift. Jag tror jag läste någon undersökning på vad svenska familjer har som stående matschema och just korv stroganoff var på pallplats. Jag skulle vilja slå ett slag för att göra denna rätt lite grönare. Kanske du också … Läs mer

Fisk i ugn med tomater och oliver är en rätt som nästan lagar sig själv. Ja, i alla fall om man tar några genvägar som jag gärna här vill dela med mig av. För ibland måste det bara gå fort men för den sakens skull får man inte talla på smaken. Den här enkla rätten, … Läs mer

Du vill ha en snabb middag som är god samtidigt fylld med nyttigheter och upplevs arbetad, då kommer ett recepttips här. En så kallad att-i-ett-panna så det blir ju inte enklare än så här. Och kors i taket – inga barn sa något om att fisk ”inte är min smak”. Allt-i-ett-panna med fiskfilé & curryris … Läs mer