Spotlight-arkiv - Helena Lyth

Gör en fin, delikat julkrans av cypress

13 december, 2018

Julkrans av cypress kanske inte är den vanligaste kransen du ser vid jul men jag ville göra en lite mindre krans och då ville jag just testa cypress.

Den hederliga julkransen har helt klart flyttat inomhus och nu finns det många fina kransar att julpynta med även inne. Göra egna av papper, metall och tyg kanske? Men att använda gröna grenar gör det hela riktigt juligt och då är den tåliga cypressen ett bra alternativ.

Här har jag gjort tunna kransar att ha som julpynt. Fina i sig själva eller att sätta något på som dekoration. På själva ringen eller hängande inuti.

Gör en fin, delikat julkrans av cypress

Köpte knippe cypressgrenar i blomsterhandeln och knipsade av små vippor. Dessa virade jag en och en på en metallring med tunn metalltråd. Väldigt enkelt, väldigt fint.

Denna tråd är faktiskt min morfars gamla rulle och jag letar så efter en liknande då den börjar ta slut. Älskar den mörka färgen och den tunna tråden.

De små julkransarna kan hängas var som helst där det finns plats. Eller kanske läggas på ett matbord som en fin juldukning?

Vår gulliga, gosiga katt Bernhard ville vara med. Och då menar jag verkligen ville vara med. Först hoppade han upp på bordet och var liksom lite så där stökigt i vägen. Sedan satte han sig helt sonika mitt i min julkrans. Vad göra liksom!!??

Gillar den tunna fina looken på denna typ av krans. Önskar jag hade ett litet kikåhlsfönster, denna krans skulle passa så bra där.

Vill du ha fler tips på kransar?
• Gör en snygg krans av en gammal pocketbok
• Fin och julig krans av lingonris

Skriv en kommentar

Jul Julbak & Julgodis Samarbeten Spotlight

Baka juliga matbröd – vörtlimpa & julknäcke

12 december, 2018

Baka juliga matbröd – vörtlimpa & julknäcke är ett reklamsamarbete med Kenwood

Ingen jul utan den goda julmackan, eller hur?! Jag är galet förtjust i den ljusa julknäcken och kan säkert äta ett halv paket på en dag. Och vörtbröd – det äter jag som godis för det lite söta brödet är så fantastiskt gott med många av de salta pålägg som vi bjuds på nu i jultid.

Så klart är då hembakat allra godast så då ville jag sätta igång med ett riktigt matigt julbak. Till min hjälp har jag Kenwood Chef XL Sense Special Edition och vet du vad som är så bra?? Pastatillbehöret är helt ypperligt att använda till knäcke! Den hade jag och barnen lärt oss förut och det var ju rena barnleken! Ja men så klart – pastatillbehöret med den stegrande valsen som gör degen tunnare och tunnare är ju perfekt när just degen till knäcke ska kavlas riktigt tunn. Bara att sätta igång!

Just nu pågår en kampanj fram till 31/12-18 där du får pastatillbehör (värde 995:-) på köpet när du köper en Kenwood Chef XL Sense Special Edition. Hörde jag den perfekta julklappen??!!

Baka juliga matbröd – vörtbröd

Vörtbröd är ett sött bröd med många kryddor och söt degvätska från julmust och porteröl. Att ha i russin är en smaksak och det förhöjer det söta i brödet. Vet inte helt säkert men skulle tro att det söta brödet var perfekt att ha som bröd till Dopp i grytan som är en väldans salt buljong. Men vörtbröd med salt julost, skinka eller ädelost är ju finemang!

Ingredienser 2 stora el. 4 mindre limpor
100 g smör
50 g jäst för söta degar
1 flaska julmust, 33 cl
1 flaska porteröl, 33 cl
0,5 dl honung
0,5 dl mörk sirap
0,75 msk mald pommeransskal
0,75 msk mald ingefära
0,75 tsk mald nejlika
1,5 tsk salt
1,2 kg rågmjöl
smält smör till pensling

Gör så här: Riv pommeransskal om den inte är färdiggriven. Sätt på vispen på hushållsmaskinen.
Smula jästen i degbunken och smält smöret i en kastrull. Häll i porter och julmust och få till fingervarmt. Häll över lite degspad över jästen och sätt på maskinen på låg hastighet. Häll på resten av vätskan och fortsätt vispa tills all jäst har lösts upp. Häll även i honung, sirap och samtliga kryddor.
Byt till degkrok och sätt på skyddet med öppning för mjöl. Häll i lite mjöl åt gången och öka successivt hastigheten. Låt maskinen arbeta in mjölet till en smidig deg. Låt jäsa under ett täcke av plastfolie och kökshandduk i 30 minuter.

Häll över degen på mjölat bakbord och knåda någon minut. Dela degen i 2 eller 4 delar beroende på önskat antal limpor. Forma limporna, lägg på plåtar med bakplåtspapper och låt jäsa under kökshandduk ytterligare 30 minuter. Värm ugnen till 225°.

Smält smör och pensla limporna. Grädda mitt i ugnen i ca 30 minuter.

Baka juliga matbröd – Ljus julknäcke

Många av de recept jag ser på julknäcke är ofta grova men jag är så svag för ljust veteknäcke med tydlig smak av anis och fänkål. Det som är så gott att ha juledamer på! Den ville jag återskapa och då ta genom pastavalsen. Så roligt att experimentera sig fram.

Ingredienser
50 g jäst
5 dl matlagningsgrädde
600 g vetemjöl
200 g rågsikt
2 tsk fänkål
1 tsk anis
1 tsk salt

Gör så här: Stöt ordentligt fänkåls- och anisfrön i en mortel. Montera på vispen på hushållsmaskinen.
Smula jästen i degbunken och värm matlagningsgrädde i en kastrull till fingervarmt. Häll över lite degspad över jästen och sätt på maskinen på låg hastighet. Häll på resten av vätskan och fortsätt vispa tills all jäst har lösts upp.
Mät upp mjöl i en bunke och blanda i kryddor och salt. Byt till degkrok och sätt på skyddet med öppning för mjöl. Häll i lite mjöl åt gången i hushållsmaskinen och öka successivt hastigheten så degen arbetas ihop. Låt jäsa under ett täcke av plastfolie och kökshandduk i 20-30 minuter.
Sätt ugnen på 250°. Häll ut degen på ett bakbord och knåda någon minut. Dela upp i 12 delar, lägg bakplåtspapper på bakplåtar och sätt på pastatillbehöret på hushållsmaskinen och ställ in på största öppningen, dvs 0.
Ta en deg och platta till litegrann. Vrid hastighetsvredet till 1.an och för genom degen genom pastavalsen. Minska pastavredet till 1.an och för igenom igen. Gör likadant på 2.an och 3.an. Lägg den utkavlade degen på plåt med bakplåtspapper. Nagga med gaffel på båda sidor av den utkavlade knäckedegen. Fortsätt med alla de övriga 11 degbitar.

Grädda mitt i ugnen i 4 minuter. Vänd sedan knäckebrödet och grädda ytterligare 4 minuter. Låt svalna på galler. Förvara torrt.

Knäcke förvaras torrt. Nu gjorde jag långa bitar men det går ju att forma precis som man vill. Kanske portionsbitar eller skära bort kanterna innan gräddning så det blir raka kanter?

Hembakat blir alltid godast!

Både det söta vörtbrödet och julknäckens rena smaker är perfekt till julens salta pålägg som edamerost eller julskinka.

Och egen knäcke är även en perfekt gå-borts-gåva då den håller länge och kan förberedas långt innan. Baka på och bunkra upp ett förråd att ha redo för alla spontana glöggmingel!

Hoppas detta ska smaka!

Skriv en kommentar

Aktuellt Lampor | Ljussättning Spotlight

Hållbara julkalendern lucka 9: Satellitlampan kan bli din!

9 december, 2018

Välkomna till lucka nr 9 i den Hållbara Julkalendern som jag har äran att få vara värdinna för idag.

Vad är då denna kalender? Jo vi är 12 kreativa, inspirerande influencer-kollegor (se hela listan längst ner här i inlägget) som auktionerar ut saker på Tradera varje dag nu fram till jul till förmån för Naturskyddsföreningen som får oavkortat hela vinsten. Fina vackra ting som älskats av oss men nu kan få ett bättre liv hos någon annan.

I dagens lucka hos mig hittar du en vacker lampa som jag först har trånat efter, sedan lyckligt köpt för att sen älskat i mina hem. Dvs mina tidigare hem som var lägenheter inne i stan med riktigt bra takhöjd.

Denna Satellitlampa är jag så otroligt förtjust i och fortfarande älskar men när den har legat i källarförrådet i över 5,5 år, och vi kommer tyvärr inte helt plötsligt få 1 meter högre i tak i vårt funkishus, har jag insett att den måste få flytta till annat hem och få lysa med den kraft den kan.

I de cylinderformade socklarna längst ut på pinnarna sätter du glödlampor så effekten blir att det är bollar på varje pinne – metallbollar och glödlampskulor så att säga.

Blir du sugen på att bli nästa ägare av den? Gå då genast in på Tradera för att se min annons HÄR och lägga bud.

Så kul om lampan får ett nytt liv någonstans och att det kommer in pengar till Naturskyddsföreningen. Och du får hålla utkik vidare bland oss deltagare för det kommer mera. Redan imorgon får du öppna en lucka hos Anna María/Dnilva som jag vet har något vackert som väntar!

När jag och Maria/Husligheter var på Morris-utställningen i höstas pratade vi om julkalendrar som brukar finnas på bloggar och hur det idag känts som det inte rimmar så väl med behovet av hållbarhet. Maria hade funderat på en ny variant och jag var inte sen på att haka på och vi bollade idéer. Underbara Maria har nu rott hela detta skepp i hamn tillsammans med Tradera och det känns så fint att få vara en del av detta och se många fina saker kunna få nya hem och förlängda liv. Hoppas exakt det för min älskade Satellitlampa.

Deltagare hållbara julkalendern 2018

1 dec Husligheter
2 dec Emma Sundh
3 dec Studioelwa
4 dec Malin Persson
5 dec Mokkasin
6 dec Fair living
7 dec Living by W
8 dec Volang
9 dec Helena Lyth
10 dec Dnilva
11 dec Whatdecoratesmyday
12 dec Hemmafixbloggen
13 dec Studioelwa
14 dec Malin Persson
15 dec Emma Sundh
16 dec Living by W
17 dec Mokkasin
18 dec Whatdecoratesmyday
19 dec Volang
20 dec Dnilva
21 dec Fair living
22 dec Helena Lyth
23 dec Hemmafixbloggen
24 dec Husligheter

1 kommentar

Blommor & Växter Jul Julpyssel Samarbeten Spotlight

Skapa dekorativa julpynt & jullandskap med Grow

8 december, 2018

Skapa dekorativa julpynt med Grow är ett inlägg i samarbete med Designtorget

Jag tycker det är så bra, och fint, att använda sina “vanliga” inredningsdetaljer som julpynt och juldekorationer. Kan kännas lite knas att ha saker framme i bara någon vecka för att sedan återigen packas ner och gömmas i lådor i nästan helt år till nästa gång. Kanske då använda dekorativa neutrala inredningsdetaljer på ett juligt sätt? Att pynta och pimpa med jul för att få en neutral detalj att kännas som ett julpynt?

Jag fick det roliga uppdraget av Designtorget att julifiera det fina miniväxthuset Grow. En glaskupa att sätta på en passande glasskål. Så perfekta att ha växter i som då håller sin fuktighet inne i det lilla växthuset.

I blomsterhandeln finns det många julblommor i olika storlekar och de kan passa så bra att plantera i miniväxthusen och då bli ett vackert, levande julpynt.

Utan att vara ett uttalat julpynt blir detta en juldekoration tack vare de tydliga julblommorna.

Och det fina med dessa glaskupor och denna typ av styling är att du själv sätter din personliga prägel. Vill du har röda blommor eller mera barrträd – valet är ditt.

Gör ett litet jullandskap, en nissevärld

Det mest populära i julpysselväg just nu är “Nissedörren”. En liten trädörr att sätta på väggen, vid golvlisten och pynta med detaljer så det ser ut som om en lite nisse flyttat in.

Jag ville testa att göra en egen variant men lite mer som en inredningsdetalj. En nissevärld att ha på bordet att titta på. Och kul för hela familjen att göra tillsammans.

För alla oss som har varma känslor för dockskåp lär älska detta. Det är ju så mysigt när något är i miniatyr. Som en liten sagovärld.

Basen är väldigt enkel och ren för att sedan bara pynta på med det du har hemma.

Jag letade i barnens leksakslådor, lånade små flugsvampar från min mammas adventsljusstake och gjorde ett litet klädstreck (liten tomtejacka av filttyg och matpinne från kinarestaurangen). Och sedan det viktigaste; en tunn ljusslinga att vira runt trädet så blir inte glaskupan med dess innehåll bara sött att se på utan även en ljuskälla. Göm batteridosan utanför kupan.

Så sött och gulligt det blev av en glaskupa som utan några stylingdetaljer inte alls skulle föra tankarna till julen. När julgransplundringen är över får den fina glaskupan få ett nytt liv – kanske med något spirande för våren…?

Titta gärna in hos Designtorget som har både vackert att pynta med till jul men även vacker svensk ny design att lägga i dina julklappar.

Skriv en kommentar

Julpyssel Kalas & Dukning Paketinslagning Spotlight

Etikett av pepparkaka – fint till juldukning & paketinslagning

5 december, 2018

Då var det äntligen dags för mig att öppna dagens lucka i den kreativa julkalendern 24 Days of Scandinavian Creativity. Du missade väl inte luckan med de söta pappersstjärnorna Hanna Wendelbo visade igår? Annars klickar du dig dit omedelbums!!!

Jag bjuder på ett väldans enkelt julpyssel som egentligen kanske mer är ett jultips: Skär snabbt till pepparkaksdeg till “etiketter”

Pepparkaksettiketter kan, utöver ätas upp (ha ha), användas till mycket. Sådana saker gillar jag så mycket. När det är enkelt, blir snyggt (så klart en subjektiv åsikt) och användas på flera sätt.

Etikett av pepparkaka – fint till juldukning & paketinslagning

Gör så här: Rita en etikett på ett papper och klipp ut för att ha som mall. Kavla degen och skär efter din mall. Tips är att hitta något litet runt att stansa ut hålet med, typ en fingerborg. Grädda i ugn enligt ditt pepparkaksrecept.
Gör kristyr (Se mina tips HÄR) och spritsa på pepparkakorna till etiketter. Kan dekoreras mycket mer än mina så klart men jag gillar det rena, enkla.

Dessa pepparkaksetiketter passar till mycket. Jag visar här hur de kan bli till placeringskort och julklappsetikett för den den speciella julklappen.

Vad tror ni? Kommer gästen äta upp kakan innan eller efter måltiden, hi hi!

Svårt att inte titta en extra gång på detta paket eller hur. Gillar du det rutmönstrade pappret? Det har jag vikt och det kan du se mer av HÄR där du ser hur jag gjort.

Alltid härligt med paket som bjuder på något redan utanför så att säga. Och så klart är inte doften något man ska underskatta. Alla sinnen får vara med här ju!!

Hoppas detta kunde inspirera på något sätt. Och imorgon fortsätter denna smällkaramell med ännu mer i den kreativa julkalendern. Det är Our Lovely Mess som tar över stafettpinnen.

Häng med hos på Ginas blogg som sätter samman alla och på instagram under hashtaggen #tccs2018

1 kommentar