Följ mig:
Browsing Category

Tips och trix

Spotlight Tips och trix

Ställ brödet på ändan & det håller sig färskare längre

12 januari, 2019

Är du som jag en stor fantast av långa helgfrukostar och bygger upp en mysig frukostbuffe. Det är ju bara så mysigt med att kunna gå och bre sig en macka lite då och då medan jag sippar på mitt kaffe och bläddrar i dagens blad. Faran är bara att när varorna far illa av att stå framme. Mejerivaror kan surna lite, grönsaker slakar och bröd torkar. Med glaskupa på osten och behålla lock på varor så kan det bli brunch av den påbörjade frukosten. Med det färska brödet har jag fått lära mig ett omvälvande grepp som gör att brödet håller sig färskt länge under en långfrukost.

Kanske du redan gör så här men jag har helt missat och kommer alltså få färska bröd längre resten av mitt liv, ha ha.

Håll brödet färskt längre

Det är alltså att när du skivat upp ditt önskade bröd tar du den resterande limpan och ställer på ända. Snittytan får vänds ner mot skärbrädan och det mjuka färska brödet göms från rumsluften. Ja, så självklart ju.

Och för att förvara färskt bröd i påse? Det kan läsa om HÄR.

Vill du ha fler smarta life hacks från köket? Kolla då in HÄR.

Du kanske också gillar

Blommor & Växter Jul Julpyssel Tips och trix

4 smarta, snygga tips för amaryllis & hyacint

16 december, 2018

Julblommor så som amaryllis och hyacint är det vackraste julpyntet. Eller hur??!! De är ju fina bara som de är men jag hittade faktiskt bilder i mitt arkiv från 2015 (!!!) jag inte visat med några tips som gör dem ännu finare.

Snyggare snittamaryllis i glasvas

Jag har tidigare skrivit om hur du får ett långt och vackert liv med din amaryllis (läs det HÄR) och med det här tipset får du det hela ännu snyggare – i en glasvas.

Ändarna på amaryllisen är inte det snyggaste som finns så då gömmer man dem lätt i en vas som inte är av glas. Men om nu favoritvasen är av glas?? – jo då täcker du sonika ytan.

Jag har här virat in vasen med breda sidenband. Fäste första med tejpbit och sedan avslutade på samma sätt med skarven på baksidan.

 

Toppa amaryllisen med barrgrenar

Jag kan tycka att den där jordytan runt amaryllislöken i krukan ser så deppig ut. Med några grenar av valfritt barrträd gör det lite roligare och piffigare.

 

Täck in hyacint med grön mossa

Att lägga grön mossa runt jullökar är en klassiker men det är fint att använda en glascylinder så att även väggarna blir av mossa.

 

Bädda in hyacinter med kottar

Bilder jag tog förra året för ett samarbete innehåller också ett julblomstips. Istället för mossa kan hyacinterna stadgas upp och kläs in med kottar. Både tall- och grankottar.

 

Har du fler tips? Dela gärna med dig!

Du kanske också gillar

Blommor & Växter Hemma hos mig Kök Tips och trix

Investera i torkad bomullsblomma för evighetsbukett

2 november, 2018

En fredagsbukett med torkad bomullsblomma för evighetsbuketter. En bunt med gosig torkad bomullsblomma är inte bara vacker att se på utan även så lockande för barnen att känna på. Den liksom bjuder in till att röra.

Torkad bomullsblomma

Har länge tänkt köpa mig några pinnar med bomullsblommor men nu äntligen kom jag till skott. Du har sett dem överallt va? Jag kan i alla fall känna att de varit med i både inredningsreportage, reklamskyltar för smink och med i modestylingar. Förstår det för den är ju så fin och just bomull är ju ett material som används till det mesta och passar in överallt.

torkad bomullsblomma

Och nu passar den in superduperbra på vitrinskåpet i mitt kök.

Här blir det hastigt och milt i sin färgskala men jag ser ju hur den kan matchas med grangrenar till jul och varför inte knoppande grenar till våren? Skulle säga att det är en bra investering som kan hålla i en evighet.

torkad bomullsblomma

Och här är 3 pinnar med torkade bomullsblommor tillsammans med andra saker som är bra att styla med; torkad vallmo, gamla vinkorkar och lök till matlagningen.

Du kanske också gillar

Blommor & Växter Tips och trix

Tipset: En tåliga blombukett som håller i 3 veckor

12 oktober, 2018

I min matbutik har de börjat sälja små buketter av snittblommor med stor lapp som det står “håller i tre veckor” på. Helt underbart ju!

Tjejen i kassan såg nog på mig att jag skulle behöva några blommor och pekade till blomdisken: “Har du sett vår nyhet?” 

Det är danska Queen.dk som levererar dessa till butikerna. Ett helt nytt företag för mig. När jag går in på deras sida ser jag att de kan leverera buketter till alla er lyckliga i Göteborgstrakten. Men som sagt, små buntade buketter även då till mataffärer på östkusten tydligen.

Blomman kalanchoe, som är en suckulent, har jag bara sett som krukväxt och aldrig som snittblomma.

Som suckulent är den ytterst tålig då den har mycket vätska i sig, i de tjocka bladen, och klarar sig länge hos oss utan gröna fingrar.

Så fint att ha på platser i hemmet där en krukväxt inte är lämpligt och en förgänglig snittbukett inte kommer till sin rätt. Som i mitt lite mörka arbetsrum.

Och jag ser ett annat mycket bra ändamål; när du behöver duka eller fixa till i hemmet i förväg och slippa fixa med färska blommor samma dag.

Du kanske också gillar

Helgtips

9 saker att göra i helgen vecka 41

12 oktober, 2018

Nu rusar veckorna på, känner du också det? Nyss var det ju nystart med ny termin och nu har redan jultidningar börjat synas i butikerna. Går fort nu och “mycket nu” som det heter.

Men för den sakens skull ska inte en helg gå till spillo utan fyllas med något matnyttigt. Här är en lista på det som surrar i mitt huvud nu i alla fall.

1. Ät ute-ute!

Det ska bli brittsommarvärme i helgen! Kanske sista chansen att äta utomhus utan att ha hela vintermunderingen på sig? Förra helgen tog jag fram eldfatet och vi grillade korv till lunch. Så enkelt och roligt. Hade en plan på att göra pinnbröd också men där gick min energigräns. Nån måtta får det vara på “best mother of the hour”. Men det kanske bli i helgen då…?

 

2. Pumpa upp hösthelgen

Det är nu den helt fantastiska butternut squash-pumpan är i säsong och jag kan inte få nog. Har en väntandes i köket och vill gratinera den, gott till allt. har du inte testat att göra den snabbaste, enklaste pumpasoppan än måste du göra det!

 

3. Helgens tråkiga men duktiga

Varje gång jag byter lakan och sedan kryper ner i de där frasiga fräscha lakanen lovar jag mig själv att byta oftare. Men jösses vad det är ett helt projekt att byta lakan – tvättstugan blir ju helt överfylld när vi är 5 i familjen. Men nu var det inte det jag skulle snacka om utan det som ligger där under; madrassen!

1 till 2 ggr per år ska du vända på madrassen upp och ner, bak och fram. Så din tidigare huvudända blir fotända fast på andra sidan. Det gör att madrassen får balansera upp trycket och rätas ut lite.

 

4. Krön hösten

Kanske det bästa finaste höstpysslet är att göra lövkronor av lönnlöv. Något jag gjort ända sedan barnsben och nu är det mina barn som gör. Läs HÄR hur du gör.

 

5. Halloweenplanering

“Får vi halloweenpyssla när vi kommer hem?” frågade sonen vid hämtning. “Självklart!!!!!” skrek jag. Äntligen. Har inte alls kommit igång fast det bara är dagar kvar till halloween, 31/10. Jag har ett digert arkiv av halloweenpyssel och tips till halloween så jag kan ju alltid kolla där men vill göra nytt. Så länge kan du kolla in HÄR så får du alla mina favoriter till halloween. Tavlorna är nog fortfarande min favorit…

 

6. Nybakad helgfrukost

Både jag å maken har rest en hel del sista veckorna men nu ska det minsann stannas hemma och bli långfrukost. Vill baka något gott frukostbröd. Om jag inte hittar något annat så tror jag de HÄR goda och nyttiga frukostfrallorna blir bra. Annars: tips på gott frukostbröd?

 

7. Serietips: Killing Eve

En fantastisk serie på HBO som jag har endast ett avsnitt kvar att se. Det som är så speciellt med denna serie är 2 saker: den balanserar riktigt vidrigt våld och död med humor. Eller sarkasm och ironi kanske? Men det kittlar.
Det andra är att det är merparten kvinnor bland skådespelarna. Det är så befriande att se en kvinna få spela en seriemördande läskig psykopat samt en smart men ofullkomlig kvinnlig polis som kämpar mot både manliga och kvinnliga chefer. Hört att det blir en 2.a säsong. Perfekt så här i halloweenmånaden… Loving it!

 

8. Följtips för massa inspiration

Om ni älskar pyssel finns det en blogg som ni bara måste följa om ni inte redan gör det. Pysselbolaget är mamma Karin och dotter Freja som skapar tillsammans och alltid med sådan finness. Och precis som jag älskar de halloween. Höll ju på att trilla baklänges när jag såg denna fantastiska girlang. Helt perfekt! In och kolla hur du kan göra den HÄR. Och följ dem på Blogg och Instagram för jag gissar att det kommer mer. En ständig inspirations källa.

 

9. Lyssna på repeat

Jag börjar mer och mer lyssna på musik jag lyssnade på förr. Vet inte om det är tryggheten i det eller att det faktiskt var bättre förr… (ursäkta den mossiga tantkommentaren)

Just nu går The Boxer på repeat här hemma. På högsta volym! Jag har pratat om den låten med mina barn och vi har analyserat den lite. Inte texten, det är de för små för, utan hur den byggs upp. Först sitter det 2 ensamma killar med gitarr och sedan kommer det in fler och fler instrument. Min dotter tycker de sitter i en öken och det kommer större och större djur med instrument. Avlutas med elefanter som tutar. Så kul! Lyssna och se om du också hör djuren kliva in med fioler, trumpeter och stora trummor.

Ha nu en fin hösthelg!

Du kanske också gillar

Close