Följ mig:
Hemma hos mig Kalas & Dukning Matrum Min dag Smårätter & plockmat

Firar 1 månad kvar till boksläpp!

20 september, 2021

Att det bara är en månad kvar till min julbok finns i butikerna, både de fysiska och online, måste ju bara firas! Så i helgen bullade jag upp med allt det jag älskar för dem jag älskar.

När jag skrev på avtalet om boken där i våras hann jag inte fira för det var så ont om tid utan det var bara att gå rätt på produktionen. Och ni vet hur stökigt det var med fönsterrenovering och allt. Ja, om du inte minns kan du läsa HÄR.

När bokens allt material väl var klar för att skickas till förlag och formgivning var jag helt slut. Semestern tog vid och jag bara omfamnade sommaren, liksom stängde juldörren. Nu däremot vill jag fira allt jag kan! Det är nära nu!!!

Och vad är det då jag älskar att äta som blir så där extra festligt? Jo, sörru - det är skaldjur och plockmat. Jag bara älskar våra fredagar med plock till förrätt men nu slog jag på stort och gjorde det till en hel måltid.

Egentligen behöver det inte vara dyrt utan bara att det är lite av varje och framförallt läggs upp på det där lite härligare sättet. Tinade frysta räkor med färdig aioli, hederliga burkoliver och butikskedjans egna salami och ost funkar alldeles utmärkt bara det får läggas lite piffigt. En parantes i detta inlägg men ack så viktigt att betona.

Som jag sagt tidigare - det är alltid bra med frukt och grönt vid plock och bufféer där barn är med - plötsligt åker det med en tomat eller gurka.

Nu hade vi sedan tidigare finostar från osthandlaren, maken hade köpt galet god spansk skinka och jag köpte färska räkor. Jag stod på Systemet och ville köpa min favoritchampagne men då den var 3 hundralappar dyrare än andra tänkte jag att där drar jag gränsen. Den kan jag ta om boken säljer bra.

Och sedan ett fång blandade blommor från min blomsterhandlare som jag formade så där yvigt som jag gillar.

På med mysig duk, tallriksunderlägg och fina glas på fot även till barnen. Och sedan min mysigaste spellista i högtalarna.

Då barnen kanske inte blir helt mätta på denna typ av middag kokade jag gnocchi och blandade med pesto som jag vet de gillar. Passade bra till skinkorna och osten.

Det blev en supermysig middag och både maken och jag häpnade av hur länge barnen satt kvar vid bordet. Det var inte bara att jag ville fira, det var som alla ville ses och prata ikapp. Det är sådant som värmer mer än något annat.

Och lille Birger ville också vara med. Mysigt värre med honom vid bordet. Det vet alla kattägare - de gör som de själva vill och det är sällan vår katt hänger med på middagar. Han kanske kände att det var en speciell kväll?

Med god känsla ser jag nu fram emot en månad av pirr och spänning. Hur kommer boken se ut, kännas att hålla i. Åh detta är så spännande.

Önskar dig en fin start på veckan.

Gratis!

Du kanske också gillar

Höst Höstpyssel Pyssel till hemmet

Girlanger av rönnbärsklasar – lekande lätt

19 september, 2021

Riktigt enkla girlanger av rönnbärsklasar men så vackert. Ja, här kommer ett perfekt tips och höstpyssel just nu. Det är nämligen rönnbärs år i år, big time! Förra året så hade vi inte ett enda, nä faktiskt, inte ett enda här i vårt område. Jag frågade på Instagram förra året om någon hade rönnbär där de bodde och det var nej överallt utom i Gävletrakten.

Jag kan inte svara på hur det är överallt så klart men här är det så mycket rönnbär så trädens grenar liksom bågnar av tyngden från klasarna. Då kommer hjälpande-jag och avlastar, ha ha.

Så klart ska fåglarna få sitt så trädet inte ska bli tömt men det behövdes inte mer än några klasar för att jag fått med mig enorma mängder. För här ska det pysslas vackra dekorationer.

Se alltid till att matcha nagellacket med ditt pysselmaterial, ha ha!

Girlanger av rönnbärsklasar - lekande lätt

Varför denna girlang är så lekande lätt är för att du inte behöver göra något alls! Spänna upp ett snöre eller band, knipsa mindre klasar av de stora rönnbärsklasarna och bara häng dem på snöret. Liksom sära på klasen så den gränslar snöret och den lille pinnen sticker rakt upp. Klart.

Ja i alla fall om du nu inte tänkt valsa runt med girlangen för då bör du knyta fast varje klase först.

Vill du ha tips på fler höstpyssel? Klicka då HÄR för en massa förslag.

Nu var det inte en girlang egentligen jag skulle göra utan jag ville torka små klasar för att senare i vinter tänker jag göra något vackert med dem. Jag tänkte ha de små söta klasarna som julgranspynt. Visst kan det bli fint?

Det var bara en chansning jag tog när jag trädde dem spå snöret. Håller sig så fint där, åker inte åt sidan eller tippar.

Blev så vackert torksträck.

Och så klart vill jag även trä rönnbär på tråd som jag skrivit om massa gånger tidigare under flera år, HÄR och HÄR. Jag ska trä upp fler och få riktigt många vackra röda pärlsnören. Hoppas på fint granpynt där med.

Så om du inte har något att göra denna söndag - ut med dig och jaga rönnbär!

Gratis!

Du kanske också gillar

Frukost

Helgfrukost med tips till småbarnsföräldrar

18 september, 2021

En ledig helg väntar. Eller nja, det ska ju klippas gräs och höstsäd trädgården, åkas med återvinning och allt sånt där man bör och ska göra som vuxen människa. Men alltså inga planer eller bokningar vilket ger en sådan där känsla av att kunna sträcka ut sig. Allt man gör kan stretchas ut, få ta längre tid. Som frukosten.

Då vill jag så klart bygga upp en buffé vilket jag gärna lyxar till det med. Det vet ni sen tidigare.

Nu var det inte det jag ville prata om utan komma med ett tips från en förälder till en annan: Överdriv mängden grönsaker och frukt på helgfrukosten och låt barnen göra sina egna mackor eller hela upp yoghurten.

Plötsligt händer det nämligen. Den där ost- och skinkmackan får sig helt plötsligt en tomat- och gurkskiva. Det. är som byggsatser och det blir ju ett vackrare bygge om man toppar med något från växtriket.

Jag har tänkt på det att vid vardagsmiddagar kan de där gurkbitarna, morotsstavarna eller salladsbladen ratas men vid en frukostbuffé kan de laborera och "bygga upp" vackra mackor. Se där ja!

Passar även på att tipsa om mitt inlägg med massa, galet många faktiskt, tips till brunchen om du vill gotta till det imorgon söndag. Klicka HÄR och se allt.

Äldste sonen har aldrig varit en nej-sägare när det kommer till grönt i och för sig men nu har han faktiskt skippat smöret och kör helst avokado underst. Gott och så vackert!

Det är vår lillkille som är som teflon mot grönt, det bara faller av honom liksom. Men i yoghurten - där får det gärna var all världens frukost. Jag kan nöjda mig med det.

Önskar dig en fin lördag!

Gratis!

Du kanske också gillar

Close