Helena Lyth

En blogg fylld med inredning, pyssel, recept och allt annat som kan få dig inspirerad.

Etikett: Dalgona coffee

16 april, 2020

Dalgona coffee – kaffefluffet känt från TikTok

Har du koll på Dalgona Coffee? Det där kaffefluffet som just nu är överallt på TikTok. Det som går under namnet TikTok kaffe och blivit en viral succé.

Jag hade ingen aning om detta men när dottern som är en riktig TikTok-tjej mitt i en kväll under påsken frågar om vi har kaffepulver hemma blir jag ju nyfiken. Hon som aldrig någonsin skulle komma på att dricka kaffe var nu väldigt övertygande om att kaffe absolut var något hon ville ha. Vad har du på gång kära dotter?

Hon satte igång med vispar, is och kaffepulver och kom ut från köket med ett mästerverk. TikTok kaffe som egentligen går under namnet Dalgona Coffee och blev poppis nu under Coronapandemin på sociala medier i Sydkorea, som en poppis karantändryck tydligen. Så trendig och het. Fast det är en kall kaffedryck. Jag var ju tvungen att testa jag med.

Dalgona coffee

Kan bara instämma med hela världen. Detta är banne mig en av de godaste kaffedryckerna man kan dricka. Mums!

Dalgona coffee – kaffefluffet känt från TikTok

Ingredienser, 2-3 glas:
3 msk snabbkaffe
3 msk socker
2 msk hett kokat vatten
Mjölk
Isbitar

Gör så här: Häll snabbkaffe, socker och kokat vatten i en bunk och vispa till ett rejält fluff.
Lägg isbitar i dricksglas och fyll på med mjölk till 3/4. Klicka på flutet ovanpå och servera med lång sked eller sugrör. Rör runt för att blanda till kaffedrinken och njut!

Snabbt fixat och helt klart barnvänligt då 9-åringen fixade det hela helt själv. Men kanske att hon gillade mer grejen att göra den än att dricka den för det är ju ändå kaffe i den. Jag fick dricka upp hennes btw.

Dalgona coffee

Åh! Visst ser det gott ut. Så här i koncentrerad form är det rätt starkt och lite kaffebeskt men ihop med den iskalla mjölken blir det toppen. Och sött! Detta är nästan som en milkshake kan jag tycka. Och för oss som gillar grekisk frappe så är detta inte riktigt helt nytt under solen heller.

Dalgona coffee

Och snyggt är det också. Kanske just därför det blivit en viral grej, att denna Dalgona Coffee är väldigt instagramvänlig. Skulle inte förvåna mig om det är så.