Att göra egen kexchoklad är galet enkelt och fantastiskt gott. Och då kexet är ett sådant härligt material att skära i så kan man forma det – till hjärtan exempelvis.
Göra egen kexchoklad
Har länge velat göra egen kexchoklad och då nu alla hjärtans dag snart är här tänkte jag göra kexchoklad med en liten hjärtlig tvist. Och hoppsan så enkelt det var och vad fint det blev. Och så ska vi inte prata om hur gott det blev.
Ingredienser
Smörgåsrån
Nutella
Smält choklad
Gör så här: Bred Nutella över två smörgåsrån och lägg på två rån ovanpå så du får två dubbelmackor.
Bred en tredje gång på en av dubbelmackorna och lägg ihop. Gör nu flera stycken, så många som du vill ha.
Skär bort ca 2 cm på en sida av de bredda kexen. Skär sedan bort två hörnor, ungefär upp till hälften av höjden, så det formas som ett V.
Skär sedan bort de övre hörnorna, fast bara lite och skär sedan ett litet V i mitten på övre kanten. Vips så blev det ett hjärta.
Smält choklad i vattenbad och bred sedan över chokladen över hela kexhjärtat. Glöm inte kanterna. Låt svalna och stelna på galler. Dags att mumsa ihop med sitt hjärtas kär.
Blev det någon skillnad på köpe-kexchoklad och den egna? Inte mycket faktiskt. Då jag inte hade vanlig bakchoklad hemma utan mjölkchoklad så blev det verkligen den där snälla chokladsmaken. Jag var rädd att kexen skulle sega till sig med all fukt runt omkring men den höll sig helt och hållet krispig i ett dygn. Längre än så kan jag inte svara för då den var uppäten sen 😉
Höjden var högre och jag tyckte nog min kexchoklad vägde lite mer men det kanske beror på min generositet av Nutellan.
Föga förvånande så gick den hemmagjorda kexchokladen hem hos familjemedlemmarna. Nästa gång får barnen göra dem själva om de får en barnvänlig kniv. Enda momentet som jag egentligen behövs är vid vattenbadet. De är taggade kan jag säga.
