Etikett: iste

Det märks att det är varmt för jag ser hur många hittar till min blogg via sökord som iste, citronsaft, iskaffe. Och jag håller med, det är sådant jag också vill dricka.

Hjälper er på traven och gör en sammanställning här för det är inte helt lätt att hitta i mitt arkiv, kategorierna. Saknar ju en sökfunktion tyvärr.

Citronsaft. Finns det något fräschare? Knappast va! HÄR är receptet.

Iskaffe. För alla oss som älskar Grekland är denna frappe magiskt god i värmen. HÄR är receptet.

Flädersaft. Denna årstids bästa dryck. Sommar på flaska! HÄR är recept.

Iste. Så gott och så smakrikt. Inte lika barnslig och söt som saft men ack så gott. HÄR är recept.

Hoppas den värme som vi nu här i Stockholmsområdet nu njuter av får hålla i sig. Nästa vecka när ännu fler får semester vill nog många hoppa i vågorna och få sol på nosen. Och svalka sig med ett gott glas.

SparaSpara

Första semesterdagen började lite mulen. Lite moloken blev även jag men nu ser det ut att bli en sådan där pangdag i allafall. 30 grader är att vänta! Picknicken är på gång och strandväskan packas rejält överfull. Solkräm, hinkar, spadar, vattenflaskor, badrockar, pastasallad, gafflar, fika, och så alla dessa enormt tunga kylklampar. Packåsnan-Helena ska dra vagn, dramaten, strandkassen med strandleksaker ner till stranden. Men det är helt klart mödan värd!

Men i denna värme är det viktigt att hålla vätskebalansen. Då vill jag svalka mig med riktigt härliga egengjorda drycker – citronsaft, iste eller iskaffe. Lätt att göra, gott att dricka. Här är mina favoriter från arkivet:

Länk till recept på egen citronsaft

Iste är en väldigt bra törstsläckare men även en väldigt god måltidsdryck tycker jag.

Länk till recept på egengjord iste

Länk till recept på egen iskaffe

Önskar er en härlig solig dag!

Följ mig gärna på Facebook: facebook.com/hemmamedhelena
Och på Instagram heter jag @helenalyth

Att göra eget iste är enkelt och blir så gott.

Har ni någon gång gjort iste så vet ni hur underbart det är att svalka sig med just denna dryck en varm sommardag. Lite vuxnare än saft och tusen resor godare än vatten. Och inte svårt är det heller.

Jag valde att göra eget iste denna gång på ca 1 liter fruktte blandat med en gnutta lapsang (rökt te), 3 msk rörsocker och saften av 1 pressad citron. Sockret får man ta efter smak.

Göra eget iste

Gör så här: Koka upp vatten i en stor kastrull, lägg i några msk te och sila bort bladen efter ca 5 minuter. Häll sedan i socker och rör så det löser sig. Låt svalna, häll i citronsaften och servera med mycket is. Skål och svalka!

Fler recept på svalkande drycker:

• Iskaffe – grekisk frappe
• Göra egen citronsaft

Sommardrinkar med alkohol:

• Cointreau Fizz
• Strawberry Daiquiri
• Mimosa