Etikett: midsommardrink

Drink till midsommar – vad har man då? Lite så gick tankarna som gjorde att jag och maken testade oss fram till en riktig midsommardrink.

Så klart ska det vara jordgubbar, något lätt som svalt vitt vin och sedan friskhet från mynta och citrus. Vi tycker vi fick till det riktigt riktigt bra faktiskt. Som en belini men med jordgubbar fast mer sommar. Ja, du får testa och smaka och själv känna all midsommar det är i ett glas.

Midsommardrink med jordgubbar!

Ingredienser, 1 glas
3 msk passerade jordgubbar
2 cl triple sec
10 cl torrt, oekat vitt vin
Schweppes Mojito

Gör så här: Passera jordgubbar i trådsil eller mixa i en bunke. Häll i jordgubbspuré, triple sec och vitt vin i en shaker med isbitar och skaka samman. Häll upp och sila bort isen i ett högt champagneglas. Fyll på med kall Schweppes Mojito. Servera.

Gjorde söta små jordgubbar med myntakvistar för att sätta på kanten av glaset.

Skär av toppen, det gröna, på jordgubben och stick ner den översta biten på en myntakvist. Skär en skåra undertill och trä på glaset.

Vi kallade denna lite skojigt för MidsommarDagens då den vanliga vittvin/frukstoda ju heter Dagens. Och sedan på midsommardagen kan det finnas lite rester så som jordgubbar så vi tänkte att denna drink kan Vaara en restfest också.

Vill du tips på fler goda sommardrinkar?

• Gin, fläder & lime tonic
• Piggevin – Vitt vin med Piggelin
• Cointreau Fizz
• Strawberry Daiquiri
• Mimosa
• Vodcadero – vodka med Trocadero
• Vodcadero med isglass 

Och så vackert att servera dessa färgglada drinkar.