Helena Lyth

En blogg fylld med inredning, pyssel, recept och allt annat som kan få dig inspirerad.

Etikett: mördegskaka

13 april, 2015

Star wars-kalas. Först ut är baka death star-kaka

På torsdag så smäller det. Star Wars-kalas för vår nyblivna 6-åring med alla kompisar från dagis.

När vi började prata om kalaset och jag frågade om han ville ha nåt tema så har det skiftat hej vilt. Förra året var det Superhjältekalas men nu gick diskussionerna allt från banan-kalas till piñata-kalas. Landade tillslut på Star Wars. Det är nog Legot som gör det så poppis.

När nu temat var satt började vi spåna. Finns så mycket saker att göra då filmerna är fyllda med spännande miljöer och karaktärer. Dödsstjärnan, The Death Star, är en riktigt bra form för en kaka kom jag å tänka på på en gång. Kan man göra en svart rund kaka med en svart cirkel i? Svartfärgad mördegskaka med en svart kristyr och non stop blev resultatet.

Då det är kakor till sonens kalas så var det ju givet att han skulle baka kakorna och syster hakade på.

Den svarta hushållsfärgen var riktigt läskig. Dels för att den var så svart och för att den var svår att tvätta bort från tassarna. Ett tips – använd handskar eller sked

Star wars-kalas – Death Star-kaka

Ingredienser
4,5 dl vetemjöl
1 dl socker
225 g rumsvarmt smör
Hushållsfärg

Gör så här: Blanda mjöl och socker i en stor bunke och dela sen det rumsvarma smöret i mindre bitar och lägg i. Nyp i hop degen, droppa hushållsfärg och arbeta tills det blir en fast deg. Dela i två delar och forma till två runda limpor, ca 4 cm i diameter. Lägg de två deglimporna i plastpåse och vila i kylen i minst 30 minuter.

Sätt ugnen på 180°. Ta ut mördegen och lägg på skärbräda. Skär deglimporna i skivor som läggs på plåt med bakplåtspapper. In i ugnen i ca 12 minuter.

För att få fram mönstret på dödsstjärnan spritsar jag ett rutmönster med svart kristyr och den där stora cirkeln på dödsstjärnan blir svart nonstop.

Kristyr: 1 äggvita, 4 dl florsocker, 1 krm ättika några droppar svart hushållsfärg. Blanda samman i en bunke med en gaffel tills det är en jämn, fast smet. Gör små strutar av smörgåspapper och tejpa ihop vid skarven/överlappet eller allra helst klamra med häftapparat. Rulla ner mot pipen så inget kristyr kommer upp åt fel håll. Klipp till pipen om hålet är för litet.

Ett tips är att börja och avsluta kristyrränderna utanför kakan så blir det snyggare ändar.

Okej, kakorna är klara, nu är det bara att fortsätta med flaggspel, bordsdekorationer, lekar mm. En sak som vi kom på var att alla kompisar ska få Chewbacca-macca till frukost.

 

SparaSpara

SparaSpara

20 februari, 2015

9 snabbfixade tips på gottigheter för alla tänkbara “mys”

Är det fredagsmys, lördagsmys, filmmys, mellomys eller bara mitt i veckan-mys? Alla mys kan behöva något gott och gärna något som går fort att få fram. Här har du mina favoriter!

9 snabbfixade tips på gottigheter

1) Gör egna glasspinnar med ett vanligt glasspaket. Hur kul som helst, supergott och alla får göra sin egna variant. HÄR ser du mer.

göra egen glasspinne

 

2 & 3) Frusna bananer blir goda “glass”pinnar.Klicka HÄR för frusna hela bananer och HÄR för små glassklubbor.

 

4 & 5) Som sagt, jag älskar salta snacks och nypoppade popcorn är väl ändå det bästa?? Om jag säger tryffelpopcorn, vad säger du då?? GOTT!!   HÄR hittar du tips på 4 olika smaksättningar på popcorn. Och HÄR kan du läsa om karamelliserade popcorn. Min favorit!

 

6) Snabbfixat och jättegott – det är egen kexchoklad det. HÄR läser du om hur du gör.

 

7) Visst är det gott att slicka skålarna när man bakar – synd att man inte kan bara få äta degen… Jo, det kan du visst det! HÄR hitta du kakdegar du kan äta utan att grädda.

 

8) En riktig klassiker är Rischoklad – Risbräck, fort, kul att göra och är supergott. Läs HÄR hur du gör.

rischoklad

 

9) Men det bästa tipset är nog att göra en buffé av chokladbollar. Ja, jag vet inte det nyttigaste men det roligaste och godaste. Här är fyra olika sorter men det finns ju många fler, se mer HÄR. Sätt i gång och rulla!

Våra “stora” barn har redan cementerat detta fenomen med mys. De kan prata redan på tisdagen om att “i över-över-morgon är det myyyyys”. Hjälp, hur ska det gå för denna generation?? Säkert hur bra som helst – en väldigt mjuk inställning till livet tex. Äldste sonen har sagt att det bästa han vet är att få sitta nakenfis i soffan med hela familjen (som helst också ska vara nakna…), äta chips och se på tv. Det där med att vi ska vara nakna tolkar jag som att då går det inte att försvinna iväg i all hast. Man är liksom fast i sin nakenhet. Dock har hans dröm inte än gått i uppfyllelse… jag kan liksom inte med att äta chips med tuttarna i luften.

Detta mysande ska alltid ackompanjeras av något att förtära – säger de två småstora. Visst, jag älskar chips och alla former av salta snacks men det är ju inte det allra bästa att klämma i sig. Har några andra favoriter som finns i arkivet som är värda att se dagens ljus igen.

Hoppas ni får en mysig helg! Och en väldigt god sådan!