Etikett: odla basilika

Att odla basilika i köket är kanske, utöver att du får en massa härlig god färsk krydda, den bästa rumsdoftaren. Få kryddor ger väl en sådan ljuvlig doft???

Tänk en härlig italiensk caprese med massa väldoftande basilika! En rätt jag kan tänka mig att äta ofta och till både lunch å middag. Att då ha tillgång till en massa basilika är drömmen. Önskar ha drivor av basilikaplantor i köket. Drömma får man…

Bästa sättet att odla och driva upp bra basilika är enkelt och lite förvånande. Ta en basilikaplanta du köpt i butiken och bryt av stjälkarna med händerna. Ställ stänglarna i ett vattenglas och vänta några dagar tills rötterna har växt ut ordentligt. Därefter planteras dessa väldoftande ruskor i kruka med jord. Nu när rötterna redan är på alerten rotar plantorna sig och växer sedan som ogräs. Perfekt!

Detta är ett mycket enkelt sätt att odla basilika och superkul för barn att lära sig odla med. Snabbt kommer rötterna fram och med det givande att se utvecklingen.

Nånting jag ska prova när jag kommer hem är att göra planteringar av köpebasilika. Av de där i kruka som finns i dagligvaruhandeln.

Man ska knipsa av basilikastänglar och sätta i vatten tills de gror rötter. Sen så sätter man helt sonika ner basilikastänglarna i kruka med jord. Basilikan ska vara så tålig och kommer frodas. Något jag verkligen ser fram emot när solen börjar tappa sin värme – härliga färska örter med smak av sommar.