Midsommarmaten ställs fram på ett bord och gästerna kommer plocka av den och kanske allt står framme ett tag. Då är det bra om maten hålls kall och det finns många bra lösningar på det, kylbrickor är en av dem. De har funnit på restauranger och hotell sedan länge men nu finns de att köpa … Läs mer

Det är skolavslutningstider och med det sker ofta en gemensam fika med tårtor. Jag har ett gäng tårtor i arkivet så varför inte sätta samman några och det kanske kan ge inspiration till sommarlovets första tårtfika?! Tips på tårta till skolavslutning Jag börjar med de enklaste tårtorna jag har, de som jag kallar genvägstårtor för … Läs mer

Nu blir det upp- & nedvänd tomatpaj! 🍅 Har du sett trenden med upp- och nedvänd paj? Så många som pratar om det här sättet att laga goda pajer och bakverk av de två enkla anledningarna att det är superenkelt att baka och att det blir så otroligt snyggt. Ja gott också men det kommer … Läs mer

Något jag ser att jag gör regelbundet så här i gränsen mellan vår och sommar är att ta sticklingar av basilika. Ja sådan basilika du köper i kruka i matbutikerna. Jag har skrivit om hur jag gjort HÄR och nu ser jag att de jag klippte från min ”bukett” på födelsedagen är redo att sättas … Läs mer

När man bjuder in på en fredagsmiddag så är det liksom synonymt med ”det blir enkelt och lite spontant” då man inte har haft tid att fixa så mycket när man kommer direkt hem från jobb. Men om man nu som jag jobbar hemma och älskar att duka, fixa och bjuda in till trevligheter så … Läs mer

Jag blir alltid så glad när jag får den här kommentaren: Du får vardagen att bli något extra med enkla medel. Om jag skulle koka ner varför jag vill fortsätta med att finnas på blogg och instagram är det just att få inspirera till vardagsfest. Och så har jag ju skrivit en bok i ämnet … Läs mer

Det var med stor oro över vädret vi bullade upp och dukade fram i trädgården för här skulle vi fira världens snyggaste och coolaste 87-åring. Nämligen min kära mamma. Att fylla år på sommaren är inte så himla smidigt då många är bortresta men vi i min familj har skapat en liten tradition där vi … Läs mer

När jag var liten ville jag bli flygvärdinna. De som alltid var så vackra, trevliga, välklädda och fick resa över hela världen. Det var helt klart mitt drömyrke. Och de fick ju äta den mest fantastiska måltiden av dem alla – flygplansbrickan! Stunden när en bricka ställs framför en där i den trånga flygstolen var … Läs mer

Ett litet dukningstips kommer här i all hast: Lägg servetten på sniskan under tallriken innan gästen sätter sig. För en jobbfotografering där jag skulle duka upp ett somrigt bord stod jag inför utmaningen att visa upp servetterna på ett trevligt sätt samtidigt som det var helt fullsmockat av annat som också skulle med. Det som … Läs mer

Riven tomat var något jag aldrig hade testat innan och när jag väl gjorde det var jag tvungen att gör det själv. Det var förra året när jag och maken var på Mallorca och firade vänner som jag mötte en skål av riven tomat. Vi bodde på ett mycket trevligt hotell som hade en underbar … Läs mer