Det finns heldagar och det finns heldagar. Jag menar dagar där exakt hela dagen, alla vakna timmar fylls och nyttjas. Det här året har jag haft många sådana fina dagar men kanske ändå att den här, den i Amsterdam, tog priset. Så jag kan säga att om du ska till Amsterdam tar och kör en … Läs mer
Chokladsås, varm, ihop med krämig vaniljglass – kan det bli bättre än så? Knappast va?! Jag vet att detta är mångas favoritchokladsås och den har kopierats många gånger. Varför? Jo för det är utan tvekan världens godaste chokladsås! Jo, jag lovar, den här chokladsåsen är helt underbart god. Rent ut sagt fantastisk! I sin enklaste … Läs mer
Riktigt enkla girlanger av rönnbärsklasar men så vackert. Ja, här kommer ett perfekt tips och höstpyssel just nu. Det är nämligen rönnbärs år i år, big time! Förra året så hade vi inte ett enda, nä faktiskt, inte ett enda här i vårt område. Jag frågade på Instagram förra året om någon hade rönnbär där … Läs mer
Det blev en upp- och nedvänd plommonkaka tillslut. Stort tack för alla tips jag fick om plommon igår! Det bara rasade in tips på Instagram, alla tips ligger med. Älskar sociala medier vid dessa tillfällen. Slänger upp receptet här. Längre ner ska du höra hur det kan gå om man inte är helt med i … Läs mer
Att tova ull enkelt kanske låter svårt men med detta knep är det faktiskt rasande enkelt att tova ull. Jag har visat hur jag tovat tidigare men det var ju för sjuttsingen 2013 och tiden går, tekniker utvecklas och sedan så har mitt fotograferande verkligen utvecklats ha ha. Så med det sagt kommer här en … Läs mer
Ibland vill man ha kakdeg att äta bara för att liksom få mumsa lite innan härligheten ska in i ugnen. Men vänta nu! Du kan ju göra kakdeg att äta och skippa hela ugns-biten helt och hållet. Allt går ju att äta så länge det är gott och är kakdeg utan ägg, bakpulver och jäst. Det är just dessa … Läs mer
Härliga, älskade höst. Ja, jag är en höst människa hur mycket jag än älskar julen, sommarens värme och vårens spirande känsla. Hösten gör mig lugn och på något sätt frisk. Trots att jag varit ute hela långa sommaren är det i september jag vill ut på riktigt! Frisk luft, härliga färger och inte så många … Läs mer
Alla gillar väl saftiga kanelbullar? Och för oss som gör det är ju snart en högtidsdag; Kanelbullens dag! Jag älskar att baka och kanelbullar och vetebröd är min specialitet. Sammanställt några tips som kan komma väl till pass i morgon på nämnda kanelbullens dag. Viktigast är att få saftiga kanelbullar! Tips för vackra och saftiga kanelbullar 1) Jag … Läs mer
Självklart vill alla ha goda och saftiga kanelbullar men att de ser vackra ut är inte helt oviktigt. Alla har nog sin egna knyck på hur man får till den perfekta kanelbullen. Jag har testat två varianter och häpnas över hur enkelt det var att få till en konditorlook på snurrorna. Och sen så är … Läs mer
Jag är så splittrad just nu. Jag sitter med en jätteproduktion för julen (tror ni kommer gilla resultatet) samtidigt som jag har halloweenjobb exakt nu, bakade kanelbullar igår med två missöden som tog på mitt baksjälvförtroende (skriver längre ner) och den väggrenovering vi startade ger ett kaos i hemmet som ju också är min arbetsplats. … Läs mer
Nu ska jag få ner våra dagar i Amsterdam här på bloggen. Så många upplevelser, ställen, minnen, smaker och överraskningar på våra tre dagar så man kan tro vi var borta i en vecka. Jag börjar med det allra första som var lite oväntat romantiskt. Jag var på jobb över dagen i Riga och med … Läs mer
Ålder! Det borde vara något som hyllas, att eftersträva och omfamnas men så är det inte. Tecken på livserfarenhet i på kroppen ska raderas och jobbmöjligheter ges till nybörjare. Hur blev det så här? Vi talar ärligt om ålder och hur vi vägrar låtsas vara nåt vi inte är! Vi är ju fabulous ❤️ Jag hoppas … Läs mer
Rabatt på matkasse med reklamlänkar till HelloFresh Vi har matkasse här hemma som den viktigaste biten i vårt vardagspussel. Att alltid ha middagar till hela familjen redo i kylen är verkligen vår lösning när schemat för oss alla 5 är så olika med skola, aktiviteter, läxor och jobb. Nu vill jag att du hör det … Läs mer
Den där berömda ketchupeffekten är verklig. Du vet hur det är; det kommer inget, sedan inget och för att avslutas med allt på en och samma gång. Och så är det nog för mig nu. Vad det gäller resande i alla fall. Och allt detta får jag skylla på min ålder för. Jo för då … Läs mer
Inlägg med reklamlänkar för mina böcker Idag drar bokmässan i Göteborg igång och jag missar den även i år. Jag hade så gärna varit där men nu blev det inte så. Kanske mina två böcker får en kul vistelse på mässan ändå. Och framförallt att de hittar nya läsare och kan inspirera. Men nu i … Läs mer
Det är inte ofta stora saker ändras i vårt hem. De renoveringar vi gjort under våra 11,5 år här är få och skett lite successivt när det varit nödvändigt. Egentligen är det bara badrummet som var absolut ett måste. Där var det en vattenskada i väggen när vi köpte huset så det var ju något … Läs mer
Det var en mycket kort paus mellan båtturen och middagen, bara spreja lite parfym och byta om innan taxibilarna satte kurs mot Ristorante Europeo Mattozzi. Jag gjorde mitt bästa på den korta stunden på hotellrummet för att låta min inre Anita Ekberg komma ut. Nja, jag får jobba lite på det… Som vanligt visste vi … Läs mer
Du känner nog till Capri. Kanske även Ischia men det finns fler öar här vid Neapels kust och en av dem är Procida. Liten, hemlig och alldeles ljuvlig. Här hyr Mimi och Oddur hus på sommaren och blivit vänner med restaurangägare och några vi nu skulle till. Om du vill se övriga dagar på min … Läs mer
Om det var pastabakning dagen innan så var det pizzabakning nu. Är det italiensk matkurs jag är på så är det. Vi skulle stanna inne Neapel och ta oss till Pizzeria de Concettina au Tre Santi. Vi fick skjuts en liten bit från hotellet men mest blev det en härlig promenad i kvarteren med matmarknader … Läs mer
Det var lite trevande och nervöst där vid första mötet. 20 st kursdeltagare och sedan värdparet Mimi och Oddur Thorisson tryckte sig in i taxibilarna och for iväg. Att prata om det dramatiska vädret natten innan var ett säkert kort för att få igång samtalen och vi alla lärde oss snabbt att Oddur gärna skämtar … Läs mer
Dert var med dunder och brak jag anlände till Neapel igår. Bokstavligen. Landar på Neapels flygplats och är verkligen lost. Jag har bara namnet på hotellet jag ska till och tackar mina kartappar i mobilen som då ger mig bra vägledning. Jag ska ta Alibus som är som en sorts shuttlebuss men alla jag frågar … Läs mer
I maj förra året vaknade jag vid 04 som vanligt och efter att inte kunnat somna om började jag scrolla på telefonen. Jag vet att man inte ska göra det men bättre att nyttja tiden och det var ju tur denna gång. Då såg jag att en av mina idoler Mimi Thorisson adlink hade precis … Läs mer
Nu ska jag sy nya köksgardiner men det är ett litet problem… Jag har ingen symaskin. Den jag fick i 30-årspresent är tyvärr död och begraven. Nu 20 år senare är dt dags att köpa en ny symaskin men jag inser raskt att det är en djungel. Sist den användes kan ha varit HÄR. Vad … Läs mer
I torsdagskväll var jag bjuden av Nordic Nest på en visning av ny färg på gammalt porslin. Låter det krångligt? Så här är det; Rörstrand som har gjort porslinsserien Ostindia sedan 1932 gav serien en uppgraderad design 2012, den serien som kallas Floris. Grundmönstret användes, det fick blomma ut kan man säga, och samma färger … Läs mer
Jag tittar in och vill önska trevlig helg. Veckan har rusat på och nu sitter jag här med det sista jobbat för vardagen. Det lär bli mer jobb i helgen då jag reser bort nästa vecka. Ett litet ljus som fick vara med vid vår middag. Tänk så mycket ett ljus gör.Jag var igår med … Läs mer
Vi blev vi serverade en dipp till brödet på båtluffen, greklandsresan i somras och jag kunde inte förstå vad smaken kom ifrån. Den var så bekant men det tog mig lång tid för att komma på vad det var. Det var ju feferoni! Kanske du är som jag som alltid ber om fler feferonis till … Läs mer
Då var årets glögg från Blossa ute. Blossa 2024 smakar… Som det går att läsa i materialet: Likt de senaste 20 åren har Blossa rest till en ny spännande plats för inspiration – och i år har valet landat på Edinburgh. Skottlands huvudstad är som tagen ur en saga fylld av mystik, historia och med en … Läs mer
Av våra grannar fick vi en flaska av deras egna äppelmust. De hade åkt för att musta sina äpplen och då det är ett sådan äppelår kanske vi skulle ta våra äpplen och göra det samma. ”Ja, vi åker till Rosenhill och mustar äpplen idag!” sa jag och maken. Sedan kom vi på att vi … Läs mer
