Igår var det presentation av årets rätt och mästarbrygd, båda skapade av Årets kock 2024 Michael Andersson som till vardags är kock på Celeste, och vi inbjudna fick smaka på båda delar. Och det bästa är att vi fick med oss receptet på Årets Rätt 2025: Långbakad lammtaco ”barbacoa” med kryddor från hela världen, vilken … Läs mer
Chokladsås, varm, ihop med krämig vaniljglass – kan det bli bättre än så? Knappast va?! Jag vet att detta är mångas favoritchokladsås och den har kopierats många gånger. Varför? Jo för det är utan tvekan världens godaste chokladsås! Jo, jag lovar, den här chokladsåsen är helt underbart god. Rent ut sagt fantastisk! I sin enklaste … Läs mer
Tips på goda tillbehör till våfflor är det många som vill ha i dessa dagar. Snart är det ju våffeldagen så jag tänkte tipsa om smarriga tillbehör till våfflor. Och kanske då främst pusha för tillbehör som är åt de matigare hållet. De saltare som kan bli till aptitretare, förrätt eller som varmrätt. Beror på hur … Läs mer
Har du sett hur du med enkelt knep kan förvandla dina enkla tulpaner från matbutiken till de mest underbara blommor. Kolla bara här nedan: Före och efter trolleri. Hur kan detta vara samma blommor? Verkligen som trolleri. Det har kallats att massera tulpaner på sociala medier och jag vet inte om det är ett bra … Läs mer
Vårens vackraste ris har jag pysslat ihop själv – blommor av kaffefilter! Vårens körsbärsblommor lär vänta på sig och påskriset känner jag det är för tidigt för. Pysslar ihop mitt egna vårris, med körbsbärsblommor av kaffefilter. Dessutom ett allergifritt ris då jag inte sätter det i vatten. Låter mina kaffeblommor få vara i fred. Det … Läs mer
En lins- och kikärtssoppa har åkt upp på min favoritlista. Dels så är den så god och barnen älskar den så de får i sig baljväxter och grönsaker utan att ens veta om det nästan men sedan är den supersnabb att göra och dessutom en så prisvärd rätt. Ja inte mycket som sätter emot att … Läs mer
Önskas påskpyssel med mallar? I bland är det skönt att få lite hjälp på vägen, att inte behöva skapa allt från början. Påskpyssel med mallar och gratis nedladdningar kan man hitta lite här och var. Jag har samlat ihop några fina som jag skulle vilja göra. Jag har som du vet enorma mängder påskpyssel här … Läs mer
Att färga ägg med naturliga färgpigment, råvaror från köket, är både enkelt och kul. Det som man kan gå på när man vill färga är att tänka på de saker som man blir orolig för när man har spillt – som kaffe, rödvin, blåbär, gurkmeja mm. Det är råvaror med extremt mycket färg som ger … Läs mer
Långbakad lammtaco tar ditt fredagsmys till nya höjder. Här kommer recept på långbakad lammtaco från Årets kock 2024, Michael Andersson. ”Med Årets Rätt 2025 vill jag inspirera till matlagning som samlar människor och skapar gemenskap i köket. Att laga mat tillsammans är ett fantastiskt sätt att knyta band och skapa minnen. Genom att laga Årets … Läs mer
Till påsk bjuder du på en perfekt förrätt utan att lägga en enda sekund på krångel om du gör ett knippe löjromsmorötter. Jag är inte ensam om att älska löjrom, både som drinktilltugg och som förrätt. Bara att lägga upp och servera, vilket funkar alla dagar på året. Men hur gör vi för att få … Läs mer
Mina vänner som jag lärde känna via BVC och hamnade med i samma mammagrupp 2009 var ute förra fredagen och vädret var så där alldeles underbart. Det var som att åka in till en helt ny stad när det var både varmt och ljust när jag klev ut på Medborgarplatsen. Och det var något i … Läs mer
Alla årtionden har sin stil och sina trender. Samma sak gäller alla åldrar väl? Eller är det just den rådande trenden som gäller oavsett ålder? Nja, jag vågar tro att man också sätter sin stil genom den fas och ålder man är i. Eller så kanske allt bara går hand i hand kanske? Oavsett så … Läs mer
Det har gått ett år sedan vi startade vår podd Hanna & Helena men vi missade ju att fira. Det får vi göra i efterhand. Men vi kan fira att vi nu känt vad vår podd ska ha för ledstjärna att sikta mot. ja du får höra i podden helt enkelt. Välkommen till veckans avsnitt. … Läs mer
”Vi har massa potatismos kvar – vad gör jag med det?” var tanken jag hade när jag stod vid kylskåpet. en brittiskinspirerad köttfärspaj med lock av potatismos blev svaret. Jag har länge veta göra en brittisk, ja ända sedan jag var i London -23, paj och nu var det ju som upplagt för det. Jag … Läs mer
Igår fick jag besök av Andreas Nyman som är med och skapar STR-podden. En podd från Sveriges Trafikutbildares Riksförbund, dvs STR, och ska ge landets trafikutbildare lättsam, upplysande och informativa avsnitt. Och även de som håller på att ta körkort. Sådana som jag. Jag är så otroligt glad över att få jobba med STR och … Läs mer
Att planera en veckomeny till stuga för 10 personer är väldigt kul och lite av en utmaning då det inte bara är middagar som gillas av både stora och små men även rätter som ska kunna lagas till många. Jag fick frågan om att skriva ner den veckomeny, matlista som blev i stugan. Så kul … Läs mer
När man vill baka är enkla frallor och källarfranska alltid rätt kort att dra. Enkla och snabba att baka och passar till både den lugna långfrukosten och som kuvertbröd till den fina middagen. Perfekt att baka och lägga frysen för att ha redo för alla möjliga tillfällen. Som ett oväntat mellisgäng på 7 tonåringar tex… … Läs mer
En lins- och kikärtssoppa har åkt upp på min favoritlista. Dels så är den så god och barnen älskar den så de får i sig baljväxter och grönsaker utan att ens veta om det nästan men sedan är den supersnabb att göra och dessutom en så prisvärd rätt. Ja inte mycket som sätter emot att … Läs mer
Det är inte ofta det är villor till salu här i Södra Ängby men nu är det det och dessutom på vår gata. Så är du sugen på en funkisdröm och kan stå ut med att jag kommer och knackar på för att be om en kopp socker så är det denna villa du ska … Läs mer
Det är väldans vad fort allt gå nu, tycker du inte? Jag ser på min bloggstatisik att det söks massor på påskpyssel och påskrecept så då förstår jag att det är det som det önskas inspiration till. Vill du också ha påsk, kolla min kategori HÄR. Men jag vet inte vad det är – jag … Läs mer
Jag blev så glad när Amelia-redaktionen hörde av sig och frågade om jag kunde var med som inspiratör till vårbilagan. Men så klart jag kan. Inte hade jag väl trott att jag skulle hamna på omslaget! Cover girl liksom. Jo men du ser väl mig???? Ha ha, liten liten bild nere i vänstra hörnet men … Läs mer
Igår var jag bjuden till Hotel Diplomat för att få ta del av vad England tänker hålla på med under 2025. Så klart tog jag på mig mitt mest brittiska plagg: trenchcoaten. Eller så här var det; det var Storbritanniens turistråd som presenterade en ny satsning som jag tror många kommer tycka är riktigt kul. … Läs mer
I helgen var jag och yngste sonen på stan för en MYCKET efterlängtad tur med frisör och uppdatering av garderoben. Han som är yngst har fått ärva kläder hela sitt liv från både storebror och storasyster. Nu har han mycket tydligt hittat sin stil, de kläder han mår bra i och det är inte alls … Läs mer
Som jag skrev så hade jag bara en timma på Antikmässan för jag hade ett härligt event att gå på på Postmuseum som anordnades av min vän Rim. Hon är en sann konstnär som skariver de mest vackra kort, texter, bilder och även ristar. Nu startar hon upp samarbete med Postmuseum med kurser för alla … Läs mer
Det är mellofinal ikväll, tjohoo! Det ska firas och så klart bullar vi upp framför tv.n och laddar för en helkväll. Massa gott ska fixas och jag kommer här med tipsen, ihop med Måns! Jag fick ju besök av Melloproffset och Eurovisonvinnaren Måns Zelmerlöw i mitt kök sommaren -22 och vi gjorde en massa härliga … Läs mer
I onsdags var det pressträff och förhandsvisning av antikmässan. Vi som var ackrediterade fick en underbar presentation av den stolte smålänningen Johan Sjöberg som har världens största samling av stolar som han ställde ut delar av i kaféet som lämpligt nog hette Café Småland och även av Claes Johansson som ställer ut delar av sin … Läs mer
”Ska vi mötas på Pharmarium?” frågade min väninna när vi skulle ses på en fredagsdrink. ”Ja det kan vi säkert, var ligger det och vad är det?” svarade jag. Det visade sig vara en bar i Gamla Stan, vid Stortorget och jag slås av hur spännande det är att ha bott i samma stad i … Läs mer
