Det är roligt hur vissa dagar fylls till bredden. När dagen är slut och man summerar hur mycket man hunnit med så känns det nästan omöjligt att det var en och samma dag men hann allt. Andra dagar får jag inget ur händerna och är glad om jag typ vikt en tvätt och ringt ett … Läs mer
Chokladsås, varm, ihop med krämig vaniljglass – kan det bli bättre än så? Knappast va?! Jag vet att detta är mångas favoritchokladsås och den har kopierats många gånger. Varför? Jo för det är utan tvekan världens godaste chokladsås! Jo, jag lovar, den här chokladsåsen är helt underbart god. Rent ut sagt fantastisk! I sin enklaste … Läs mer
Tips på goda tillbehör till våfflor är det många som vill ha i dessa dagar. Snart är det ju våffeldagen så jag tänkte tipsa om smarriga tillbehör till våfflor. Och kanske då främst pusha för tillbehör som är åt de matigare hållet. De saltare som kan bli till aptitretare, förrätt eller som varmrätt. Beror på hur … Läs mer
Har du sett hur du med enkelt knep kan förvandla dina enkla tulpaner från matbutiken till de mest underbara blommor. Kolla bara här nedan: Före och efter trolleri. Hur kan detta vara samma blommor? Verkligen som trolleri. Det har kallats att massera tulpaner på sociala medier och jag vet inte om det är ett bra … Läs mer
Vårens vackraste ris har jag pysslat ihop själv – blommor av kaffefilter! Vårens körsbärsblommor lär vänta på sig och påskriset känner jag det är för tidigt för. Pysslar ihop mitt egna vårris, med körbsbärsblommor av kaffefilter. Dessutom ett allergifritt ris då jag inte sätter det i vatten. Låter mina kaffeblommor få vara i fred. Det … Läs mer
En lins- och kikärtssoppa har åkt upp på min favoritlista. Dels så är den så god och barnen älskar den så de får i sig baljväxter och grönsaker utan att ens veta om det nästan men sedan är den supersnabb att göra och dessutom en så prisvärd rätt. Ja inte mycket som sätter emot att … Läs mer
Önskas påskpyssel med mallar? I bland är det skönt att få lite hjälp på vägen, att inte behöva skapa allt från början. Påskpyssel med mallar och gratis nedladdningar kan man hitta lite här och var. Jag har samlat ihop några fina som jag skulle vilja göra. Jag har som du vet enorma mängder påskpyssel här … Läs mer
Att färga ägg med naturliga färgpigment, råvaror från köket, är både enkelt och kul. Det som man kan gå på när man vill färga är att tänka på de saker som man blir orolig för när man har spillt – som kaffe, rödvin, blåbär, gurkmeja mm. Det är råvaror med extremt mycket färg som ger … Läs mer
å har vi kommit till det fjärde och sista avsnittet i Julpodden Under granen goes påsk. Här ska vi kolla närmare på några givna påskföreteelser. Äggjakt är en självklar tradition, men hur har den förändrats genom åren? Vi blickar tillbaka på långfredagens allvar och funderar på om vi har några moderna motsvarigheter. Dessutom djupdyker vi … Läs mer
Jag har ett riktigt tungt arkiv när det kommer till påskpyssel och jag har många tips till pynt för påskriset och jag har här satt samman mina 15 favoriter. ja favoriter för det finns fler men de tycker jag vi kan hoppa över. De har liksom inte åldrats väl om man så säger. Så här … Läs mer
Att potatis- och purjolökssoppa är en favoritsoppa hos många tror jag du kan hålla med mig om. Men har du tagit den till en ny nivå? Satt en liten fransk touch på den? När en klassisk potatis- och purjolökssoppa piffas till och får namnet Vichyssoise. Ja eller nåt åt det hållet, jag gjorde i alla … Läs mer
Nytt poddavsnitt av julbopodden goes påsk. Jag och Stefan samtalar om samling runt påsk – vänner, familj och första vårfesten. Påsken markerar ofta den första stora högtiden utomhus – men hur firar vi den egentligen? Är det en tid för familjen eller har vänner tagit över? Vi pratar om traditionen att resa bort respektive att … Läs mer
Att duka ett vackert bord finns det många sätt att göra och vissa svårare än andra. Att med enkla snabba medel få till det där lilla extra är nog ändå det bästa. Som en enkel servettvikning för bestick gör en i övrigt ren bordsdukning vacker och inbjudande. Den här enkla servettvikningen har min bror lärt … Läs mer
Ett nytt avsnitt av julpodden goes påsk: Påskmat och godis – trender och traditioner. Påsken är årets största godishelg – men varför gör vi inte vårt eget påskgodis? Vi pratar om maten som hör påsken till, vad som trendar just nu och om det finns nya smaker på påskbordet. Dessutom, är det dags att tänka … Läs mer
Det är så roligt att se saker ske snabbt. Att man inte måste vänta en evighet på att se resultat. Att se vårblommor slå ut är nästan som att man kan missa det om man blinkar för länge. Jag var vaksam vid mitt köksbord och kollade noga… Körsbärsgrenar, hyacinter och tête-à-tête står redo. behövs bara … Läs mer
Tror jag inte är ensam om att ha pappägg hemma som det varit härligt påskgodis i och ska användas på nytt. Dock kanske det är av en lite tråkig design, stil eller mönster man inte gillar – då gör vi om det tycker jag. Och enkelt är det också! Med papper från en gammal godispåse … Läs mer
Jag nämner i podden att jag har fjädrar som bukett och det bästa är väl då att jag visar det? På somrarna på Gotland hittar jag som oftast fjädrar som svanar lämnat ifrån sig på stenstränderna och de blir till vackra souvenirer till mig. För varje år växer min ”bukett” och i år fick de … Läs mer
Det är klart julpodden Under granen ska ta ett djupdyk ner i påsken också. I första av fyra påskavsnitt tar sig jag och Stefan Nilsson oss ner i påskens pynt och dekorationer. Hur har vårt påskfirande förändrats genom åren? Påskharen har helt tagit över, men vad hände med påskkärringen? Är hon en utdöende tradition? Vi … Läs mer
Då står vi på randen till april och världen liksom öppnar sig igen. Efter att ha gömt sig hemma bakom ett gäng kuddar och myst i tv-soffan ska man ge sig ut. Väderrapporterna säger att det ska bli riktigt varmt vårväder närmsta tiden. Men, kanske du inte alls är sugen på det och vill ha … Läs mer
Igår hände det något så ovanligt som att de två stora barnen, 14 och 15 år gamla var borta och det blev då lördagsmiddag för ”bara” mig, maken och lillebror. Det slog mig då att detta kommer nog bli en vanlig syn på helger framöver. Vi är så vana vid att alltid vara tillsammans, ha … Läs mer
Att det är vår märks genom att alla har vita sneakers och gympadojor men de kanske inte är så vita? Du har ett par vita gympajodor som är nåt eller några år gamla och fungerar väl men de är allt annat än vita? Det kanske känns igen? Då ska du inte misströsta och framförallt inte … Läs mer
Aldrig i livet att jag skulle bli en sån som bytte gardiner efter säsong och gud förbjude, efter högtid. Gardiner var liksom big-no-no överhuvudtaget när jag flyttade hemifrån. Tror inga av mina vänner hade gardiner heller. Rullgardin på sin höjd för att få sovmörkt. För gardiner var något bara äldre hade, föräldrarnas stil ville man … Läs mer
När det var vårdagjämning förra veckan bjöd Blomsterfrämjandet på en riktig tulpanfest. En lunch dukades upp mitt i ett hav av tulpaner och klorofyllnivån var på topp, stämningen likaså. Det var hos Ahlbäcks tulpaner ute på Ekerö som vi fick hälsa på. En enorm odlingsplats där de varje år planterar, för hand, 30 miljoner (!!!) … Läs mer
Känner att jag ligger efter på bloggen. Det är som en ketchupeffekt nu både på jobb (så tacksam över det efter tufft -24) och i livet i stort. Jag vet att jag inte är ensam om det för runt mig är det många som tar sig för pannan och önskar fler timmar på dygnet eller … Läs mer
Igår var det presentation av årets rätt och mästarbrygd, båda skapade av Årets kock 2024 Michael Andersson som till vardags är kock på Celeste, och vi inbjudna fick smaka på båda delar. Och det bästa är att vi fick med oss receptet på Årets Rätt 2025: Långbakad lammtaco ”barbacoa” med kryddor från hela världen, vilken … Läs mer
Långbakad lammtaco tar ditt fredagsmys till nya höjder. Här kommer recept på långbakad lammtaco från Årets kock 2024, Michael Andersson. Du kan se releaseventet HÄR. ”Med Årets Rätt 2025 vill jag inspirera till matlagning som samlar människor och skapar gemenskap i köket. Att laga mat tillsammans är ett fantastiskt sätt att knyta band och skapa … Läs mer
Till påsk bjuder du på en perfekt förrätt utan att lägga en enda sekund på krångel om du gör ett knippe löjromsmorötter. Jag är inte ensam om att älska löjrom, både som drinktilltugg och som förrätt. Bara att lägga upp och servera, vilket funkar alla dagar på året. Men hur gör vi för att få … Läs mer
