Workshop med Mimi Thorisson på kajkanten till Medelhavet. Nyp mig!
Du känner nog till Capri. Kanske även Ischia men det finns fler öar här vid Neapels kust och en av dem är Procida. Liten, hemlig och alldeles ljuvlig. Här hyr Mimi och Oddur hus på sommaren och blivit vänner med restaurangägare och några vi nu skulle till. Om du vill se övriga dagar på min … Läs mer
Pizzakurs, shopping & dramatisk middag. Neapel ger allt
Om det var pastabakning dagen innan så var det pizzabakning nu. Är det italiensk matkurs jag är på så är det. Vi skulle stanna inne Neapel och ta oss till Pizzeria de Concettina au Tre Santi. Vi fick skjuts en liten bit från hotellet men mest blev det en härlig promenad i kvarteren med matmarknader … Läs mer
Matkurs vid Vesuvius & ”Christmas pasta” med Nonna
Det var lite trevande och nervöst där vid första mötet. 20 st kursdeltagare och sedan värdparet Mimi och Oddur Thorisson tryckte sig in i taxibilarna och for iväg. Att prata om det dramatiska vädret natten innan var ett säkert kort för att få igång samtalen och vi alla lärde oss snabbt att Oddur gärna skämtar … Läs mer
Hej från dramatisk start i Neapel
Dert var med dunder och brak jag anlände till Neapel igår. Bokstavligen. Landar på Neapels flygplats och är verkligen lost. Jag har bara namnet på hotellet jag ska till och tackar mina kartappar i mobilen som då ger mig bra vägledning. Jag ska ta Alibus som är som en sorts shuttlebuss men alla jag frågar … Läs mer