Nära min arbetsplats på Södermalm finns Paradiset. Jo visst, detta är faktiskt ett paradis. En stor mataffär, eller matmarknad som de själva säger, med utbud av varor och produkter som så långt som möjligt ska vara ekologiska och närproducerade.
Många ekoaffärer har poppat upp de senaste åren för att lika snabbt försvinna. Efterfrågan är hög men det har varit höga priser och kvalitén har inte alltid hållt i sig. Jag har höga förväntningar och förhoppningar på Paradiset.
Inredningen känns igen från stora internationella moderna mataffärer som Dean & DeLuca och stockholmska Urban Deli. En blandning av saluhall och klassisk mataffär. Fungerar bra och ger igenkänning.
Snyggt och fräscht upplagt i hyllorna.
Det är då inte bara ekologiskt, för det hade gett en väldigt liten butik med påvert utbud. Det är nog en av anledningar till att de tidigare ekobutikerna inte fått fäste. Här är det större, bredare utbud. Men de ekologiska varorna är väl presenterade med gröna etiketter. Lätt att välja rätt.
Stor deli med färdiga rätter att köpa med.
En trappa upp finns då det som fått mig att komma tillbaka flera gånger. En stor restaurang med tre olika restaurangdiskar; grill, salladsbar och variant på pizza. Sen även en vinbar och ekologisk glassbar. Allt mellan himmel och jord.
Bli nu inte avskräckt av att det är tomt på bilderna. Jag var här med kameran efter jobbet för vid lunchtid går det inte all plåta för då är det så mycket folk som shoppar och äter. Nu kom jag innan middagsrusningen – lugnet efter stormen.
Visst är de här furubåsen snygga. Den lilla, korta gardinen ger avskildhet utan att vara helt igenbommat. Kul idé!
Läcker lokal med en industriell känsla.
Den här vinbaren har fått sin front från vinlådornas trälådor. Riktigt fiffigt!
Vill verkligen rekommendera denna butik och restaurangerna. Bra grejer och en mycket bra service.
________________________________________________________
Följ mig gärna på Facebook: facebook.com/hemmamedhelena
Och på Instagram heter jag @helenalyth
