Att duka ett vackert bord finns det många sätt att göra och vissa svårare än andra. Att med enkla snabba medel få till det där lilla extra är nog ändå det bästa. Som en enkel servettvikning för bestick gör en i övrigt ren bordsdukning vacker och inbjudande.

Den här enkla servettvikningen har min bror lärt mig. Han jobbade back in the days på en hotellrestaurang och gjorde denna vikning säkerligen 100-tals gånger per dag. Och nu är det jag som får möjligheten att visa den vidare.

Enkel servettvikning med ficka för bestick

Vänd servetten så avigsidan kommer upp. Ha koll på om det är en servett med mönster i hörn så den hamnar likt på bilderna. Vik på mitten till rektangel, vik igen till kvadrat.

Vänd upp det lösa hörn, med mönster, till andra hörnet. Vänd hela servetten så baksidan kommer upp och den vikta sidan kommer nedåt.

Ta tag i nedre högre hörn och för mot motsatt hörn men lägg inte helt kant i kant. Fortsätt att vika hela kanten i samma riktning så det blir en ficka på ovansidan och en liten flik på sidan av den undre. Om det är mönster på servettens hörn hamnar den vid ovansidans hörn.

Vänd servetten så ”fickan” hamnar ner mot dig. Stick ner bestick i fickan.