Jag har startat en julpodd – Under granen

Det var liksom bara en julpodd kvar på min lista över juliga saker i media jag hade kvar 😂 Idag släpptes det första avsnittet av Under granen som är en julpodd som jag och TrendStefan Nilsson startat. Vi två är helt galna i julen och brukar tjafsa om vem av oss som älskar julen mest. … Läs mer

Enklaste tårtan till halloween. Busenkelt!

Att bjuda på en tårta till halloween utan krångel – det fixar du snabbt. Ja och busenkelt är det också. För du vet att jag älskar genvägar och här kommer en sådan till ditt läskiga firande den 31.a oktober. Det finns mycket skoj att baka och laga men om nu tiden är knapp så kan … Läs mer

Ikväll startar vår riktiga höst. Här är önskelistan

Som jag sa förut så är det en mycket speciell kväll ikväll. Stunden har vi längtat länge efter här i det Lythska hemmet. Man kan säga att det är startskottet på vår officiella höst. För inget är mer höstmys än vårt Harry Potter-maraton. Det är något vi inte tar lätt på vill jag lova! Vi … Läs mer

Tjuvstartade midsommaren – ekologiskt

I veckan så fick jag mig en liten tjuvstart på midsommar hemma hos Valerie. Det var Arla Ko EKO som bjöd in (tidigare event HÄR) till ett samtal om deras EKO-arbete och hur vi kan hjälpa till med den biologiska mångfalden som hela vår värld är så beroende av. Allt detta vackert inramat i midsommarskrud. … Läs mer

Bonden & Bönorna på Gotland tjuvstartade semestern

Jag har tjuvstartat semestern! Jo men så kändes det när jag var på en blixtvisit till Gotland för ett dygn. Det krävdes inte mer än att jag tagit sju att steg på ön för att känna att det gav en bekant känsla, den där av att lediga dagar ligger framför mig med fokus på närvaro, … Läs mer

Saftig sockerkaka som jordgubbstårta

Det blev en sockerkaka som jordgubbstårta idag. Jag har en enorm önskan om att skapa en tradition vid avslutningsdagen, att det ska firas med tårta. Som den jag gjorde HÄR. Idag är avslutningsdag och jag var bortrest, kom hem vid middagstid och tänkte att jag ville göra något fort. Sockerkaka är bland det snabbaste så … Läs mer

Tips på tårta till skolavslutning

Det är skolavslutningstider och med det sker ofta en gemensam fika med tårtor. Jag har ett gäng tårtor i arkivet så varför inte sätta samman några och det kanske kan ge inspiration till sommarlovets första tårtfika?! Tips på tårta till skolavslutning Jag börjar med de enklaste tårtorna jag har, de som jag kallar genvägstårtor för … Läs mer

Påskbakelser på nolltid. Genväg för påsktårta

Påsktårta till påskbakelser på nolltid ger mer tid över till att vara påskkärring. Att påsken ska krönas med en påsktårta har blivit en självklarhet på senare år. Den fanns inte alls i mitt påskmedvetande tidigare. Är det något som alltid funnits och det är min barndom som saknat den? Påskbakelser på nolltid. Genväg för påsktårta … Läs mer

Festlig tartar på sill, med parmesanflarn

Att servera en festlig rätt med sill kanske inte är det vanligaste. Sill är ju given på alla våra högtider in princip men inte alltid det man tänker på att göra något med till fester så som nyår till exempel. Men egentligen – varför inte??? Så gott, så enkelt, billigt och dessutom nyttigt. Behöver jag … Läs mer

Koka rimmad skinka – så startar alla julbord

Ska du koka rimmad skinka till julbordet? Då har du ett av julens härligaste pyssel framför dig. Koka rimmad skinka Ingredienser: 2,5 kg rimmad skinka 1 gul lök 8 kryddpepparkorn 2 lagerblad Gör så här: Behåll nätet på skinkan och skölj den väl i kallt vatten. Lägg i en stor kastrull ihop med en hel … Läs mer