Att griljera en julskinka i ugn är väl ett av julens absoluta måsten? Ja det får väl liksom inte vara en jul utan skinka. Hos oss har julskinkan fått en ganska blygsam plats på själva julbordet men desto mer under hela december. Att griljera skinka i ugn är ett härligt pyssel kan man säga. Det … Läs mer

Klockan ringer 06.00 och jag vaknar ur en dröm där jag tillsammans med en vän (jag sedan inser att det var för längesedan träffade honom) precis skulle ta av ett julbord vi var på och blir rätt yrvaken. ”Varför så tidigt?” hinner svischa genom mitt huvud under en millisekund för att sedan slänga mig upp … Läs mer

Julsillar! Här kommer det 6 stycken jättegoda sillrecept perfekta för julbordet. Eller, ja alla dagar hela december kan jag tycka. Om du följt mig så råder väl det inget tvivel om att jag gillar sill??! Att jag gillar högtider är väl samma vetskap? Så att vi just äter sill vid många av våra helgdagar gör … Läs mer

Hand upp alla som någon gång gjort potatistryck!? Tror många räcker upp en hand då detta är helt klart en av de där sakerna man fick göra på förskolan. Och nu är det dags igen. Jag älskar att slå ett slag för de klassiska teknikerna för de är beprövade, enkla och roliga. Jag önskar alltid … Läs mer

Varje jul får jag frågor på slingorna jag har ovanför våra fönster i köket. Det är fönstren vid köksbordet som är ett stort och ett lite mindre samt de två vid diskbänken. Och på Instagram stories igår visade jag att de nu äntligen kommit upp. Och då kom frågorna. Och varje år har jag tänker … Läs mer

En mjuk chokladfudge som smakar massa kakao och choklad är ju ett måste till jul. Kanske att det inte är ett komplett gottabord till jul om den inte finns med? Vågar man säga så? Tur då att den är enkel att göra och går snabbt så den just kan få sin plats där även om … Läs mer

Jag vaknade vid 04 för några veckor sedan och som vanligt så började jag scrolla på telefonen när jag inte kunde somna om. Då dök det upp en post från ”Vad händer i Stockholm” med tips om en stadsvandring i Gamla stan fast med den lilla tvisten att julen skulle vara i fokus. ”Det vill … Läs mer

Jag har flera gånger skrivit om att jag och maken (ibland även haft med barnen) åkt till olika städer i Europa en weekend i december för att få en kickstart på julen, möta en ibland annan sorts jul och äta annan julmat. Vissa städer som vi julbesökt: Köpenhamn, Edinburgh, Berlin och Wien (som jag ännu … Läs mer

Ett klassiskt julbord ska ätas i sju turer. Det vill säga att du ska ta julmaten i sju olika omgångar och inte blanda olika smaker och kryddor. Så vad ska finnas på ett julbord? Jo detta: 1.a turen: Sill & strömming 2.a turen: Lax & övrig fisk 3.e turen: Kallskuret 4.e turen: Småvarmt 5.e turen: … Läs mer

Enkla snittar och tillbehör till glögg och glöggmingel är ofta det många frågar mig om. Men samtidigt som de ska vara goda så önskar man ju att de ska gå snabbt att fixa och tillaga. Jag pratar ofta om genvägar och vid jul så ska man verkligen ta genvägarna för det är inte alltid det … Läs mer