Inlägg: Kalas & Dukning

Nu drar kalassäsongen igång och planering av kalas med tema Labyrint från SVT är i full blom! På lördag är det 7 år sedan jag blev mamma. Det är alltså 7 år sedan jag konstant började oroa mig. Andas han, svettas han, fryser han, andas han, är han hungrig, äter han för mycket, andas han, trivs … Läs mer

Glömde helt bort att jag skulle göra en påskdukning i går. Varit så mycket på alla plan så vi fokuserade på maten inför påsklunchen och -middagen igår. Inte likt mig alls!!! Att duka och speciellt påskdukning är något jag gärna lägger tid och tankar på. Men men… Nånstans måste man sladda i tidskurvorna. Men då … Läs mer

För några veckor sedan hade jag den enormt roliga uppgiften att utöver mitt vanliga jobb som AD också få agera stylist på en fotografering. Och inte nog med det; det var ett drömuppdrag då det handlade om jul och choklad!!! Nyp mig i armen vad kul det var. Det vi skulle åstadkomma var ett julbord … Läs mer

Här kommer ett tips på en snabb idé och dekoration till juldukningen. Med de vackraste röda äpplen får man stämningsfull dukning och med papperstejp runt det lilla skaftet kan man lätt få till ett placeringskort. Det som behövs är så enkelt så; röda vinteräpplen, papperstejp och bra penna. Min dukning går i rött och guld/mässing … Läs mer

Krämig romsill med vitt vin och schalottenlök är ett samarbete med Abbas Sill Sill på julafton är för många en självklarhet men många sillrätter och inläggningar kan få vara med på flera middagar än så. Med festliga och lite lyxiga ingredienser blir det som en perfekt förrätt till nyår tex. Som exempelvis en krämig romsill … Läs mer

Nu är det sista kalasljuset utblåst och vi överlevde. Vilka intensiva dagar det blir när de två minsta barnen har födelsedagar med bara en dag emellan. I söndags fyllde vår lille godis två och det blev en dag med mycket familj och kalas. Men först en smörgåstårta till frukost. Detta hr blivit en klassiker i … Läs mer

I går var det dags för kräftskiva! Kanske lite sent men att få ihop datum som passar alla är alltid lite knepigt. Tio vuxna och tio barn festade till det i, kanske den sista, sommarkvällen. Ville ha en dukning som kändes kräftskiva men lite åt det moderna hållet så det blev en röd och svart … Läs mer

Jag är en person som gillar design, färg och form men har även praktiskt lagd sida. När jag ser dukningar med enorma blomsterarrangemang och mängder av ljusstakar så tänker jag ”hur ska man få plats med mat, kastruller och armar?”. Fast jag lockas av de där överdådiga dukningarna och inspireras av dem. För så är … Läs mer

Snapsvisor till kräftskivan är en självklarhet för mig. Här kan du ladda ner ett häfte och skriva ut. En sensommarpresent till dig från mig. Då det är rätt slabbigt och blött på kräftskivor så vill jag verkligen rekommendera att plasta in, laminera sångbladen. Dels så blir de då inte blöta och svårlästa, de håller dessutom … Läs mer

När vi har haft kräftskiva har jag alltid lagt upp kräftorna på stora fat för alla gäster att ta ifrån. Blir så vackert och ser generöst ut. Ville nu prova en portionsservering i djupa skålar. Ville ha en röd dukning och då är många röda servetter ett tips för att snabbt få till den röda … Läs mer