Etikett: färskpotatis

Sommarens godaste och mest efterlängtade råvara måste väl vara färskpotatisen?! Jag verkligen njuter av de små knölarna så mycket jag kan nu och skulle faktiskt säga att jag är riktigt bra på att koka dem och att få dem riktigt goda. En av mina superkrafter alltså. Utan att egentligen tänka på det så har jag mina … Läs mer

Älskade färskpotatis! Finns det nån annan vara som blir billigare samtidigt som den blir godare? Tror inte det. I maj dyker det upp färskpotatis från Marocko och andra länder för 50 kr/kilot eller mer och de är vattniga och smaklösa. Till midsommar dumpas priset och de svenska, närodlade små knölarna smakar gudomligt. Nu hittar man … Läs mer