Helena Lyth

En blogg fylld med inredning, pyssel, recept och allt annat som kan få dig inspirerad.

Etikett: jul i köpenhamn

21 november, 2018

Julig weekend i Köpenhamn på Tivoli & Nyhavn

Jag och maken har sedan flertalet år en tradition som jag bara älskar. Vi tar en helg, sista i november eller nån av de första i december, där vi bor borta och startar julen rejält. Vi har stannat hemma i bott på hotell i Stockholm, rest till Köpenhamn, Berlin, Edinburgh och på schemat har det hela tiden varit jul. Bokat bord på restauranger med julmeny, gått på julmarknader, frossat i julgodis och strosat på stan för att leta julklappar.

Vi har rest ensamma och lämnat barnen hemma varje gång förutom en då lillkillen fick följa med till Köpenhamn när han var 1 månad gammal. Med tredje barnet är man nog lite kaxigare och vi visste att han skulle sova typ 20 timmar av dygnets 24. Men förra året vill vi få in alla barnen i vår tradition så då reste vi alla 5 till Köpenhamn. Det blev den bästa julhelgen jag kunde tänka mig. Köpenhamn är som en enda stor julfest med så mycket fint, vackert och roligt.

Julig weekend i Köpenhamn

Håll i dig nu, det kommer bli ett långt inlägg. Det var en kort resa på 48 timmar men vi hann med precis allt vi önskade.

Vi landade sent på eftermiddagen och hade sedan tidigare bokat bord på Peder Oxe, en av mina favoritrestauranger i Köpenhamn, så det var nästan direkt dit för middag.

Blev alldeles lycklig när jag såg det fina bord vi skulle få sitta vid. Bättre start kunde vi inte få. Och barnen var så taggade.

Och ser du lampan ovanför bordet, den kan sänkas upp och ner men det är inte det som är så bra utan den lilla lampan men kan trycka på. Ovanpå mässingslådan som glödlampan är satt i finns en lite grön lampa och när du vill ha kontakt med någon i personalen trycker du på lampan och de dyker upp. Så smart.

Peder Oxe har den bästa salladsbuffén jag vet. Jag kan längta efter den väldigt ofta. Går inte att säga vad det är men den har en sådan perfekt mix. Jag ska försöka återge den här på bloggen nån gång.

Hamburgare går alltid hem bland barnen som bekant. Jag tog en helt galet god panerad spätta som jag verkar ha blivit helt hänförd inför då jag inte fotade den. Inte ofta det händer, ha ha!

Vi reser alltid utan skärmar. Det blir mindre bråk då har vi upptäckt. Och inför resan får barnen välja en ny egen bok och här plockades de fram. Det blev tyst och mysigt.

När nästan alla i familjen höll på att somna tackade vi vår vän Peder Oxe för denna gång.

Nästa dag var så där härligt iskall och klar. Bara det ger ju julstämning. Nu hade vi några saker på schemat: kreativ julmarknad i Köttbyn, klassisk julmarknad inne i stan och sedan spendera så många timmar det bara kunde gå på Tivoli.

Julmarknad i Köttbyn

Först promenad efter den stora hotellfrukosten till Köttbyn, eller Kødbyen.

Vi bodde inte här utan på Scandic men visst blir man glad av sådant här.

Mitt gäng. De bästa jag vet!

Det är något speciellt med Köttbyn. Som en kuliss från en film eller från annan värld. Och sen älskar jag den där kreativiteten som finns här.

När jag var på ett event i Köpenhamn för några år sedan lärde jag känna Lisa Grue och via hennes kanaler fick jag reda på den kreativa marknaden. Så glad att jag hittade dit.

Mycket juligt och fint hantverk.

Och sedan en härlig loppis där barnen fastnade. Så mycket minnen från förr fanns i hyllorna.

Sedan var det vidare ner på stan, mot city.

Klart man ska lava Lille havsfrun om man är i Köpenhamn.

Detta hus, hotell Astoria, nära centralstationen, är bland de vackraste jag vet. Om du följt mig vet du att jag älskar funkis och detta är en diamant. Funkisdiamant.

Köpenhamn är verkligen en vacker stad med så många vackra detaljer. De kan sin design, de där danskarna.

Jul i Köpenhamn

Finns både stora och små julmarknader inne i stan. Mer eller mindre varje torg har en egen marknad.

Det är kanske inte för sakerna som säljs här som jag vill besöka marknaderna utan för stämningen. Musik i högtalarna, varma drycker i koppar och glada människor.

Dags för lunch. Dansk röd lunch.

Det hele. Ja så heter denna korv. Det är liksom allt på den.

Barnen visste att vi skulle till Tivoli och var så ivriga att gå dit. Svårt för dem att njuta av allt staden kunde erbjuda när de visste att Tivoli hägrade. Var ju bara att kapitulera och gå dit.

Ville inte komma förtidigt för det är ju när mörkret sänker sig Tivoli är som bäst. När den där äkta julstämningen smyger sig på.

Julstämning på Tivoli i Köpenhamn

Den mest underbara platsen för julkul!

Varje år pyntar de efter olika teman. Ett år vi var här var det Ryssland och det var ryska matroschkor över allt. Detta år var det järnvägstema. Sponsrat av DSB, Danska Stads Baner?

Om jag kunde kliva in i en sagobok så skulle det nog vara så här. Blir som ett barn på nytt och vill mest bara springa runt, åka på allt, äta allt och ha en stor ballong.

Så mycket vackert att titta på och inspireras av.

Danmark är inte känd för sin enorma snömängd så snösprejen hade jobbat galet mycket här. Men vad det gör för julstämningen!

Vart man än vänder sig är det vackert.

Vi hade bokat middag på restaurangen Grøften. En annan favorit vi återvänder till varje gång vi är på Tivoli. Serverar klassisk smørrebrød och vid jultid görs menyn om till julemad vilket jag och maken älskar. Sedan är barn mer än välkomna hit. De hinner knappt sätta sig innan de fått pennor och pysselpapper att sysselsätta sig med. Barnmenyn är fantastisk. Här skulle vi alla må bra!

Dukning som sett likadan ut i alla tider.

Smörrebröden kommer in i omgångar. Denna tallrik är huvudmåltiden. Först var det silltallrikar. I en korg bredvid finns bröd och smör så man brer sin egna macka och tar här pålägg, en i taget.

Sedan avslutas det hela med en bomb; dansk ris á l’amand, som ris a la Malta typ men serverat med körsbärssås. Efter det är man mätt kan jag säga.

Bra att ta en promenad och smälta både mat och upplevelser. Och så klart göra av med fler åkbiljetter.

 

Tivolis julmarknad är små hus på området fyllda med både julpynt och julklappar till försäljning.

Kan inte rekommendera att åka något sådant här efter en stor dansk julmiddag.

Vi beslutade att avsluta vår kväll på finaste sätt, på Nimb. Ett hotell, restaurang och butikshus inne på Tivoli. Bara älskar detta ställe. Så galet fint och så häftigt att bygga på detta sätt men så är hela Tivoli. Byggdes som ett danspalats när det begav sig.

En trappa upp i den gamla balsalen finns bland det mysigaste du kan få i Köpenhamn. Stora soffor, gigantisk öppen spis och fin pianomusik.

Perfekt för våra rejält nerkylda kroppar. Så kallt det var nu sent på kvällen. Snön hade verkligen hängt i luften. Vid brasan värmdes vi upp.

God kaffedrink värmer både kropp och själ. Barnens stora koppar varm choklad rördes knappt för…

… här tog det slut. Så nöjd, så glad liten kille som verkligen myser till fullo. Det blev till att rida på axlarna till hotellet sen.

Tack Tivoli för en sagolik dag och kväll. Du gör mig lycklig varje gång.

Jul i Nyhavn

Nästa dag hade vi några timmar att spendera innan hemfärd. Vi beslöt att ta en promenad genom staden till Nyhavn. Danmark är stränga med sina öppettider och söndagar är de flesta butiker stängda. Faktiskt skönt att då bara ägna sig åt upplevelser och inte shopping.

Vackra Nyhavn. Så vackert stråk att bara insupa all stämning oavsett årstid man är här.

Julmarknaden var öppen men väldigt lugn. Så skönt och stilla.

Vi var mätta från gårdagen så det var inte mycket som lockade just denna dag.

Så fint och inspirerande med grengirlanger utanpå fönsterkarmen.

Det verkade vara någon minnesdag av något slag för det var många soldater, poliser, brandmän i gamla uniformer på stan.

Det jag gillar mest på vilken julmarknad som helst är när hantverk visas upp. Så man får förståelse för produkten och ibland prissättningen på den.

Det är verkligen stor skillnad på svensk och dansk glögg. Den danska är mer som glühwein, alltså inte så söt. Gillar dansk julmat verkligen, men deras glögg är inte min melodi.

Med denna vy fick vi tacka Köpenhamn för den helt fantastiska julhelgen. Vi alla älskade varje minut och så många minnen vi fick med oss.

Och vart reser vi i år? Jo jag och maken tar en resa till Wien. Jag har aldrig varit där, maken var där i gymnasieålder och vad vi förstått är det en stad fylld av julmarknader. Längtar mig febrig.

21 oktober, 2017

Julig weekend i Köpenhamn bokad. Detta ska jag göra

En tradition jag å maken haft i en herrans massa år är att vi tagit en liten resa i december till en annan stad för komma i julstämning, starta den mest spännande månaden på året.

Förra året hade vi en helt fantastisk julig helg i Edinburgh och dit vill jag tillbaka men inte redan i år. Året innan det vara det Berlin. Det blir en klassiker i år och kärt återbesök till Köpenhamn.

De flesta decemberresor vi tagit har just varit till Köpenhamn av flera anledningar – en favoritstad på massa sätt; Köpenhamn är en fantastisk julstad då hela staden pyntas så fint, vi båda älskar dansk julmat och så är det en resa som inte är för långt bort. Och en annan anledning till att det blev Köpenhamn i år är att vi önskade en resa för hela familjen. Som sagt lagom lång resa för de små och Tivoli i december är ju perfekt för både stora och små barn.

Och för att maxa och veta att resan kommer fyllas med det vi önskar och hoppas så är några saker redan bestämda och bokade.

Tivoli i december

Tivoli är helt magiskt i december. Dekorerat som en sagovärld och det är inte svårt att låta timmarna försvinna här. Åk livsfarliga berg-och-dalbanor, ro lugna båtar på den lilla sjön, köp vackert julpynt på julmarknaden, smutta på varm glögg eller gå på någon av alla restaurangerna.

Restaurangtips i Köpenhamn

Som sagt, maten lockar jättemycket. Under december är det julluncher, julefrokost på danska, som gäller. Som det svenska julbordet fast inte med gående smörgåsbord utan serverat rätt för rätt på tallrik som smørrebrød.

Det finns en massa riktigt bra restauranger inne på Tivoli och en favorit är Grøften. Vi önskar äta julefrokost med smørrebrød och det är något Grøften kan. Sedan är det ett perfekt ställe för barn. Målarbok och pennor åker fram så fort vi kommer till bordet. Och det bästa av allt: alla barn får en keps som det står Mor och far sitter i Grøften på…

Annars är snygga Nimb något man bör uppleva på Tivoli. Snyggt och ljuvligt. En trappa upp finns en fantastisk sal med gigantisk öppenbrasa med stora soffor att sjunka ner i med en varm kopp eller svalt glas.

En favoritrestaurang och riktig klassiker är Peder Oxe som ligger på Gråbrødretorv. Vet inte hur många gånger jag besökt restaurangen, svårt att hålla mig borta. Salladsbuffén med världens godaste dressing är ett måste, alltid beställa husets vin för man få det på helflaska och den är graderad så man betalar för hur mycket man druckit och sedan de roliga lysknapparna – som på flygplan trycker man på knapp för att få kontakt med personalen. Bildkälla

Andra smørrebrødställen jag varit på och kan rekommendera är Slottskällaren hos Gitte Kik, Café Gamle Torv (mitt besök där), Restaurant Schønnemann, Petersens Familiehave (mitt besök där).

Att göra i Köpenhamn i december

Det är många julmarknader runt om i stan och det är bara att ta för sig när man möter en. När du går längs Ströget finns flera marknader på torgen du möter.

Inte alla stånd som är fyllda med julting men de kan kanske bli till julklappar? Glögg och pepparnötter säljs i gatustånd. Den danska glöggen är inte lika söt som den traditionella svenska. Lite mer vin chaud och gluhwein. Och pepparnötterna är inte heller lika söta som pepparkakor.

Skridskor på Kongens nytorv är som taget från ett härligt julkort. Hyra skridskor, skrinna i takt till musiken och känna julstämningen ta över.

Gå långsamt i Nyhavn och julmarknaden där, värm händerna över eldfaten, stanna till och ät en rød pølse i ett gatukök, sätt dig på en hamnbar med en dansk öl. Ja, det kanske inte behövs mer än så?

Danska souvenirer enligt mig

Gillar du också sill till jul? Då är det det du ska fylla din shoppingväska med i Danmark. Currysill, Kryddsill, Christiansö-sill, mfl är värda hela resan bara de. Nu ska det bunkras! Bildkälla

Och julklappar är ju också något man ska shoppa på en julresa. Legobutiken för barn, Illums för vuxna är bra snabba stopp för den som inte hinner ta stora vändan. Får göra ett mer utförligt inlägg om bara shopping i Köpenhamn…

Royal Copenhagen

Då vi reser med barnen, har inte jättemånga timmar att slösa med, så blir kanske cityshoppingen det som får stryka på foten. Annars är det något jag verkligen älskar och helst gör – att gå gata upp och gata ner i städerna jag besöker och trilla in i butiker här och var. Men, ett ställe jag måste till och som kanske inte riktigt är en butik är Royal Copenhagens hus på Ströget. Varje år visas utställning med bordsdukningar skapade av kända danskar som tolkar Royal Copenhagens porslin. Alltid så vackert, häftigt och inspirerande.

Och så har jag lovat mig själv att varje gång jag är i Danmark kan jag köpa en assiett i serien Musselmalet. De är rätt dyra så en per år kan ju funka. Har 6 stycken hittills…

Boende i Köpenhamn

Vi är 5 i familjen varav 3 är under 9 år så något coolt boutique- och designhotell är inte riktigt på tapeten. Hade vi rest utan barn hade jag gärna bott på SP34 där jag bodde förra sommaren.

Eller varför inte Hotel Sanders som öppnar nu i november. Har bott på så otroligt många olika hotell i Köpenhamn. Kanske ska göra en sammanställning och göra inlägg av? Vänner har bokat Airbnb och varit supernöjda. Kanske nästa gång. Nu blev det familjerum på Scandic.

Vill du komma i dansk feststämning så klickar du här och lyssnar. Jag bara älskar denna skiva!!! Underbar titlar så som Nu skall vi ut å slå Sören, Var har du varit i natt?, Vem skall nu betala?, Var är min fru?, Kommer det inte snart en Tuborg till mig.

Med denna resa kanske jag fyller hela min julkvot? Det behövs kanske inte så mycket mer? Längtar väldigt mycket och detta är julklappen vi ger till varann. Så tomten kommer tidigt i år…

9 december, 2013

Julefrokost/julmat i Köpenhamn är fantastiskt!

I helgen var jag, maken och lille sonen i Köpenhamn (de två stora barnen var hemma med farmor, vilket var en vinst för dem) för en nu-ska-vi-unna-oss-resa. Nu efterhand så kallar jag den en Edward Blom-resa. Har nog aldrig ätit så mycket på så kort tid!

Innan resan så hade maken bokat bord på härliga restauranger då vi skulle ha med barnvagn så ville vi vara säkra på att det gick och att vi skulle få plats. Det gick så klart jättebra och vi hade luncher och middagar bokade innan avfärd. Tyvärr tog stormen Sven bort vår fredagsmiddag då vi kom 4 timmar försenade till Köpenhamn men resterande måltider väntade.

Att åka till Köpenhamn över en helg i december har blivit en tradition som jag och karln min gjort i flera år. Danskarna och köpenhamnsborna kan verkligen det där med att skapa stämning och juldekorera. Det har blivit som mitt startskott för julen och de riktiga julkänslorna.

Danskarna äter inte julbord som i Sverige, de har inte ett bord med alla rätter på på en gång utan man får in rätterna var för sig på tallrikar och det kallas för julefrokost. Många rätter blir det och magen får verkligen jobba men gott är det. Vi hade bord på Café Gammel Torv och njöt av härligheterna. Vi fick bord i ett lite mindre rum med några få bord och lilleputt sov i sin liggdel hela lunchen under vårt bord. När vi skulle gå så blev servitörerna förvånade, de hade inte märkt att det låg ett barn där. Han njöt så av sorlet och vara omringad av folk.

Här följer bilder på de galet goda rätterna. Ingen dietresa det här inte…

Börjar med smör och bröd – liksom basen för smørrebrø. Och här kan man välja på smör och ister. Pang tjong!

Julsill, currysill och stekt sill. Till det drack jag en frukostöl, hur galet låter inte det då?? Men nej, frokost betyder lunch på danska och detta är en lättöl enligt danskarna. 

Rödspätta med remouladsås, gravad laxs med senapssås, räksallad, rökt ål med äggröra

Fläskstek med rödkål och inlagd gurka, Julkorv med grönskål och inlagd pumpa, Ljummen leverpastej med champinjoner och bacon, Hustes sylta och And med äpplen och katrinplommon. Sen kom det en Ris a la malta men då var jag i sådan matkoma att jag inte orkade plåta…

Vill du komma i dansk feststämning så klickar du här och lyssnar. Jag bara älskar denna skiva!!! Underbar titlar så som Nu skall vi ut å slå Sören, Var har du varit i natt?, Vem skall nu betala?, Var är min fru?, Kommer det inte snart en Tuborg till mig.