Att odla egna ärtskott är enkelt, nyttigt och kul. Och snyggt värre att ha i köket dessutom.
Nu när snön är borta och våren kan anas går mina tankar till grönska och knoppar som brister. Det får mig att odla lite i köket. Ja, jag gör inga stora drivbänkar och avancerade saker utan jag gör enklast tänkbara – odlar egna ärtskott med gula ärtor. Ja, ni vet – de där torra man köper i pappförpackning i mataffären som används till bl.a. ärtsoppa.
Odla egna ärtskott
Jag fyllde konservburkar med vanlig blomjord, la på ärtorna (direkt ur förpackningen) med lagom mellanrum och strödde sedan på ett tunt lager med mera jord. Vattnande rejält och la över en bit plastfolie.
Bara efter nån dag började ärtorna grodda sig och växa. Vattnade regelbundet och tog bort plastfolien när stänglarna växte sig höga. Efter 10 dagar var de så här långa, nedan, och redo att skördas.
Knipsar av och lägger på maten eller mumsar som de är.
Att odla ärtskott är superkul att göra med barnen då det blir ett sådant tydligt resultat så snabbt. Vi verkligen såg hur det växte dag för dag.
Gillar du att odla hemma, inomhus? Prova då vitlök och krasse.
