Vad sägs om en härlig julljuslykta av pepparkakor? Blir vackert och doftar ljuvligt!
Skulle kunna säga att detta är en kombination av två väldigt tydliga julsymboler: levande ljus och pepparkakor. Och så kan man väl säga att det dessutom är ett väldigt förenklat pepparkakshus.
Ljuslykta av pepparkakor
Behövs
Pepparkaksdeg
Papper
Gelatinblad
Kristyr (1 äggvita, 4 dl florsocker, 1 krm ättika)
Bränt socker eller limpistol
Gör så här: Mät hur stor lykta du behöver. Om du ska ställa ett värmeljus i ett glas tex. Rita upp en rektangel efter dina mått på ett kraftigt papper och klipp ut.
Kavla ut pepparkaksdegen lite tjockare än vanligt och lägg pappersrektangeln på. Skär degen efter pappret och lyft försiktigt till en bakpappersklädd plåt. Forma till om formen ändrats. Skär ut en mindre rektangel på kakan där fönsterrutan ska vara. Upprepa så du får fyra likadana fönster.
Grädda och låt svalna.
Klicka lite kristyr på baksidan av kakorna och ”limma” fast gelatinblad som fönster. Klipp till dem så de passar. Låt torka och stelna.
Vänd och dekorera runt fönsteröppningen med kristyr. Låt torka och stelna.
Jag har inte tänkt att denna ljuslykta ska ätas upp efter jul så jag sätter ihop de fyra väggarna med limpistol. Villd du ha en ätlig ljuslykta fäster du ihop sidorna med socker som smälts/bränts i stekpanna. Låt torka och stelna.
Dekorera vidare med kristyr på hörnen och ovanpå.
Nu är ljuslyktan klar att användas och som vanligt lämnas inga levande ljus utan tillsyn.
Den är vacker både i dagsljus och kvällsljus.
Behöver jag säga att det doftar ljuvligt???
Tips: använd små ledteljus så behöver man inte vara räd för brand.
Vilket fint och stämningsfullt pyssel! Fin helg till dig Helena!