Vår sista dag i Strasbourg den här resan och då vi vandrat i historien dagen innan så kändes det rätt med en annan typ av upplevelse. Ett besök på ett naturvetenskapligt museum för barn och ungdomar. Lite som en mini-version av Tom Titts om man ska göra en svensk jämförelse.

Men först frukost så klart. På de senaste resorna har vi som oftast bott i Airbnb och då fått stå för alla måltider själva, som frukost. Det är supermysig att gå och handla i den lokala butiken och hitta varor som är olika de man själv är van vid men det är ju så skönt med hotellfrukostar där man verkligen får semester från all typ av köksfix.

Man kan lita på fransmännen. De har koll på sina bakverk.

Precis allt jag vill ha. Men jag misslyckades med ägget. För här får man koka sitt egna ägg. Ett rått ägg läggs i en liten korg som läggs i en kokande kittel, som en brödrost fast med vatten. Blev hårdkokt på en sida och löst på andra.

Sedan åkte vi då iväg med spårvagn till Le Vaisseau.

Ett museum men mer som en upptäckspark inomhus med experiment överallt. Testa, prova, utforska, lära sig, bli frustrerad och inspirerad men främst lärd. Fokus på barn men absolut roligt för vuxna.

Bygg ett T. Klurigt till tusen men oj så härligt när man löst det!

IT, natur, teknik, fysik – allt fanns att upptäcka. För våra barn var det verkligen som mitt i prick. Bra variation till den historietur vi tog dagen innan.

När vi testat nästan allt lämnade vi museet och tog oss tillbaka till city.

Lite mör i kroppen så en liten påse med godsaker köpte jag med till hotellet medan make och storebror åkte till EU-parlementsbyggnaden. Utöver att se den fick de se massor av storkar så de hade en bra tur dit men jag kände att min kropp ville ligga i horisontalläge för nån minut. Skillnad på när man är på badsemester och ligger på stranden dagarna i ändå så att säga.

En sista middag i Strasbourg. Vi bokade bord på en av de restauranger som Elora tipsat om.

Vem vill liksom inte äta hos farbror Freddy???? Så mysigt.

Vi brukar alltid innan våra resor säga vad vi vill få uppleva/äta/se/köpa eller vad det kan vara så alla får med sig något av det de verkligen önskade från resan. Sniglar var med på min lista och här drämde jag till med ett dussin. Inte alla som gillar, jag vet, men de här var helt fantastiska.

Äldste sonen valde en annan fransk klassiker: gratinerad löksoppa. Och här i Alsace så är osten Munster den stora kändisen vilket också kan vara en vattendelare. Den doftar rätt pruttigt om jag ska vara ärlig men är jättegod. Sätter sin prägel på rätterna.

Och det här är alltså den stora rätten i Alsace berättade Elora. En baekeoffen, bagarens ugn, som är en rätt bakad i en kermikform, en terrin. Den ska lagas i minst 4 timmar och innehåller kött av olika slag, grönsaker och allt kokas i lokalt vin. Tillagas med ett lock av mjöl och vatten som håller all vätska inne.

Yngste sonen var skeptisk till menyn men när vi översatte spaetzel au Munster till Mac’n’cheese blev han glad. Tror jag gillade den här lökpajen mest. Påminde mig om min version på fransk lökpaj. Den vill jag göra igen snart.