Följ mig:
Browsing Category

Pyssel och DIY

Kalas & Dukning Samarbeten Spotlight

Duka upp för vardagen! Välkommen till mitt bord

19 januari, 2019

Duka upp för vardagen! är ett inlägg i samarbete med Cervera

Nu är vi igång eller hur? Vardagen är ett faktum och vi går mot ljusare tider. Så skönt att vara tillbaka i den verkliga verkligheten för jag ska erkänna att jag älskar vardagen.

Men lika mycket som jag älskar vardagen så älskar jag att göra den festlig. Det är just det som är tjusningen – att varje dag ska fyllas med något upplyftande och att man inte ska behöva måndag till torsdag av grått för att ta fram regnbågen fredag eftermiddag och stoppa undan den någon gång söndagkväll och återgå till grått.

Och bli inte alldeles nipprig nu och tro att det ska vara ostron och bubbel 7 dagar i veckan, nej nej. Det handlar om att bara få till något litet som gör dagen minnesvärd. Du kan duka fint utan att duka under av ansträngningen, ha ha!

Tillsammans med Cervera ska jag tipsa om saker som kan få en tisdagsmiddagens dukning att bli lite festligare utan att egentligen lägga ner mer tid.

Tips för vardagsdukningen

Först och främst: duka bordet! Lätt att i stressen-att-få fram-maten-till hungriga-barn bara lägga upp på tallriken vid spisen och sedan ställa på bordet. Men att faktiskt duka med några servisfavoriter som du inte använder till vardags gör tisdagen lite festligare. Finporslinet eller de vackra ärvda vinglasen som används för sällan ska ju användas annars är de ju onödiga.

Låtsas att du är stylist. Har du sett i inredningstidningar och i reklamblad så ser du att det inte är de mest praktiska dukningarna då det ofta är för många tallrikar för varje person. Men erkänn att det ser härligt ut?!! Så ska du äta en hederlig köttsoppa så ställ soppskålen på en tallrik så blir det på en gång lite mer fixat.

Lady och Lufsen-tricket. Nästan så det är löjligt enkelt detta tips men att släcka eller dimra ner ljuset i taklampan över matbordet och sedan tända levande ljus är ju det bästa man kan göra egentligen. Fram med så många ljusstakar du kan och ha en candle light dinner mitt i vardagen.

En höjdare i glaset. Att jobba i nivåer är alltid bra för att få den där festliga effekten och det får man snabbast genom att stoppa servetter i glasen. Du vet klassikern – ta en servett (linneservett, pappersservett eller bit hushållspapper) och gör till en strut och ställ i glaset. Kalasstämning på nolltid!

Lägg en bas. Att lägga på en duk på bordet för vardagsmiddagen är kanske att ta i men att rama in saker som ställs fram ger en bra bas och ser så där lite extra fixat ut. Ta en bricka eller skärbräda och gruppera tex salt, peppar, dressing mm på den. Och var generös med grytunderlägg. Härligt med grytunderlägg på bordet bara som en snygg detalj och inte behöver ställas något på.

Fatta karaffen. Vad dryckerna ni til vardags? Vatten, mjölk, lingondricka… Häll upp i en vacker karaff istället för den vanliga tillbringaren eller tetraförpackningen. Presentation is everything som det heter på engelska.

Växtlighet på bordet. Det är ju omöjligt att ha fina buketter på bordet alla dagar i veckan men att ha något grönskande gör mycket för känslan av att sitta vid det bordet. Lite vissen bukett från helgen funkar fortfarande men kanske du har en vacker mindre växt som kan få stå på bordet under måltiden?

 

Vardagsdukning enligt mig nu i vår

Jag fick tolka min önskedukning för våren och vardagen med sortimentet från Cervera och det gick i så klart grönskande grönt men även ljuvligt spirande rosa. Kombinationen grönt och rosa är så ljuvlig samt att årets hetaste färg är helt klart rosa.

Att kombinera olika porslinsserier ger också en härlig energi till dukningen. Tallrikar från serien Rua Nova, just nu 4 för 3-kampanj.

Grönt solrosblad, vinglas, vattenglas, bestick, smörgåsunderlägg, ljusstakar, vas, ljuslykta.

Jag har fallit helt pladask för den gröna kålserien från Bordallo Pinheiro. Vilken grå tisdagsmiddag som helst piggas upp med en sådan.

Tallriksgaranti hos Cervera

Nu ska du få höra! Cervera har nu startat en tallriksgaranti vilket verkligen gör att du kan använda ditt finporslin alla dagar i veckan. Går en tallrik sönder får du en ny hos Cervera om du visar upp kvittot på den tallrik som gått sönder. Bra va?!!

Låt våren spira!

Och vad är det bästa med våren? Att ljuset kommer åter och att naturen börjar vakna och spira. Med det är det även odlingstider. Kan inte hålla fingrarna borta från vackra krukor och hoppas att denna gång ska jag få gröna fingrar och lyckas med mina växtprojekt.

Gröna fingrar eller ej – gröna krukor är ju så magiskt vackert och ger verkligen en härligt grönskande känsla.

KrukorGrönt solrosbladvinglas, champagneglas, bestick, ljusstakar, tallrikarliten kålskål, frukostskål, muggar, förkläde.

Nu kör vi vardag rätt in i våren, eller hur??!!

Du kanske också gillar

Kalas & Dukning Nyår Nyårspyssel & -tips

Nyårsdukning med “man tager vad man haver” i rosa toner

2 januari, 2019

Årets nyårsdukning blev lite annorlunda, precis som vårt nyårsfirande. I vanliga fall brukar jag vilja köpa färska blommor och skapa något vackert arrangemang med eller kanske något nytt i dukningsväg om det är ett speciellt tillfälle. Jag valde att göra tvärtom; inte ha några blommor alls och leta i mina förråd för att skapa något festligt och härligt till dukningen.

Jag nämnde förut att jag var sugen på en nyårsdukning i gammelrosa och minsann – en gardin i gammelrosa sammet, liten silverglänsande stuvbit samt en bit paljetttyg jag haft som rekvisitatyger på en fotografering fick bli dukar och bordsdekoration. Men att äta på sammet tror jag inte är så barnvänligt så jag la på en gammal ärvd vit linneduk. Tog fram alla mässings- och silverljusstakar jag har och adderade även dem.

Så det blev en rosa-, vit-, silver,- mässingsdukning med “man tager vad man haver”.

Jag är nu övertygad; paljetter gör livet roligare! Den silvriga stuvbiten fick bölja sig över hela bordet och sedan lade jag den lite kortare paljettbiten ovanpå, inuti så att säga.

Lade sammetsduken på bordet och sedan linneduken. Den har en storlek som inte alls passar för bordet egentligen så jag lade den på sniskan så långsidan fick duk och ändarna då dukens hörnen. Funkade mycket bra.

Alltid kul att gå all in och ta i så jag verkligen använde alla ljusstakar. Då ingen mat skulle stå på bordet utan serveras på faten kan man ju fylla bordet med dekorationer.

Och alltid festligt att servera på nya sätt så det blev förrätt på mina snäckskal. Några har jag fått från min mamma hon använde när jag var barn samt några från loppis.

Barnen älskar att äta på snäckskalen. Allt smakar bättre på dem. Samma knep använde min mamma…

På väggen hängde jag upp en ljusslinga. Inget som syns på bordet men gör mycket för rummet och stämningen.

Och sedan är det ju först när det är mörkt och de levande ljusen tänds som dukningen kommer till sin rätt.

Och som jag berättade igår, bordsplaceringen gjorde dottern av party poppers med tejp som hon skrev namnen på. Är det fest då är det!

Och se, det blev ju så mysigt och überfestligt fast jag “bara” använde det jag redan hade hemma. Lite stuvbitar, en gardin, ärvd duk i fel format, vardagsporslinet och en hel skog av ljusstakar kan man komma långt med. Eller hur??!!

Du kanske också gillar

Kalas & Dukning Min dag Nyår

Vårt nyår som blev ett helt annat än vanligt

1 januari, 2019

Gott nytt år! Hoppas du fick en fin nyårsafton igår och att nu det nya året startat på bästa sätt.

Här hemma går vi fortfarande runt i pyjamas för det är helt enligt vår nyårsdags-tradition sedan 10 år faktiskt. Inte göra ett jota, bara äta god brunch, slappa framför tv.n och framförallt inte byta om. Imorgon däremot – då blir det nya friska tag med utflykt. En dag får man lov att vara riktigt slö och det är idag!

Men först tänkte jag få ner vår nyårsafton som var. Den är nämligen en helt ny typ av nyårsafton. Inte haft en sådan på säkert 23-24 år skulle jag tro. Det blev nämligen ett nyår hemma med endast den lilla familjen och ingen stor fest som varit det brukliga i alla år.

När december kom och julfirandet var i planering så börjar man ju efter ett tag även tänka på veckan efter jul, på nyår. Både jag och maken kände oss rätt möra efter en seg och väldigt sjuklig höst så att först ha 18 pers på jul och sedan fest igen var inte alls vad vi ville. En kväll där vi med barnen lagar gott, njuter av riktigt lyxig mat, umgås i lugn och ro för att sedan fira in det nya året med bara oss fem låg överst på önskelistan. Så fick det bli.

Men för det behöver man ju inte talla på dekorationerna och traditionerna, eller hur?! Jag gick loss och gjorde en dukning som blev “man tager vad man haver”. Jag återkommer med ingående beskrivning av dukningen i nästa inlägg.

Ett nyårsfirande hemma med oss

För att det skulle bli en kväll som inte var som andra kvällar klädde vi upp oss lite och barnen fick verkligen vara med och laga maten.

Inget det de har något emot. Lillkillen drar alltid fram pallen så fort han kan för att vara med. Han kan bli skitsur om han inte får knäcka ägg, skiva gurka eller vad det nu han vill göra. Men det är väl så man lär sig; att just vara med.

Barnen älskar laxsushi så vi gjorde en tartar på lax, tonfisk med en soyamarinad. Lite mer kryddad för de vuxna dock.

Men är det kalas så ska det vara snittar först. Helst då löjrom på kex med smetana och finhackad rödlök. Är väl ändå den bästa partymaten??? Sedan hade vi en anklever i kylen så den med päron och cornichon på bröd också.

Mumsfillibaba för alla!

Jag hade en idé som dottern fick göra ut; sätta tejp på snörena till partypoppers med namn på som bordsplacering. Festligt och enkelt.

Allt blir roligare när det serveras på annorlunda sätt. Som då i stora musselskal. Dessa har jag dels fått min mammas gamla och hittat på loppisar. Tips till sommarens loppisvändor!

Lax- och tonfisktartar med asiatisk marinad samt en halv hummerstjärt. Så mycket nyårsmat som både vuxna och barn gillar.

Dags för akt två. Huvudrätten skulle tillagas. Då fick jag den smarta idéen att ta fram tutor jag har i mitt kalasförråd. Ångrade mig snabbt. Det har tutats hej vilt sedan dess här…

Vildand, hasselbackspotatis, kantarellsås och haricots verts. Upplagt av barnen.

Sedan startade vi det som blev kvällens grej, helt klart. Massa tomtebloss!!! Glömt bort hur kul man kan ha med tomtebloss. Speciellt om man har en kamera som kan ta bilder på när man ritar med dem. Ska bespara bloggen alla femtielva bilder jag tog…

Inga kalas utan tomtebloss. Och jag har många för vi hade det på vårt bröllop, nio år sedan, och då köpte jag o min mamma upp hela stans förråd tror jag, ha ha!

Vilken efterrätt är festlig och älskas av alla? Ja, det finns så klart hur många som helst på den frågan men en av dem är i alla fall crème brulée. Och gissa om kidsen tycket det var kul att få bränna sin mat. Lite läskigt men så koncentrerade de var!

Slurp och så var det slut.

Ett vanligt nyår är det ju så att efterrätten får man ta efter tolvslaget för med massa gäster blir det en mer utdragen kväll. Att äta med barn går alltid fortare. Jaha, här satt vi nu, mätta och glada och klockan var ju bara halv tio. Inte det vanliga nyårsfirandet direkt.

Jag kom på ett vi skulle ha en musiktävling. Satte på listan “Årets låtar 2018” på Spotify och så skulle vi då skriva ner titel och artist. Oh My God vad dålig jag var!!! Alltså!!! Antingen lyssnar jag inte musikradio längre, eller så har jag tappat det helt. Eller kan det vara så att jag inte har samma musikstil som den vanlige Spotifylyssnaren? Kan ju bara konstatera att musikåret 2018 inte satt några djupare spår i mig…

När klockan närmade sig midnatt fyllde vi en korg med glas och champis för vuxna och barn för att ge oss ut i backen och kolla på fyrverkerierna. Barnen var otåliga och kunde inte vänta till tolvslaget så de ville bränna av fyrverkerierna på en gång. Vi vuxna var väl inte helt pigga på att vänta heller så de brändes av och vi vände hem igen för att sedan stå i dotterns rum som har bäst utsikt och där möta det nya året med picknickkorgen på golvet. Annorlunda må jag säga men ack så mysigt.

Nyårsdagen

Lite piggare än andra nyårsdagar vaknade vi efter lång sovmorgon. Och som jag berättade i början så är då traditionen att inte göra ett smack idag. Förutom att bulla upp en gudomlig brunch. Sagt och gjort, jag och dottern som var först uppe satte igång. Här skulle det kickas ägg till både pannkakor och äggröra. Mina 21 bästa brunchtips kan du se HÄR.

Och så har dagen förlöpt. Filmer har avlöst varann och jag har fått bestämma film för ikväll; Ditt Dancing. Tror banne mig inte året kunde börja på bättre sätt.

Du kanske också gillar

Kalas & Dukning Nyår Nyårspyssel & -tips

Olika färgtips till nyårsdukningen

30 december, 2018

Vad är en typisk nyårsdukning? Att det är lite extra festligt och flådigt skulle jag säga men sedan vilka färger är inte helt självklart utan väldigt öppet. Det är ju väldigt härligt att få välja själv, ha ha!

När jag ser till mig själv och mitt bloggarkiv så ser jag att jag går åt två håll:
Blått och silvrigt – det helt motsatt från jul som är väldigt rött.
Rött och guldigt – speciellt om jag har röda julblommor kvar.

Blå & silvrig nyårsdukning

Det var ju inte alls länge sedan vi dukade upp ett härligt bord för julfirandet och det går ju som oftast i röda och varma toner så att då välja motsatsen med blått och isigt kan tyckas logiskt. För att det inte ska bli en favorit i repris med bara en vecka emellan så att säga.

Här är precis en sådan från förr i mitt arkiv.

Ett dundertips om du har kvar julstjärnor i en passande färg kan du lägga dem på bordet utan vas med vatten om du håller änden på stjälken i en låga från en tändare. Då bränns änden så att alla porer i stjälken försluts. Annars är små vaser, glasflaskor bra att använda för julstjärnor som snittblommor. Det hade jag i min juldukning i år.

Blått, silver och vitt tillsammans med gröna grenar av eukalyptus. Inte svårare än så.

Här är en jobbdukning jag gjort och den visar att du kan blanda hejvilt så länge du håller en linje i färger.

Här är nyårsdukningen från 2014 som också gick i silver och lite blått.

Förrätten serverades på stora snäckskal. Det är ju en sådan häftig grej då det absolut blir festligt utan att behöva så mycket mer.

Det ska jag använda även i år. 4 års mellanrum är väl okej…?

 

Röd & guldig nyårsdukning

Sedan har vi då en helt annan dukning som går i varma toner så som rött och guld. Det är ju kanske egentligen de färger som andas mest glamour och flåd, eller?? Sedan är det himlens bra att ta vara på de där röda julblommorna du kanske har redan hemma som överlevt julen.

Röda amaryllis tillsammans med mässing på alla de sätt och sedan krispigt vita dukar, servetter och porslin blir det mycket mer nyår än jul.

nyårsdukning

Här är en jobbdukning jag gjorde och för att få till en lite festligare touch adderade jag även på temat spelkort.

Mässing, låt det aldrig bli omodernt för jag bara älskar mässing både i helt nya saker och vintage. Allt funkar.

Årets nyårsdukning…?

Ja, vad kör jag på i år då? Alltså jag har haft en tanke på gammelrosa. Är det galet??? Är det något som kan passa 2019? Jag ska testa mig fram, annars blir det just blått & silver eller rött & guld.

Du kanske också gillar

Kalaspyssel Nyår Nyårspyssel & -tips

Gör ett champagnetorn för ett festligare nyår

28 december, 2018

Att göra ett champagnetorn kanske är det festligaste du kan göra till nyår. Det är liksom lite dekadent och glamouröst med det där höga tornet av champagneglas.

Ett champagnetorn är ju helt klart ett väldigt osmidigt sätt att servera champagne då det blir överfyllda glas och väldigt rinnigt men ack så härligt. Då nyårsafton faktiskt bara är en gång per år kanske det just kan få vara så där härligt dekadent för en kväll?

Göra ett champagnetorn

Till att börja med måste du ha kupade champagneglas för att kunna göra ett stadigt torn. kupade champagneglas tycker jag är så härliga att hålla i och ger en sådan där Hollywoddkänsla men egentligen helt värdelösa för bubbliga drycker då bubblorna snabbt försvinner. Där är de höga, smala champagneglasen så klart bättre men de är ju livsfarliga att  försöka stapla.

Ett champagnetorn kan göras hur stort som helst men ett minimum är 10 glas för at få någon höjd på det.

Ställ 6 stycken glas som i en triangel i botten. 3 glas ställs ovanpå i triangel de med och balanserar stadigt över flera glas. Toppa med det sista, tionde glaset högst upp.

Tanken är att du ska hälla din skumpa eller Champis i det översta glaset så det rinner över och de undre glasen fylls på. Om du önskar göra detta så är det bra att ha en bricka underst för att samla upp spillet på.

champagnetorn

Vill du fler tips till nyår?
Gör festliga raketer av tomtebloss och toarullar
Duka med guldkant
Placeringskort form av brev till framtiden
Piffa till champagenglaset för nyår

Du kanske också gillar

Close