Tips från coachen: rädisor med flingsalt (& kanske smör)

Rädisor med flingsalt är ett lika säkert vårtecken som den första sädesärlan jag såg för någon dag sedan. När primörer dyker upp i grönsakshyllan vill jag bara köpa dessa och liksom ta ett bett av sommaren. När jag var liten berättade min pappa för mig att något det bästa hans pappa, min farfar, älskade var rädisor … Läs mer

Rädiserosor – vackra & dekorativa rosor av rädisor

Att göra blommor av rädisor – rädiserosor är väldigt enkelt men ger en sådan ljuvlig effekt till serveringen eller att ha som dekoration på en smörgåstårta tex. Sådana här rosor gjorde min mamma för jämnan känns det som. Alltid tid för en piffig middag även om det så bara var en vardag. Kan ni gissa … Läs mer

Lek med maten! Gör sötaste musen av rädisa

Allt blir ju roligare om man leker lite, eller hur?! Att leka med maten är alltid bra och det gör man enkelt genom att tex servera maten på annorlunda sätt så som i stora snäckskal, eller att äta med pinnar och då tänker jag på vanlig husman, eller att inte sitta vid bordet utan ha … Läs mer