Köpenhamndag, del 3: Ørstedsparken & Torvehallarna

Dagen som blev lång fortsätter, först Carlsberg och sen Cisternerna å Köttbyn för att nu gå till något riktigt matnyttigt; Torvehallarna, eller Saluhallarna.

Middagsingredienser skulle köpas och vad är då härligare än att köpa det i saluhall? Klart vi ska dit. Så länge sedan jag var där så jag var beredd på att det skulle växt.

Och som vanligt är promenaden till målet ibland en vinst i sig. Jag bara älskar, älskar hur det är så mycket grönt i stadsbilden här. Varje gata, var och varannan fasad är klädd i något grönt. Klängrosor, vildvin, murgröna. Så fint.

Vi tog vägen genom Ørstedsparken vilket gav små ben en liten paus.

Och ögonen något väldigt vackert att vila sig på de med. Så mäktigt med dessa gröna lungor som får vara som oaser mitt i en brusande stad.

Och så klart får äldste sonen nya vänner. Vet inte vad det är med honom men alla djur, på både fyra och två ben, älskar honom. Här kom en lite sothönsfamilj fram till just honom.

Och sen var vi då framme vid saluhallarna. Och ja, de hade växt till sig rejält i omfång sedan jag var där. Minns inte ens vilket år jag var där. De öppnade 2011, kan det ha varit precis då? Måste kolla mina gamla fotoalbum för det var ju innan jag började blogga…

Att handla på torg, i saluhall och hos gårdsbutiker – kan vi inte bara enas om att det ändå är bättre än stormarknaden? Måste lova mig själv att gynna små butiker och handlare mer.

Man äter ju med ögat och jag tror att smaklökarna mår bra av att handla så här också. Fattar att vardagen kräver sina snabba lösningar men helgen – den kan väl få börja med att man står här och väljer sina tomater under bar himmel. Förlåt, nu svamlar jag.

En kronärtskocka i kruka som fått blomma. Vackert som sjutton.

Vi kom rätt sent och stånden började stänga men handeln pågick för fullt ändå. Och det slog mig hur lik denna saluhall är med den i Lyon, vi var där i påskas HÄR. Kan gissa att den mäktiga världskända hallen i Lyon gärna får stå som modell.

Minns genast den goda grillade fisken vi åt i Skåne. Kan man göra favorit i repris i Danmark? Klart men denna kväll var det moussaka som stod på vår meny.

Ostar. Man ska alltid ha minst tre olika sorters ostar i kylen. Jo, det bestämde jag nu. För fika i alla ära men överraska grannen med att bjuda på lite ostar med kex och marmelad och ni blir vänner för livet!

Innan avfärd hem igen behövdes det fyllas på med energi via danska bakverk och vilka bullar sen! Jag åt en snurra med smördeg, citron och vallmo. Mycket syrligt å spännande. Kanske jag skulle själv ha haft i söt vaniljkräm för det blev lite för syrligt tillslut.