Att ha knäcke, hårt bröd hängandes på en pinne i ett kök är väl en av de där ultimata lantköksdetaljerna. Jag har allt annat än ett lantkök, inte ens det näst intill uttjatade cottage core uranet modern funkiskök men så här i november vill jag absolut bona om, göra mer detaljrikt och just redo för december där vi alla verkar gå in i en Carl Larsson-live. Så hur kan jag få in en hängare för knäcke, runda fina hårda med hål i mitten i mitt kök? Jag började leta plats…
… och fann den perfekta hängaren. Under min vinhängare är det ju en död tom yta, eller rymd snarare. perfekt att hänga de mindre knäckebröden. För det är ju just rymd som behövs och i vårt då rätt stora men ändå ytbegränsade kök är de små knäckeskivorna perfekta.
Fram med en rundstav jag hade i källaren och en vinda hampasnöre. Inte svårare än så.
Jag måste säga att jag är mer än nöjd. Inte bara med hur det blev, vilken god känsla det gav utan även ett mycket smart sätt att förvara mitt knäcke. Jag har en stor korg med lock för stora skivor knäcke men för de här mindre, som jag äter orimligt mycket av, har det inte funnits en bra plats.
Men ta-da! Nu har jag det!
Gör en hängare för hårt bröd, runda knäckeskivor
Vad som behövs:
Runda knäckeskivor med hål
Hampasnöre
Sax
Rundstav
Gör så här: Mät hur långt under din yta du kan hänga dina skivor med knäcke och klipp två trådar snöre i den dubbla längden av den samt 10 cm till för knyt vardera.
Häng upp snörena där de ska hängas och måtta så de blir exakt i samma höjd genom att justera knuten på snörena.
För in rundstaven i den bortre öglan och fyll sedan på med knäckebröden, avsluta med den andra öglan av snöre.
Justera knäckebröden så de har snyggt mellanrum bara för att det då blir så mycket snyggare…
Och när en knäckeskiva ska ätas, tas en ögla loss och skivan träs av.
Ihop med mina nygamla gardiner så är vårt kök med ens väldig mycket mer ombonat och helt klart i linje med den typ av novent jag pratar om. Som inlägget HÄR och i det inslag i Nyhetsmorgon jag var med i.
Och ja, jag ska putsa mina vinglas. Jag vet… Nån annan dag…
