Väder-appen hade rätt – vi fick sommar

Är det någon mer än jag som kollar väder-apparna var och varannan minut? Det är ju vädret som liksom avgör om det blir badstrand eller museum. Om det blir grillkväll eller pasta. Ja typ så. Och den här dagen hade min väder-app sagt att det VISST skulle bli varmt, soligt och sommar så vi skulle VISST gå till stranden. Frukosten var mulen och ingen riktigt trodde på mig men jag stod på mig.

Badlakan, badleksaker, solkräm, picknick, böcker packades ner och vi promenerade till stranden. Vi SKA HA en heldag på stranden för jag vet ju att det ska bli bra.

Molnen hängde mycket hotfullt i luften. Vissa blyertsgrå och stora men nu hade jag bestämt att vi skulle vara här. Vi var nästintill ensamma för det var nog få som vågade tro lika starkt på heldag på stranden som jag.

Varmt i luften, lagom mycket vind, helt ok temp i vattnet. Och snart, snart blir det bara sol

”Helena, du hade rätt!” Vi fick en helt underbar dag på stranden och ibland var det för varmt till och med. Inget vi varit bortskämda med under vår sommarresa. Men nu så!

Gårkvällens middagsrester blev en finfin picknick.

Och med denna lilla sötdoftande vagn var efterrätten kirrad om man så säger.

Mycket nöjd hobby-metrolog.

Vi blev kvar till klockan 17.30 och det måste jag säga är en heldag på stranden.

Väl hemma igen så gjorde jag två saker jag är bäst på: göra snittar och få igång en glöd till grillen.

Är faktiskt galet förtjust i att bemästra en grill och få till just den perfekta glöden. Något fundamentalt, lite djuriskt att se hur värmen och glöden skapas, så att man kan laga sin mat.

Vi gjorde ett test. Jag tycker så klart mest om att göra egen räkröra men nu hade vi två färdiga från ICA och Willys och då så klart gör man ett test. Alla röstade på ICAs så nu vet du det.

En melon från gårdarna här omkring sjöng på sista versen så jag gjorde en melonsallad. En favorit sedan länge.

Menyn för kvällen var medelhavsinspirerad; fläskkotletter, tomatsallad, hummus, libabröd och…

Grillad zucchini med fetaost.

Det har varit mycket prat om hur väder-apparna inte sköter sig men i detta fall gjorde de det. De visade sommar och jag hävdade likaså men ingen trodde mig. Till slut blev det en heldag utomhus i den bästa högsommaren. Mer av detta tack!