Koka kronärtskockor i kräftspad. NU!

Ska du på kräftskiva ikväll? Spara kräftspadet för detta vill du inte missa! Jag är helt överrumplad över smaksensationen jag testade. Förra helgen var vi på kräftskiva hos kära vänner och de hade köpt helt fantastiska kräftor. Eller spadet kräftorna låg i var fantastiska. När liksom sörplandet var det bästa med alltet. ”Jag vill bara … Läs mer

Jag har fått klämma på julen hos Rusta 2024

Nu är nyheterna för julen 2024 ute i media och pressvisningarna är igång. Jag vet, det är helt galet och många blir nu helt tokiga och jag lovar att jag inte ska dra igång julen 2024 än men nu är det som sagt visningar och jag kan bara inte sitta på detta. Och jag vet … Läs mer

2

Liten spontan kräftskiva

När jag skulle gå och lägga mig strax efter midnatt efter att ha helt kastat in handduken från  familjens filmmaratone i källaren såg jag, eller det gjorde jag ju inte då jag tagit ut mina linser, så jag rättar mig: anade jag den enorma månen på himlen. ”Just det, det är augusitmåne” tänkte jag. Och … Läs mer

Tips till kräftskiva – recept, dukningar & pynt

Att det är tips till kräftskiva som toppar nu på bloggen förvånar mig inte. Augustis mesta och bästa sätt att fira av sommaren kommer lika punktligt som jordgubbstårta till midsommar och lussebullen till december. Och som du vet har jag massa tips till  kräftskiva här på bloggen och även ett helt eget kapitel i min … Läs mer

Det ska dofta sommar för att vara sommar

Jag brukar ofta prata om att alla sinnen ska vara med för att verkligen ge den där fulla upplevelsen av det man nu vill uppnå eller är mitt i. Min julbok har undertiteln för alla sinnen och det är så att du inte kan känna stämningen fullt ut om det tex inte är doften av … Läs mer

Skörde(nästan)middag hemma med grekiska inslag

Som sagt, det blev en liten skörd från trädgården. Eller skörd – det var mer ett rescue-projekt för det hade annars blivit snigelmat alltihop. All sallad, mangold och ärtor som fanns kvar samt lite av svartkålen och grönkålen. Och basilika i mängder. Här var det ingen fara för basilika växte som ogräs och helt orörd … Läs mer

Inte bara vid midsommar

Du blir inte överraskad nu, det vet jag men vill säga det igen: jag älskar sill. Är det därför jag älskar alla högtider kanske? För att sillen är närvarande på alla??? Nä förmodligen inte men det kan i alla fall inte vara en nackdel om man så säger. Hur som helst. Sill och maten som … Läs mer

Solen lyser på trädgårdsbordet gulvitrandig duk

Kommer du ihåg att jag sa att jag hade en gul sommar? Jag skojade INTE för nu är det den gulaste av gulaste dukarna som fullkomligt lyser på trädgårdsbordet. Om man nu är orolig för att inte få så mycket sol i sommar så kan man i alla fall garanterat få en solgul dos vid … Läs mer

Midsommarafton 2024 satt som en smäck

Då har vi firat in sommarens höjdpunkt, årets ljusaste dag. Och vilken fest det blev. Vädret var med oss hela tiden, humöret på både stora och små likaså. Jag tror vi fick med allt vi vågade önska. Här kommer ett bildregn. Jag lägger detta i minneslådan över värdefulladagar. Så tacksam att fick med oss detta. … Läs mer

Jag önskar dig en Glad Midsommar!

Solen skiner på oss och väderapparna visar positiva besked. För om det är något vi INTE kan förbereda för midsommar så är det ju vädret. Strax åker vi iväg till våra vänner för ett mycket klassiskt firande på andra sidan stan. Vi blir 21 personer och hela dagens måltider och rätter är uppdelad mellan oss, … Läs mer