En klassisk cheesecake är svår att inte gilla skulle jag säga. Ett sådant där bakverk som går hem i de flesta läger. Och kanske även i alla lägen? Så varför inte baka en klassisk cheesecake till alla hjärtansdag där söta (!) jordgubbar blir till hjärtan för att sätta stämningen. Den tar sin lilla tid att … Läs mer

En fantastisk promenad ner till Mälaren genom vårt område gjorde mig nästan snöblind. Snön är gnistrande vit och ligger tjockt på marken och träden. Och sedan de vita funkiskåkarna som nästan är som kamouflerade i naturen. Det är mest de stolta ståtliga tallarna som reser sig som siluetter mot himlen. En solgata med en sol … Läs mer

Efter ett långt och mycket mysigt jullov där vi verkligen vridit på dygnet är vi nu tillbaka i vardagen med en bryskt tidig morgon idag. Lika bra att dra av plåstret och gå från 0 till 100 kan man tycka. Lovet avslutade vi med en mycket häftig och vacker upplevelse på Skansen. Där har de … Läs mer

Jag önskar dig en fin trettondagsafton. Ska du fira på något speciellt sätt? Enligt den kristna traditionen tog det alltså tretton dagar för de tre vise männen Kasper, Melker och Baltsar (ej att förväxlas med de tre rövarna från Kamomilla stad) att hitta till det nyfödda Jesusbarnet. De kom med gåvor som varje nyfödd bebis … Läs mer

Dubbelbakad potatis är ju världens bästa rätt att göra med julmat du har över i kylen. En bakpotatis är perfekt att fylla med det mesta och om du dubbelbakar den – ja då blir det dubbelt så gott! Har man lyckats väl med sin julmatsplanering är kylskåpet tomt när julhelgen är över, men det brukar … Läs mer

Jag tror inte att jag njutit av dagar mellan dagarna så mycket som i år. Mellandagar har ofta varit laddade med: resa, rea, rensa. Jag gör absolut inget av detta. Jag står helt still och njuter av hemmets värme när nu kylan är total utanför fönstret, snön viner och fönstren knakar av vinden. Jag scrollar … Läs mer

Vår mellandagar är lugna, tidsförskjutna och nästan orimligt mysiga. När nu alla gäster lämnat huset och inga stora middagar eller träffar tar upp våra dagar är det stilla timmar. Jag är uppe vid 08-09 för att jag är morgonpigg och mår så bra av att få lugna mornar medan övriga familjemedlemmar sover nästan till 12. … Läs mer

God fortsättning! Underbart att nu ha klivit över årsskiftet och sikta framåt. Ja samtidigt som jag riktar blicken framåt njuter jag så av att vara i nuet i den julmysstämning vi har här hemma. Bara så det inte råder missförstånd om att jag skulle ha städat ut julen 😂 Igår hade vi vår Birgerdagen som … Läs mer

Jag vill passa på att önska dig ett riktigt gott nytt år och hoppas du får en fin kväll. Gott nytt år! Så firar vi av 2023 Ikväll är det revanschernas afton! För 14 år sedan firade vi med kära vänner där vi alla samma år fått vårt första barn. Perfekt att fira ihop då … Läs mer

Varsågod, här finns mall för namnlappar, små vimplar, att ha till bordsplacering. Alldeles strax är det dags att börja fixa i ordning för årets sista fest och jag har precis förberett för piff till dukningen. Det blir namnlappar i form av vimplar på champagnekorkar. I all enkelhet något som passar nyårsfesten alldeles perfekt. Jag kommer … Läs mer