Inlägg: Julbak & Julgodis

Julpyssla med Annas pepparkakor är ett samarbete med Annas Ni som följer mig vet att jag älskar jul, pyssel och genvägar så när jag mötte Annas nya Familjeblandning av pepparkakor så var det ju liksom för bra för att vara sant. Så fina söta figurer redan gjorda och med den där goa smaken en julig pepparkaka ska ha. … Läs mer

Vill du göra ett eget julgodis men har inte tiden eller lusten att lägga energi på julbak? Då kommer här ett bra tips: Chokladdoppade marmeladkvartar med hackade pistagenötter. Jag fick tips om att chokladdoppa marmeladkulor av en väninna och det lät för spännande och enkelt för att inte testa. Smaken var jag inte helt säker … Läs mer

Under julfirandet ska det finnas ett gottabord, inte mer än en armslängd bort, ständigt påfyllt. Men vissa saker kanske ska plockas undan nattetid och det kan bli ett himlans fram-och-tillbaka-plockande. Och sen har ju knäcken en stökig förmåga att klibba ihop sig (om man nu inte gör knäckstrutar). Detta rådde jag bot på för några … Läs mer

Julen innehåller så många olika smaker; knäck, rödkål, lussebullar, griljerad skinka och vörtbröd. Jag vet att inte alla gillar denna söta limpa men jag är faktiskt galen i vörtbröd. Kryddorna är väldigt mycket jul och det söta går tipptopp-bra ihop med den salta julskinkan och edamerosten. Och sen att rosta en skiva vört, snabbt på … Läs mer

I lördags var det julfika med makens stora släkt. Det blir alltid knytis med de mest underbara bakverk och vi bidrog med en julröd Red Velvet Tårta. För er som inte vet vad Red Velvet Tårta är så kan jag berätta att det är en ursmarrig och saftig tårta/kaka som härstammar från amerikanska södern. Den fick … Läs mer

Nu har jag och barnen gjort nytt julpyssel och julgodis av det sötare slaget. Flugsvamapar! Ja, för flugsvampar är på något konstigt sätt en julsymbol. De är ju söta de små flugsvamparna där de står i mossan i adventsljusstaken, men hur kom de dit? Under julen dyker de upp som svampar ur jorden och är … Läs mer

När jag bakade olika former på lussebullar för ett tag sedan testade jag även att göra en vikning – tolvhålakaka. Tolvhålakaka är alltså benämningen på en sorts flätning av saffransbröd så det är ingen egen typ av kaka fast namnet låter som det. Det blir ett lite större saffransbröd som jag ser att man serverar … Läs mer

Då var det dags för gottigt julpyssel igen! Den här gången tipsar jag om hur man enkelt kan få till ett snyggt och grymt gott tak till pepparkakshuset. Med tunna mandelflarn som takpannor blir ett monteringsklart pepparkakshus väldigt imponerande. Man kommer liksom undan med att man inte bakat husdelarna själv utan köpt dem i låda. … Läs mer

Visst är den klassiska ”lussekatten” allt man behöver egentligen när man bakar lussebullar men det är ju kul att variera sig när det kommer till former. Jag är uppvuxen med en drös gamla, riktigt gamla, kokböcker där det knappt fanns några bilder alls. Om så var de svartvita utom på några ställen där de var … Läs mer

Pepparkakshus i all är men chokladhus slår ju lite högre, eller hur?   Här är det fritt fram för fantasin att dekorera med all tänkbar godis. Jag gillar det rena och enkla så jag låter kristyren få ta mycket plats. HÄR är mina tips för bästa kristyr. Och HÄR kan du se förra årets chokladhus, … Läs mer