Kolasnittar med saffran är perfekt till jul! Dessa blir så där härligt sega och knäckiga så det är omöjligt att bara ta en.
Kolasnittar med saffran
Ingredienser:
100 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
2 msk ljus sirap
1 g saffran
2 1/4 dl vetemjöl
1/2 tsk bikarbonat
1 tsk vaniljsocker
Gör så här: Sätt ugnen på 175°C. Vispa ihop smör, strösocker, saffran och sirap med elvisp. Blanda bikarbonat, vaniljsocker och sikta i vetemjöl och vänd sedan ner i smör- och sockersmeten. Ta ut degen, dela den och rulla ut till två längder. Lägg bakplåtspapper på en plåt och lägg på de båda längderna. Tryck till och platt till de båda längderna något. Ta en gaffel och räffla över längderna.
Ställ plåten i mitten av ugnen och grädda i 12-15 minuter. Låt sedan de färdiggräddade längderna svalna lite för att sen på snedden skära till kakorna.
Bra kombo! Det här ska jag testa i helgen.
Enkelt och gott. Sånt gillar vi 🙂
http://www.amandasjul.blogg.se
Åh så gott!
Har du något tips på en enkel julfördrink och jultiltugg? Skulle uppskatta det massor om jag fick ett tips 🙂
Hej Sofi! Att göra en sval drink med vit glögg tycker jag är superduper gott och juligt. En variant är vitglögg – fruktsoda – lime och en annan är vitglögg – cider/mousserande vin – äppeldryck. Båda fräscha och julsmakrika.
Mitt favorit tilltugg är tunnknäcke med chevre, hjortronsylt och rostade pinjenötter. Små goda snacks/tilltugg med mycket smak.
Hoppas det, i all hast, kan vara något.
Lycka till 🙂
Härligt! 🙂
Åh spännande! Hoppas det ska smaka!
Kram!
Sluuuuuta! Dessa har jag gjort tidigare i veckan – de är såååååååååååå goda. Magiska. Och värda att äta upp allihop. Själv. Inte dela med sig alls 😉