Kategorier
Inlägg: Mat, bak & dryck
1359kr rabatt på mat & gratis efterrätt resten av ditt liv
Rabatt på matkasse med reklamlänkar till HelloFresh Vi har matkasse här hemma som den viktigaste biten i vårt vardagspussel. Att alltid ha middagar till hela familjen redo i kylen är verkligen vår lösning när schemat för oss alla 5 är så olika med skola, aktiviteter, läxor och jobb. Nu vill jag att du hör det … Läs mer
Dipp med feferoni – inspirerad av Grekland
Vi blev vi serverade en dipp till brödet på båtluffen, greklandsresan i somras och jag kunde inte förstå vad smaken kom ifrån. Den var så bekant men det tog mig lång tid för att komma på vad det var. Det var ju feferoni! Kanske du är som jag som alltid ber om fler feferonis till … Läs mer
Jag har smakat Blossa 2024
Då var årets glögg från Blossa ute. Blossa 2024 smakar… Som det går att läsa i materialet: Likt de senaste 20 åren har Blossa rest till en ny spännande plats för inspiration – och i år har valet landat på Edinburgh. Skottlands huvudstad är som tagen ur en saga fylld av mystik, historia och med en … Läs mer
Koka kronärtskockor i kräftspad. NU!
Ska du på kräftskiva ikväll? Spara kräftspadet för detta vill du inte missa! Jag är helt överrumplad över smaksensationen jag testade. Förra helgen var vi på kräftskiva hos kära vänner och de hade köpt helt fantastiska kräftor. Eller spadet kräftorna låg i var fantastiska. När liksom sörplandet var det bästa med alltet. ”Jag vill bara … Läs mer
Jag har upptäckt tajin. Sist på bollen?
Tajin! Har du upptäckt denna krydda? Jag har hört maken och äldste sonen nämna det lite då och då men inte tänkt så mycket på det. När vi var på Costco nu i helgen var det provsmakning (som det alltid är där, lite av deras grej) och då på ananas. Så en bit ananas doppades … Läs mer
Skörde(nästan)middag hemma med grekiska inslag
Som sagt, det blev en liten skörd från trädgården. Eller skörd – det var mer ett rescue-projekt för det hade annars blivit snigelmat alltihop. All sallad, mangold och ärtor som fanns kvar samt lite av svartkålen och grönkålen. Och basilika i mängder. Här var det ingen fara för basilika växte som ogräs och helt orörd … Läs mer
Inte bara vid midsommar
Du blir inte överraskad nu, det vet jag men vill säga det igen: jag älskar sill. Är det därför jag älskar alla högtider kanske? För att sillen är närvarande på alla??? Nä förmodligen inte men det kan i alla fall inte vara en nackdel om man så säger. Hur som helst. Sill och maten som … Läs mer
Frukosthacks på sommaren
Nu är det sommarlov och vårt schema blir ett annat. Senare mornar, längre frukostar och mer tid. Eller ja, för barnen i alla fall. För mig är det snarare högre tempo än annars för allt ska ”vara klart innan sommaren” som exakt alla säger nu. Men sköna frukost kan vi ta, helgmornar flera dagar i … Läs mer
Saftig sockerkaka som jordgubbstårta
Det blev en sockerkaka som jordgubbstårta idag. Jag har en enorm önskan om att skapa en tradition vid avslutningsdagen, att det ska firas med tårta. Som den jag gjorde HÄR. Idag är avslutningsdag och jag var bortrest, kom hem vid middagstid och tänkte att jag ville göra något fort. Sockerkaka är bland det snabbaste så … Läs mer
Tips på tårta till skolavslutning
Det är skolavslutningstider och med det sker ofta en gemensam fika med tårtor. Jag har ett gäng tårtor i arkivet så varför inte sätta samman några och det kanske kan ge inspiration till sommarlovets första tårtfika?! Tips på tårta till skolavslutning Jag börjar med de enklaste tårtorna jag har, de som jag kallar genvägstårtor för … Läs mer