Sugen på mördegskakor och kom på att det är ju alla hjärtans dag om en vecka. Kanske baka något hjärtligt och sött??
Det blev klassiska mördegskakor med sylt fast nu med lilla syltklicken som ett hjärta. Ett lagom enkelt pyssel till alla hjärtans dag.
Recept på mördegskakor med sylt
Ingredienser
200 g smör
4,5 dl vetemjöl
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
ca 0,5 dl hallonsylt
Gör så här: Blanda alla ingredienser i en bunke. Nyp ihop och forma till en stor degkula. Lägg i plast och låt vila i kylen 30 min- 1 timma.
Sätt på ugnen på 175°.
Ta ut degen och lägg på arbetsbänk. Dela till 32 delar. Forma varje del till en liten kula. Lägg på arbetsbänken och platta till något. Med något runt och smalt, jag använde skaftet till en barnsked, formar jag försiktigt ett hjärta. (Se bild nedan) Så djupt det går utan att gå igenom. Med två små skedar som verktyg klickar jag i sylten. Försök att inte få sylt eller syltsaft på kakan – utanför hjärtat. Lägger kakorna på plåtar med bakplåtspapper.
Grädda mitt i ugnen i 12-15 minuter. Låt svalna och ropa efter de kära som ska få fika. Njut av hjärtans fröjd!
Vill du ha fler tips på bakverk till alla hjärtans dag?
• Gör egen kexchoklad formad till ett hjärta
• Syltfyllda kärleksbrev av smördeg
• Kärleksmums – så klart!
• Våfflor – enklaste hjärt-grejen!
• Hjärtformad wienerkaka
Oh jag blir så inspirerad av allt fint du pysslar med för alla hjärtans dag! Inser att jag kanske kan få till en bråkdel själv, men uppskattar verkligen alla tips så jag en liten stund kan drömma om allt fint jag skulle kunna göra 🙂
Hej Elin! Tack snälla för dina fina ord! Värmer!! Är övertygad om att alla kan skapa. Gissar att det kanske är tiden som sätter stopp för många. Att det är svårt i vår stressiga vardag att faktiskt hitta tiden att ha en lugn stund sätta sig ned och bara få jobba med händerna. Kanske något som inte ”behövs” men är himla kul att göra. Jag arbetar som kreatör så att skapa finns nog i mitt DNA. Andra måste träna eller ut å springa. Jag måste pyssla 🙂 Hoppas du kan hitta ett litet projekt att börja med. Tips är att… Läs mer »
Blir också såååå inspirerad av allt du gör.
Hej Ulrika. Gulle dig, stort tack snälla 🙂
Kram
helena